thảo luận Caffè tại gia

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề orlagu
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.
Có thím nào uống Ara Đơn Dương bên Dimension rồi cho mình xin review được ko, tính order thử bên đó xem sao :shame:
cứ mua mỗi loại 1 bọc 200-250gram thẩm, dù sao cà bên đó cũng rẻ mà
Mình nb cho mình hỏi “CT” là gì ạ? Chủ tịch hay sao ạ
CT là 1 hệ tư tưởng nhé thím :doubt: nó có thể là cà tỏm, va vào cà phê xong rồi lọt tỏm vào cái hố vôi trong đây rồi ko thấy cmn đường ra, nó có thể là cà thủ, cối thủ, cốc thủ nữa:doubt:
 
cà rang toàn med, med dark thì ct pour nó cũng khó ra mùi như mấy con khác lắm:shame: nhất là nốc cà light vào rồi
Vớ vẩn nhất trong cái bộ môn húp cà này, là bập vào cái món cà rang Light. Uống quen mõm ngọt dịu rồi. Pour thì không nói, chứ giờ đi đâu nó kéo cho shot Espresso cà rang Medium+, Dark là nhăn mặt. Uống cảm thấy nó khét, nó đắng, nó gắt thôi rồi. Giờ đi đâu cũng chỉ gọi Pour, Espresso thì về nhà húp:(
 
cần mịn hơn thì lên máy xay thôi CT ạ, rõ ràng em thấy nó xay ko nhẹ hơn K+ , cái duy nhất hơn là bột tơi và đều hơn

K+ tiện đủ đường cơ mà xay Es thì bột vẫn dính vào nhau nhiều kiểu tĩnh điện , pour thì thấy vẫn nhiều bụi mịn

Nên con nào cũng có ưu nhược điểm, thích nhàn , thích còn có có thú quay tay, thích hưởng hương cà trong quá trình xay thì em K+ vẫn cứ là ưu tiên
Mình quay M47 cùng cỡ xay espresso với con JE+, thì con JE+ xay nhẹ hơn 8/10 so với M47, chưa kể JE+ núm gỗ to cầm sướng hơn núm nhựa. Cùng cỡ xay nhìn bằng mắt thường không thấy khác biệt, nhưng uống vào mồm thì thấy có M47 vẫn có phần mùi đa dạng hơn.
 
mời các chủ ti
Vớ vẩn nhất trong cái bộ môn húp cà này, là bập vào cái món cà rang Light. Uống quen mõm ngọt dịu rồi. Pour thì không nói, chứ giờ đi đâu nó kéo cho shot Espresso cà rang Medium+, Dark là nhăn mặt. Uống cảm thấy nó khét, nó đắng, nó gắt thôi rồi. Giờ đi đâu cũng chỉ gọi Pour, Espresso thì về nhà húp:(
ra ngoài uống gì cũng thấy đắng nên ra ngoài toàn coldbrew pha thêm hoa quả hoặc mấy loại có sữa =))
 
Vớ vẩn nhất trong cái bộ môn húp cà này, là bập vào cái món cà rang Light. Uống quen mõm ngọt dịu rồi. Pour thì không nói, chứ giờ đi đâu nó kéo cho shot Espresso cà rang Medium+, Dark là nhăn mặt. Uống cảm thấy nó khét, nó đắng, nó gắt thôi rồi. Giờ đi đâu cũng chỉ gọi Pour, Espresso thì về nhà húp:(
Ét pờ rét sô light đây :).
Nhà thì 93 + K+, shop thì DF64 + Quick Mill
Quán thì Americano
Hề hề
EF52293A-8BC3-44D3-9B0D-5A828268A564.jpeg
BFB3413E-6C09-4A32-AED6-31DDE1C3E4BA.jpeg
A83F77B5-6980-416F-AC0D-C23F377892B4.jpeg
 
Bạn nào dùng df64 đo hộ mình kích thước cái khúc dưới cùng với. Chiều cao khúc màu đỏ, đk trong và đường kính ngoài cái đáy nhé
12EE8ED0-7C41-4733-8B6A-03FB0722E5A0.jpeg
 
Chủ tịch rì viu con 93 đi, thấy ae tranh cãi con này nhiều quá :shame:
Nó không chỉnh đc nhiệt, và nhiệt đúng là tầm 93-94 độ nên chỉ pha đc cà light, cà medium trở lên pha đắng mồm mình không uống đc.

Ngoài ra thì để pha được 1 shot như ý trên 93 không hề dễ do không có chỉnh chọc được gì.
Nó pha ra dạng body dày, dễ đắng, vị không clean như pha máy hay pha Flair.
thời gian trào cà được tính từ lúc trào tới lúc rót hết vì rót nó vẫn chiết tiếp, nên cần phải làm quen flow lại.
Máy xay cho nó cũng nên là loại chỉnh ko click hoặc chắc JE+, chứ K+ hay lệch hoặc quá thô hoặc quá mịn.
Thời gian và mức nhiệt đun trên bếp cũng có ảnh hưởng lớn tới shot cà

Trên 93 chỉ có thể chỉnh bằng: 1. Cỡ xay ; 2. tăng giảm Dose; 3. Nhiệt bếp; 4. Mức độ nén bằng cái screen silicone của nó. Nói chung khó chỉnh.

Ưu điểm:
Cực nhanh, flow 5 phút, không phải bật chờ như máy, thêm shot sau cũng nhanh do xả nước lạnh là xong.
Chất lượng cà ra khá ok nếu chọn đc cà hợp với nó, rang light, không thể chinh chiến mọi mặt trận cà.
Nhược điểm:
Dialing in trên nó khác hẳn các loại máy khác hay Flair, nếu muốn chuẩn yêu cầu có kinh nghiệm chứ newbie chắc đến lúc đc uống 1 shot cà ngon pha tốt trên máy sẽ chê 93 khá thậm tệ.

Kết: một thiết bị tốt, nhanh, gọn, tuyệt vời cho người hay đi mà nghiện espresso. tuy nhiên nó là 1 cái "máy" pha kén người kén cà. Đối với một số người nó là số 1, là không đối thủ; đối với một số khác nó "như cứt"
 
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
orlagu,
Người trả lời cuối
derickluu,
Trả lời
66.919
Lượt xem
4.354.185
Quay lại
Lên đầu trang