thảo luận Caffè tại gia

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề orlagu
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.
Cà light thì tương nc ấm trc khi đun
Xay thô ra thôi ct

Sent from Samsung SM-G998B using vozFApp

xay thô hơn, brikka em xay cũng nhẹ nhàng chứ có vấn đề gì đâu nhỉ

Lời khuyên là CT cứ Pour mà chiến thôi. Đang gu Pour qua hệ Espresso thì kiểu gì cũng "đắng". Uống dần thì nó quen thôi, cũng như gu đậm đắng mà chuyển Pour là thấy "nhạt như nước ốc" thôi CT. Thay đổi các pp pha trong ngày thì nó thấy bình thường :shame:
Cám ơn các CT. Để e thử cho nước ấm trước xem.
Mình xay C2 để 12 click oải quá :D
Từ lúc xay đến xong với vệ sinh tốn time hơn pour kha khá
 
Cám ơn các CT. Để e thử cho nước ấm trước xem.
Mình xay C2 để 12 click oải quá :D
Từ lúc xay đến xong với vệ sinh tốn time hơn pour kha khá

Mình pha Brikka toàn phải để 22 click trên con R1, chứ xay mịn không uống được.

Sent from Samsung SM-T505 using vozFApp
 
Thế mới biết càng hiện đại thì càng hại điện :)) Con Pro2 ngày xưa dùng cơm nhiều thì E thấy nhiều CT còn khoe, từ ngày ra 58 đến giờ hóng trên mạng hầu như rất ít CT khoe, chắc pha toàn tạch.
kkk, vào hội flair thấy các ct khoe suốt mà thím :( , con 58 này có mỗi cái kéo cần là cần kĩ năng :D
 
chịu thôi, con 58 này cũng ko cần kĩ năng nhiều như con pro2 nên pha ngon là điều hiển nhiên :shame:
58 dùng rổ lớn. Dễ fail hơn Pro2 CT, cái nữa nó yêu cầu máy xay tốt hơn Pro2 nhiều. Chất lượng pha của nó ổn định hơn. Còn đã dùng rổ 58, các khâu liên quan không tốt. Thì chạy điện hay chạy cơm đều sml như nhau cả thôi :ROFLMAO:
 
58 dùng rổ lớn. Dễ fail hơn Pro2 CT, cái nữa nó yêu cầu máy xay tốt hơn Pro2 nhiều. Chất lượng pha của nó ổn định hơn. Còn đã dùng rổ 58, các khâu liên quan không tốt. Thì chạy điện hay chạy cơm đều sml như nhau cả thôi :ROFLMAO:
rổ v2 loại nào vậy ct, vừa pha uống xong thì vẫn còn hơi đắng, pre heat mức 2, xay kinu 0.8.2 mà ép không lên nổi 9bar
 
rổ v2 loại nào vậy ct, vừa pha uống xong thì vẫn còn hơi đắng, pre heat mức 2, xay kinu 0.8.2 mà ép không lên nổi 9bar
V2 đợt CT rổ Low-Flow. Cỡ xay nó chuẩn rồi thì đừng đổi CT, cố định cỡ xay và lực nén. Thay đổi nhiệt độ và áp suất pha thôi. Muốn cỡ xay thô lên, mà không tụt áp thì CT phải tăng lượng cà hoặc lực nén lên, tốt nhất là tăng lượng cà :shame:
 
Xay cho con brikka cũng là luyện cơ tay thật.
Quen uống pourover nhẹ nhàng qua thử shot brikka thấy chua gắt hơn mà còn đắng nữa. Các CT cho lời khuyên được k :D
thế th ì phải gặp các ct esp xay tay cơ ct ạ. pha briika là nhẹ nhàng lắm mà ct. Chua quá thì xay thô hơn xem sao :D
 
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
orlagu,
Người trả lời cuối
derickluu,
Trả lời
66.919
Lượt xem
4.358.031
Quay lại
Lên đầu trang