thảo luận Caffè tại gia

Nhà rang này style Dark - deep đó fence :angry:
Ara có langbiang rang medium, còn typica của Vuong farm chỉ còn loại loại rang dark thôi. Còn ro thì rang medium- dark.
Em lỡ order 200g ara rang dark rồi, không biết có sai lầm không :pudency:

bản thường chỉ có cái box to, mở box là thấy cái Aero với phụ kiện bên trong :doubt:

202000443698-67ac-4287-8ce0-79fb681fdb19.png


Tôi đang ở đây nè fen mới order hết các loại cà việt, thêm 1 bịch kenya 100gr tổng 425k quá rẻ hehe

via theNEXTvoz for iPhone
 
Nhà rang này style Dark - deep đó fence :angry:
Ara có langbiang rang medium, còn typica của Vuong farm chỉ còn loại loại rang dark thôi. Còn ro thì rang medium- dark.
Em lỡ order 200g ara rang dark rồi, không biết có sai lầm không :pudency:

bản thường chỉ có cái box to, mở box là thấy cái Aero với phụ kiện bên trong :doubt:
2020f1c80110-20f7-4abc-8dd3-198bc8c96ebc.jpg

Của E là bản đỏ đỏ 2019-> kia :))

Sent from iPhone 12 Pro 1TB của tôi via nextVOZ
 
Sáng sớm
Bởi espresso quán ko biết làm. Hay pha chế ko bik làm.

202062773d6d-dcb5-42de-8e43-ef71a8065709.png


35gr cà coarse size ethiopia yirgacheffe, theo công thức anh barista người thái về nhì năm ngoái.
110gr nước để ra ly uống để đó. 94degC
100gr nước vào chamber stir 15s, wiggles 10s. Ủ tới 1:15.
Nhấn trong 30s vào ly chưa nước nóng.

Thành phẩm: cực thơm vợ bảo có mùi chocolate, hoa nhẹ, cf mạnh như cf phin. Nhưng ko đắng như phin, vị hậu ngọt. Enjoy!

via theNEXTvoz for iPhone

Thích nhất:
1601538881216.png
kèkè:love:
Nhất thím nà!
 
Robusta uống nóng nó cứ nhạt nhạt, hụt hẫng thế nào ấy nuốt vào phát rồi thôi, không có hậu vị không phê bằng Arabica :amazed:

Hèhè Robusta thường là đậm đà và đắng hơn Arabica chứ!
Hàm lượng caffeine của Ro cao hơn Ara; ngược lại hàm lượng acid nên nếu không quen khi uống Ara sẽ có vị chua hơn ... một số người uống lần đầu sẽ có cảm giác là cà phê "thiu".
 
Thấy có thầy nào trên đây có nói về nước vừa mới về pha bằng aqua đúng là hương hơn hẳn nước máy; móa vậy thì tốn phết nhỉ
Can 5L có 20k mà thím :)) E chưa thử nước lọc xịn bao giờ.

Sent from iPhone 12 Pro 1TB của tôi via nextVOZ
 
Thấy có thầy nào trên đây có nói về nước vừa mới về pha bằng aqua đúng là hương hơn hẳn nước máy; móa vậy thì tốn phết nhỉ
Nước máy nhà em nhiễm phèn, giặt đồ còn muốn hư quần áo. Nên nấu nướng là xài nước RO hết
 
Back
Top