nói cho sang mồm chứ mua cà ko bằng tiền con ấm rồi bác ơi , giờ mua ấm nữa có mà chếtDùng bình siêu tốc đun xog rót qua ấm cho kinh tế , em đang dùng ấm của timemore ấy , giữ nhiệt tốt lắm
cái gì đẹp thì lại không rẻ
Em ngoại trừ uống bằng mắt , bằng mồm thì thêm uống bằng mũi nữa. Mỗi lần đưa lên uống là phải hít một phát, nhiều khi cf vô mũi chạy thẳng xuống họngKhổ cái làm designer nên ngoại trừ uống bằng mồm thì phải uống bằng mắt nữa bác ạ
. Cái ấm rót timemore tầm 700k cũng chất lượng phết,đun xong rót qua thì nhiệt giữ ở mưc 96 cũng khá lâu
Vừa qua gặp a Sơn lúc tối nay xong
)) mua ít cà về pha tiện thể hỏi cách vệ sinh ấm mà đc tư vấn nhiệt tình vl
Mới gì bác, cà phê nó trồng ở Sơn La, Điện Biên từ thời pháp. Bên này giờ mới bán chứ hàng của Sơn La vs ĐB nó có lâu rồi, trước nó còn bán dưới danh cà của Lâm Đồng. Cà Sơn La này blend pha máy với ấm brikka được, chứ pha Pour không ổn đâu.
Thấy bảo kĩ thuật trồng tiên tiến nên cà chất lượng hơn mà bác
Từ khi biết uống cf thì người uống đã bị "đầu độc" bằng các loại cf trộn, sau này uống các loại khác tất nhiên sẽ thấy không "hợp gu" rồi bác. Nếu từ đầu họ được tiếp xúc với cf nguyên chất, được dạy cách nhận biết mùi vị, cách phân biệt các loại cà...thì nhận thức và "gu" của họ sẽ khác. Sở thích của người dùng không có gì sai, sai chỉ là ở nhà sản xuất. Bắp với bơ không có gì độc, nhưng chính nhà sx lại làm cho nó độc. Bắp thì rang cháy để tạo đắng, tạo màu, nếu không cháy thì phải tẩm màu. Bơ thì tinh dầu, kém chất lượng để giảm giá thành. Có bao giờ bác đặt câu hỏi bơ bình thường bác dùng có hạn sử dụng 3-6 tháng, nhưng khi cho vào cf rang cùng, cf của bác lại có hsd tận 2 năm ?. Cf sữa nếu blend chuẩn tỉ lệ R vs A vẫn rất ngon mà không cần thêm gì mà bác. Các ông lớn cf ở VN chỉ thấy đầu tư vào nghiên cứu cách pha trộn, tẩm ướp, nâng cao năng suất. Chứ không hề thấy nghiên cứu để nâng cao chất lượng của hạt cf, gần đây có TCH là có dòng A rang mộc, và cũng bắt đầu để ý đến chất lượng hạt. Cà phê vốn dĩ nó đã có đầy đủ tất cả hương và vị, mà không cần thêm bớt phụ gia. Thời Pháp cf VN có tiếng trên TG, giờ thì chỉ được đánh giá trên phương diện sản lượng, còn chất lượng thì chả thấy. Vẫn mong các ông lớn cf VN suy nghĩ, thay đổi cách nhìn, thay đổi cách tiếp cận, để văn hóa cf của VN dần thay đổi ( ◜‿◝ )♡Quan điểm cá nhân của mình thì mỗi người thích mỗi vị khác nhau, nếu đa số thích cà phê rang với bắp và bơ thì làm vậy có gì sai, cũng giống như tẩm gia vị cho món ăn thôi, miễn sau đừng làm độc hại là được
Bọn nước ngoài nó thích cà phê sữa đá mình nghĩ cũng là cà phê sữa đá đã tẩm, chứ đem cà rang mộc ra làm cf sữa đá thì lại không ngon. Chung quy cũng chỉ ngon, không độc là được
công chúa rang cà phê ở trong ngành này nhiều hơn quàng tử, tỷ lệ là 3 công chúa 1 hoàng tử nhaCon em công chúa nha. Mà tự rang chắc hơn năm nữa lận
Farm tốt ở Đà Lạt không thiếu đâu thím ạ, cái chính là giá cao quá, ngang giá cà ngoại rồiThấy bảo kĩ thuật trồng tiên tiến nên cà chất lượng hơn mà bác
Nhưng ko ngon bằng cà ngoại đúng ko bác?Farm tốt ở Đà Lạt không thiếu đâu thím ạ, cái chính là giá cao quá, ngang giá cà ngoại rồi
Cái này thì là do định hướng phát triển rồi, VN tham to
Hơn so với các farm cùng chỗ thì được, chứ so vs Đà Lạt thì không bác ơi. Nó liên quan đến các vấn đề về giống, khí hậu, độ cao...bác muốn uống cà VN ngon thì vẫn có nhiều farm lắm. Nhưng giá thì cũng gần bằng cà ngoại.Thấy bảo kĩ thuật trồng tiên tiến nên cà chất lượng hơn mà bác
Cà Arabica của The Coffee House bác nói là cái gói trắng cam bán ở mấy quán đó hả bác ? em mua thấy date rang từ tận tháng 3, rang medium thì phải, uống cảm giác không "tươi" bằng cà em mua từ Tamba rang Light.
Mỗi ngày 60g thì 1 tháng là hết mà.Cà nguyên hạt mua về để trong bọc tầm bao lâu thì đc các pác nhỉ ? Em đặt trùng hai đơn hàng trên shopee giờ nó giao 2 gói nửa ký uống bao giờ cho hết, đang chờ cà của bác Netflix nữa
Thấy bảo kĩ thuật trồng tiên tiến nên cà chất lượng hơn mà bác
Cà nguyên hạt mua về để trong bọc tầm bao lâu thì đc các pác nhỉ ? Em đặt trùng hai đơn hàng trên shopee giờ nó giao 2 gói nửa ký uống bao giờ cho hết, đang chờ cà của bác Netflix nữa
Cà Ro pác ơi, ngày quất 2 ly thì thấy vừa, bữa thử 3 ly thấy mệt mệt người
1 ký này em nhai tầm 1 tháng cũng hết, vậy nếu gói dư kia em để nguyên trong gói không xé ra, khi nào dùng em xé ra thì vẫn ổn bác nhỉ ?
Đúng rồi bác, nó cũng chỉ là catimor, hàng phổ thông chất lượng không bằng các chỗ được. Nhưng em đang muốn nói về cách họ đang thay đổi tư duy về cf, chuyển dần sang đầu tư farm. Nâng cao chất lượng hạt cf và sản xuất dòng cf nguyên chất không sao tẩm. Highlands cũng có dòng rang mộc nguyên hạt cho pha máy. Nói chung giờ mở cửa, dân tiếp xúc vs thế giới nhiều, dần dần người ta cũng thay đổi gu thôi.
