thảo luận Caffè tại gia

kanone888 · 5/11/21

Fox_Wolf2 đã nói:
hôm nay kéo 1 shot cà tanzania của Qua Vũ trên này khá ưng vì lần đầu từ hôm bóc cà có bị quả chua nên hôm nay xay mịn hơn chút, tăng nhiệt một chút
Profile: dosing: 19.5g, xay cỡ 14 DF64, pre heat mức 2 của F58, nhiệt độ nước rót vào 96 độ, preinfusion 2-3 bar 10s, xong kéo đến 35s tầm 6-7 bar ra 40g thì dừng.

Cà rang mức nào mà CT kéo 6-7 bar suốt quá trình thế CT. Em hay kéo áp đó tầm 5-10s, còn vẫn đẩy 9 bar giai đoạn giữa để lấy body. PH mức 2, nước rót vào 96 thì nhiệt nước qua cà chạy từ 83 lên 90 độ rồi :shame:

Willpower · 5/11/21

hoanguyen80 đã nói:
1 vòng là bao nhiêu click vậy CT? Mình thường để 13-15 click

1 vòng r1 là 18 click. Ct chơi 13-15 thì cà mịn phết đấy. Mình toàn để >=20. Thấp hơn uống bị đắng

Sent from LGE LM-G850 using vozFApp

kaspersky · 5/11/21

Willpower đã nói:
1 vòng r1 là 18 click. Ct chơi 13-15 thì cà mịn phết đấy. Mình toàn để >=20. Thấp hơn uống bị đắng

Sent from LGE LM-G850 using vozFApp

R1 lắm ver làm khó việc chia sẻ, mình thì 1 vòng đã là v60 rồi, moka thì 1 nửa

Willpower · 5/11/21

kaspersky đã nói:
R1 lắm ver làm khó việc chia sẻ, mình thì 1 vòng đã là v60 rồi, moka thì 1 nửa

của em mới lấy chắc là V3. Để 5 click thì thấy mịn như pha espresso ấy

silvermoon020 · 5/11/21

kaspersky đã nói:
R1 lắm ver làm khó việc chia sẻ, mình thì 1 vòng đã là v60 rồi, moka thì 1 nửa

Làm sao phân biệt được v1 và v2 vậy CT.
Nghe Brikka 5 click căng quá.

Fox_Wolf2 · 5/11/21

kanone888 đã nói:
Cà rang mức nào mà CT kéo 6-7 bar suốt quá trình thế CT. Em hay kéo áp đó tầm 5-10s, còn vẫn đẩy 9 bar giai đoạn giữa để lấy body. PH mức 2, nước rót vào 96 thì nhiệt nước qua cà chạy từ 83 lên 90 độ rồi

CT vũ thì rang light nhưng nhìn màu thì cỡ light med thui.
Lần trước nhớ nhiệt nước tầm 92-94 gì đó pre heat mức 1 thì bị chua; lần này tăng mỗi thứ một tí + xay mịn hơn 1 tẹo

Fox_Wolf2 · 5/11/21

Willpower đã nói:
1 vòng r1 là 18 click. Ct chơi 13-15 thì cà mịn phết đấy. Mình toàn để >=20. Thấp hơn uống bị đắng

Sent from LGE LM-G850 using vozFApp

Con R1 của mình là đời đầu cùng với bypro xoáy chặt vào là cứng luôn; để mức 6 là xay es tương máy hay F58 được rồi (2 tuần trước vẫn dùng con này mức 6-8 để đập es chống vã chờ DF64). Xay cho brikka cứ 1 vòng gia giảm một và click tuỳ loại cà chơi aeropress thì chơi từ 1 vòng rưỡi đến 2 vòng rưỡi; chơi pour thì từ 2-3 vòng; chơi cold brew thì 3-5 vòng

bestalicio2 · 5/11/21

kenshire đã nói:
he he, tại chưa rõ cách chém gió ở đây đấy

hệ chơi level như ct là chơi theo kiểu các cụ mách khi nào dừng là dừng đấy. vậy ngon hay không là do các cụ phù hộ chứ k ổn định 1 chỗ như pha máy. Nên các ct thường nói là hệ "tâm linh"

Willpower · 5/11/21

Fox_Wolf2 đã nói:
Con R1 của mình là đời đầu cùng với bypro xoáy chặt vào là cứng luôn; để mức 6 là xay es tương máy hay F58 được rồi (2 tuần trước vẫn dùng con này mức 6-8 để đập es chống vã chờ DF64). Xay cho brikka cứ 1 vòng gia giảm một và click tuỳ loại cà chơi aeropress thì chơi từ 1 vòng rưỡi đến 2 vòng rưỡi; chơi pour thì từ 2-3 vòng; chơi cold brew thì 3-5 vòng

Tiện tay xay luôn

Sent from Google Pixel 3a using vozFApp

ryudovn · 5/11/21

từ ngày đổi sang df64 pha brikka em thấy như uống 1 thứ khác từ đó giờ vãi các ct :shame:

thôi thì ngày xưa máy xay flat burr ngon ngon cũng tầm 12 13 cho con 2hand ngon new cũng 15 16, h nếu đu kèo order df64 tầm 7tr5 8tr (do tệ lên) thì nên recommend ct nào nhảy hố có dk dù mới chơi dc thì nhảy cái máy
đúng là cái câu ở group này ko sai, có 1 cái xay xịn chơi gì cũng đã

cachuacua · 5/11/21

ryudovn đã nói:
từ ngày đổi sang df64 pha brikka em thấy như uống 1 thứ khác từ đó giờ vãi các ct thôi thì ngày xưa máy xay flat burr ngon ngon cũng tầm 12 13 cho con 2hand ngon new cũng 15 16, h nếu đu kèo order df64 tầm 7tr5 8tr (do tệ lên) thì nên recommend ct nào nhảy hố có dk dù mới chơi dc thì nhảy cái máy
đúng là cái câu ở group này ko sai, có 1 cái xay xịn chơi gì cũng đã

Nhìn anh em chơi lưỡi titan mà thèm, mình chơi đợt đầu, còn phải dùng lưỡi thép thường

mocno1 · 5/11/21

cachuacua đã nói:
Nhìn anh em chơi lưỡi titan mà thèm, mình chơi đợt đầu, còn phải dùng lưỡi thép thường

thêm động lực lên thẳng SSP

ryudovn · 5/11/21

cachuacua đã nói:
Nhìn anh em chơi lưỡi titan mà thèm, mình chơi đợt đầu, còn phải dùng lưỡi thép thường

SSP thôi ct, chị na 11.11 999 tệ 1 cái ko thì 1050 bữa 1/11 nó sales em check rồi :shame:

Willpower · 5/11/21

ryudovn đã nói:
từ ngày đổi sang df64 pha brikka em thấy như uống 1 thứ khác từ đó giờ vãi các ct thôi thì ngày xưa máy xay flat burr ngon ngon cũng tầm 12 13 cho con 2hand ngon new cũng 15 16, h nếu đu kèo order df64 tầm 7tr5 8tr (do tệ lên) thì nên recommend ct nào nhảy hố có dk dù mới chơi dc thì nhảy cái máy
đúng là cái câu ở group này ko sai, có 1 cái xay xịn chơi gì cũng đã

ở HN hôm nào cho em ké ít cà flatburr xem khác bọt ntn :shame:

kanone888 · 5/11/21

Fox_Wolf2 đã nói:
CT vũ thì rang light nhưng nhìn màu thì cỡ light med thui.
Lần trước nhớ nhiệt nước tầm 92-94 gì đó pre heat mức 1 thì bị chua; lần này tăng mỗi thứ một tí + xay mịn hơn 1 tẹo

CT giữ nguyên cỡ xay rồi thử Profile. PH mức 3, nước vào 99, ủ 15s 3 bar, 6-7 bar 10g, 9 bar 20g, giảm dần về 6 bar 10g cuối. Xem có hợp miệng hơn không :shame:

ryudovn · 5/11/21

Willpower đã nói:
ở HN hôm nào cho em ké ít cà flatburr xem khác bọt ntn

ct qua ct @Fox_Wolf2 gạ đấu kiếm kìa em nhớ DF64 ngoài HN nhiều lắm :still_dreaming:

bestalicio2 · 5/11/21

ryudovn đã nói:
SSP thôi ct, chị na 11.11 999 tệ 1 cái ko thì 1050 bữa 1/11 nó sales em check rồi

xin link ct. Cơ mà thấy SSP nó nhiều giá nhỉ. chênh nhau đên 1 2tr luôn cũng có

cachuacua · 5/11/21

ryudovn đã nói:
SSP thôi ct, chị na 11.11 999 tệ 1 cái ko thì 1050 bữa 1/11 nó sales em check rồi

mocno1 đã nói:
thêm động lực lên thẳng SSP

Thôi, phần cơ khí của con DF64 này cảm thấy lên lưỡi SSP thì hơi phí lưỡi SSP, nên thôi kệ nó vậy, chứ cặp lưỡi bằng nửa tiền cái máy rồi

.

ryudovn · 5/11/21

bestalicio2 đã nói:
xin link ct. Cơ mà thấy SSP nó nhiều giá nhỉ. chênh nhau đên 1 2tr luôn cũng có

https://item.taobao.com/item.htm?sp...3yfnH&id=647168235746&ns=1&abbucket=16#detail
nè ct nó gồm 3 lưỡi theo thứ tự drip/ Multi purpose/ espresso
hôm 1-3/11 em add thử nó ghi 999 nhưng mà còn 1050 ấy, lưỡi này bên sing với mã nó bán quy ra tiền việt tầm 4tr4-4tr8 thôi nên em thấy mua cái nào >5tr thì nghỉ :shame:

ryudovn · 5/11/21

cachuacua đã nói:
Thôi, phần cơ khí của con DF64 này cảm thấy lên lưỡi SSP thì hơi phí lưỡi SSP, nên thôi kệ nó vậy, chứ cặp lưỡi bằng nửa tiền cái máy rồi .

vậy thôi lên máy xay khác đi ct, lagom chả hạn :shame:

ko thì đập mợ con 83mm hay 90mm lun cho oách :shame:

thảo luận Caffè tại gia

Senior Member

Đã tốn tiền

Senior Member

Tệp đính kèm

Đã tốn tiền

Junior Member

Đã tốn tiền

Đã tốn tiền

Senior Member

Đã tốn tiền

Senior Member

Member

Member

Senior Member

Đã tốn tiền

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Member

Senior Member

Senior Member

Chủ đề tương tự

Thống kê chủ đề

Chia sẻ trang này