kijuto#1
Đã tốn tiền
chua quá tức là mịn quá chứ nhỉ? hay em ngáo?Chua quá thì phải xay mịn hơn chứ Ct
// ờ ngáo mịa rồi, cần xay mịn hơn
thảo luận Caffè tại gia
- Người tạo chủ đề orlagu
- Ngày bắt đầu
- Trạng thái
// ờ ngáo mịa rồi, cần xay mịn hơn
Clone.magicflame
Đã tốn tiền
cũng còn tùy đó, như con xay của mình xay cực mịn cũng không bị đắng @@cảm ơn CT, bộ môn này pha ngon hơi khó
kanone888
Senior Member
CT thuốc từ từ thôi chứ. Bốc quả thuốc end game ntn quá liều, sốc thuốc đi viện đấy CT
Gimadngc
Junior Member
Có nhớ gì đâu CT, về còn được nhận quà đã ngại rồi, nếu có nhớ thì cũng không dám hỏi, chả nhẽ lại hỏi 1 phần trong 10 tỷ của anh đâu ahCT vô địch mà quên nhận quà Cascara ak
)
hatrang_85
Senior Member
Em xay 18g hình như hơi nhiều à ct, để xay mịn lại coi sao. Không có ấm chỉnnh nhiệt nên cũng hơi khó điều khiển nhiệt độV2 đợt CT rổ Low-Flow. Cỡ xay nó chuẩn rồi thì đừng đổi CT, cố định cỡ xay và lực nén. Thay đổi nhiệt độ và áp suất pha thôi. Muốn cỡ xay thô lên, mà không tụt áp thì CT phải tăng lượng cà hoặc lực nén lên, tốt nhất là tăng lượng cà
hatrang_85
Senior Member
con của ct xay pha phin cũng ngon
kanone888
Senior Member
18 là hơi ít vs rổ đó rồi CT. Lên 20 đi, sau quen rồi giảm lượng sau. Xay mịn hơn mà không hạ nhiệt với áp lại đắng đấy
nguyen.nguyen
Senior Member
Em uống esp, mà sợ chua (ko biết catimor có chua ko?), cà nào của CT giá mềm phù hợp esp giới thiệu em vớiEm tính chơi chợ đen thế này cho vui thôi
Vutrandinh
Member
Catimor rang đậm thì không sợ chua bác. Thường espresso em rang medium. Nếu sợ chua thì em rang theo gu thị trường hay uống là full city (với em là dark) CT Vozer 360k/1ký. Ngoài ra có Catimor washed, thị trường đang bán lanh quanh đâu đó 5
00-600k. Em bán 300k/kg.
Nếu tiết kiệm hơn bác chơi Robusta (hàng Lâm Đồng, dạng "premium", nó khá thơm và ít chua) pha ra ly đặc quánh. Em bán 180k một ký.
Em đang đợi Viettel giao con Fine Rô 83. Con này em bán 280k/1kg.
Xác bác uống espresso tiết kiệm gu đậm thì cứ rô ngon với Catimor ngon là được.
Vutrandinh
Member
Youtube bác ạ. Bác search Mill City roaster. Các bài rang trên này khá chuẩn.
...Batman...
Senior Member
Fine Rô mà giá đấy thì hủy diệt quá
Vutrandinh
Member
Em đánh giá fine rô theo kiểu nó sạch sẽ và đồng đều. Về cup quality thì cũng bình thường.Fine Rô mà giá đấy thì hủy diệt quá
Điểm méo gì mà Uniformity với Clean cup 10 điểm. Chưa từng thấy cái cà nào đạt 10 như Fine ro, lại còn mấy con Natural nữa. Natural thường mấy cái điểm này của nó thấp hơn Washed. Nếu trừ mấy cái 10 đó còn 8. Thì anh Năm Rô nó cũng thường thôi. Không phủ nhận là nó uống Espresso lên hương ổn nhé
Fox_Wolf2
Đã tốn tiền
Đang chuyển từ pour sang thì cứ chơi kiểm americần nô cũng được;Xay cho con brikka cũng là luyện cơ tay thật.
Quen uống pourover nhẹ nhàng qua thử shot brikka thấy chua gắt hơn mà còn đắng nữa. Các CT cho lời khuyên được k
Harmony ONE
Senior Member
Các bác ơi ở TP.HCM có shop nào bán cái bộ pha coldbrew tốt tốt mà budget dưới 400k không ạ?
Em pha bình thường trong hũ cũng được mà mất công lọc qua lọc lại quá
Em pha bình thường trong hũ cũng được mà mất công lọc qua lọc lại quá
ryudovn
Senior Member
Các bác ơi ở TP.HCM có shop nào bán cái bộ pha coldbrew tốt tốt mà budget dưới 400k không ạ?
Em pha bình thường trong hũ cũng được mà mất công lọc qua lọc lại quá
mua túi lọc trà size 12x10 hay 15x10 bỏ vào cần gì mua bình mấy cái bình ngâm khó vì cái lọc tít ở trên
kororo1989
Đã tốn tiền
coldbrew thấy shopee bán mấy cái bình hario có 360k thôi màCác bác ơi ở TP.HCM có shop nào bán cái bộ pha coldbrew tốt tốt mà budget dưới 400k không ạ?
Em pha bình thường trong hũ cũng được mà mất công lọc qua lọc lại quá
https://shopee.vn/BÌNH-PHA-TRÀ-CÀ-P...3?sp_atk=07745338-1d78-4a0b-97b0-d7490b08f90a
HCM luôn này
kijuto#1
Đã tốn tiền
mua cái bình của hario ấy rẻ bèo màCác bác ơi ở TP.HCM có shop nào bán cái bộ pha coldbrew tốt tốt mà budget dưới 400k không ạ?
Em pha bình thường trong hũ cũng được mà mất công lọc qua lọc lại quá
Harmony ONE
Senior Member
Cám ơn mấy bác để em xem thử
Giờ em mới biết cái này cũng được luôn đó
kanone888
Senior Member
"Vững niềm tin bền ý chí". One của CT ATH mấy lần rồi. Thuê hẳn mấy thằng Barista về làm ô sin, nó hầu hàng ngày chứ tự pha gì tầm này nữaCác bác ơi ở TP.HCM có shop nào bán cái bộ pha coldbrew tốt tốt mà budget dưới 400k không ạ?
Em pha bình thường trong hũ cũng được mà mất công lọc qua lọc lại quá
- Trạng thái
Chủ đề tương tự
