Ra là vậy, cảm ơn thímCái này thì cũng bình thường thôi CT. Ai khi mua cà mới về cũng mất một vài shots để hiệu chỉnh cỡ xay, hay các yếu tố khác. Trừ khi dùng cố định một loại cà, hay đã dùng qua, hoặc là đã quá có kinh nghiệm trong việc "thẩm cà"
quán xịn cùng 1 loại cà mà hôm nào đầu ngày nó cũng phải check xem có phải hiệu chỉnh gì ko ấy CT. Em uống es cà mới mua lần đầu vứt đi 4-5 shot cất tủ pha latte cho vợ là bình thườngCho nên mình gặp trường hợp là mỗi khi đổi túi cà (cùng 1 thương hiệu) là 1-2 ly đầu tiên coi như hỏng vì bị thay đổi độ mịn nên áp suất của máy bị thay đổi theo, trong hầu hết trường hợp là ko đủ.
Mình cứ tưởng mỗi mình mình bịquán xịn cùng 1 loại cà mà hôm nào đầu ngày nó cũng phải check xem có phải hiệu chỉnh gì ko ấy CT. Em uống es cà mới mua lần đầu vứt đi 4-5 shot cất tủ pha latte cho vợ là bình thường
công thức đây nhé
Pha fail với esp là bình thường mà CTCho nên mình gặp trường hợp là mỗi khi đổi túi cà (cùng 1 thương hiệu) là 1-2 ly đầu tiên coi như hỏng vì bị thay đổi độ mịn nên áp suất của máy bị thay đổi theo, trong hầu hết trường hợp là ko đủ.
. Cùng 1 gói cà mà lúc mới degas xong click khác, 1-2 tháng sau click khác. Chỉnh chặp CT sẽ nắm được mấy thông số này mà chỉnh trong 1 khoảng click nào đó thôi.
Cảm ơn ctPha fail với esp là bình thường mà CT
Mà cái máy nhập môn như của ct thì lấy loại cà medium hay dark thì còn chơi đc. Light thì nên nói tạm biệtCảm ơn ct
Mà mình thì chắc cũng chỉ hợp với medium à ctMà cái máy nhập môn như của ct thì lấy loại cà medium hay dark thì còn chơi đc. Light thì nên nói tạm biệt
ấy là ct chưa uống light thôiMà mình thì chắc cũng chỉ hợp với medium à ct
oder mà ếu ới cùng150k cho 1 con Puck Puck' các thầy ạTSB mấy thằng Tàu làm theo mà ăn dày quá.
Xem tệp đính kèm 705036
https://item.taobao.com/item.htm?ft=t&id=639682919732&ns=1
Hôm múc E có khoe mà, tại nó đắt quá nên chẳng muốn ới ai
) Lúc đầu nó giảm có 28 tệ, E đắn đo mất mấy hôm không dám múc, xog hôm quyết múc thì vào nó lại về 38 tệ 
( Cay nhưng vẫn múc.
Khốn nạn thế đấy CT
uống light rồi nghiện đấyMà mình thì chắc cũng chỉ hợp với medium à ct
ấy là ct chưa uống light thôi
uống light rồi nghiện đấy
Vụ cỡ xay vs es, máy xay vs cà thì ko hẳn việc 2 con cà khác nhau thì máy xe sẽ cho ra 2 cỡ xay khác nhau đầu ạ
Cùng một cỡ trên máy xay, 2 con cà thể chất, mức rang khác nhau sẽ cho thời gian chiết xuất khác nhau
Vs con cà thể chất yếu hoặc rang đậm, kết cấu celuloze yếu và rỗng, nước dễ công phá hơn -> Điều chỉnh xay thô hơn
Vs con cà thể chất tốt hoặc rang nhẹ, kết cấu celuloze vững và đặc, nước khó công phá hơn -> xay mịn hơn
Minh chứng dễ thấy vs cùng 1 con cà, 1 cũ 1 mới, cùng loại cà và mức rang, thì con cà mới kết cấu chắc hơn các bác sẽ thấy thời gian chiết xuất lâu hơn, còn con cà cũ sẽ nhanh hơn vs cùng lượng tương ứng
bổ sung thêm là cà natural có khuynh hướng hạt fine nhiều hơn. Hạt trữ lạnh cũng dễ ra bột mịn <- cái này mình test với vân nam và ethi
Đúng là hạt cứng khi xay thì sẽ nhiều hạt nhỏ hơn rơi xuống qua khe, nhưng kích thước hạt nhỏ hơn theo cà thì sẽ ko đúng đâu ahbổ sung thêm là cà natural có khuynh hướng hạt fine nhiều hơn. Hạt trữ lạnh cũng dễ ra bột mịn <- cái này mình test với vân nam và ethi
thím bán quán cứ bán cà med dark với dark thôi, nghe lời mấy ct đú cà light vừa phải up máy vừa phải up cối, bán thì lỗ sml đấyCác thím có thể nói sơ bộ sự ưu việt của cà light không?
Mình bán văn nghệ là chính mà ct, vẫn đang nghiên cứu tìm loại cafe nào hợp lý vừa uống vừa bán luônthím bán quán cứ bán cà med dark với dark thôi, nghe lời mấy ct đú cà light vừa phải up máy vừa phải up cối, bán thì lỗ sml đấy
Do cái vụ kích cỡ xay nói ở trên mà mỗi lần hết 1 bịch cf qua bịch mới là mình phải test bỏ 1-2 ly, có hôm khách kêu 1 ly cafe đá mà làm đến ly thứ 3 vẫn ko lên đủ áp suất, sợ nó đợi lâu nên cho nó luôn khỏi tiền bạc cm gì hết 
