thảo luận Caffè tại gia

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề orlagu
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.
Mấy cái nanopresso rồi cái staresso rửa ko bao h sạch đâu chủ tịch, đọng nước, ám mùi, đã thế cà ra uống kiểu chống vã

Sent from Samsung SM-G998B using vozFApp
:matrix: này em ko công nhận nhé, Nano cũng phịt phịt cái sạch sẽ...
Mỗi món một cái hay, em vẫn khoái Nano cho mix, Dripper thanh tịnh, cơ mà lúc có Aeropress thì cho ẻm pha trà rồi
rofl.gif


1624349228924.png
 
Em vặn bếp trước lên số 5 to nhất không bị ngắt ạ, bắt đầu pha thì toàn preheat bếp trước rồi mới lấy cà ra xay nên cũng phải 2-3 phút, không biết cái đĩa chuyển từ kia dùng có ok không chứ độ tiện lợi em thấy hơn rất nhiều rồi, đợt đầu newbie không tìm hiểu trước thấy các shop toàn bán kèm bếp kia nên mới mua


Bác mua cái này về rồi lấy ra cắt ngắn đi vừa khít nhé em cũng bị mất cái chốt này ngay tối hôm rước cối về
7JO4RkJ.png


Xem tệp đính kèm 612183
cắt ngắn chút rồi để vô vừa y luôn CT. ko biết ảnh hưởng đến cối so với cái chốt zin ko?
 
thím lại nghe seller staresso bảo mua đồ pha trước đồ xay à? :shame:

con december dùng lâu có vấn đề gì k anh?
Chưa thấy có vấn đề gì cả; chỉ là con aero quá tiện, quá nhanh pha theo kiểu lão đầu bạc nữa còn không cần khuấy chỉ cần lắc; tối thiểu các thể loại phụ kiện luôn; đun nước; cân cà; xay cà; đổ vào; đổ nước; lắc đợi 2 phút ấn 30s nữa tổng cộng pha iced drip này mất có 4-5 phút;
 
Của nhà em làm bác ơi!

Moka thuộc họ nhà Arabica, so với Robusta thì Moka có hàm lượng caffeine thấp hơn ngược lại nó có hàm lượng acid hữu cơ cao hơn... nên khi thưởng thức bác sẽ có cảm nhận vị thanh chua và đắng nhẹ (khác với cà phê mít nhé; coffea liberia/excelxa) đặc biệt có mùi thơm (đặc trưng) hơn nhiều so với Ro. ...
:sneaky:
Nếu chưa quen bác không nên chơi 100% Moka mà bắt đầu tỷ lệ Moka/Ro: 3/7 và tăng tỷ lệ dần theo thời gian ....
Một vài thông tin đến bác.
CT gu rang đậm ạ. Moka em hay dùng mức Medium :p
EMS ship nhanh quá, từ Tp HCM ra HN chưa đến 1 ngày nữa :sure:
Xin công thức French Press với các ct :shame:
Xay thô vào CT. Lọc qua bột mịn đi. Tỉ lệ 1:12 hay 1:15 thì tùy gu CT, rót nước dòng to đều và chậm để khỏi Bloom. Nhấn lọc dưới mặt nước tầm 1cm, đợi 4'15" nếu CT thích body dày, 3:50 nếu CT thích body mỏng cà bắt đầu chìm xuống nhấn tiếp lọc từ từ đến cách cà đáy bình 1cm. Sau đó rót cà và thưởng thức. CT sẽ thấy Chân ái của cuộc đời:sure:
 
CT gu rang đậm ạ. Moka em hay dùng mức Medium :p
Cảm ơn Ct, đúng là rang hơi đậm nhưng quen rồi.

Xay thô vào CT. Lọc qua bột mịn đi. Tỉ lệ 1:12 hay 1:15 thì tùy gu CT, rót nước dòng to đều và chậm để khỏi Bloom. Nhấn lọc dưới mặt nước tầm 1cm, đợi 4'15" nếu CT thích body dày, 3:50 nếu CT thích body mỏng cà bắt đầu chìm xuống nhấn tiếp lọc từ từ đến cách cà đáy bình 1cm. Sau đó rót cà và thưởng thức. CT sẽ thấy Chân ái của cuộc đời:sure:
Đúng gu luôn rồi!😍
 
mời các CT tráng miệng. Lọ mọ chỉnh lại áp con Rancilio về ~9 bar, cảm giác như mua máy mới. Giờ mới hết thắc mắc vì sao các Ct máy xịn cốc es vằn vện mà ko bị đắng :cry:
B20ED5B5-5581-43DE-9E84-C15894610F65.jpeg
 
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
orlagu,
Người trả lời cuối
derickluu,
Trả lời
66.919
Lượt xem
4.355.292
Quay lại
Lên đầu trang