thảo luận Caffè tại gia

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề orlagu
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.
Lúc đó vui vui nên khoe, xong bị thằng ất ơ dội nc lạnh nên mất hứng ct ạ, nó lại đòi mình đi chứng minh cho nó cái máy mình đang xài là ngon, quay phim ko cắt cảnh các kiểu, mất hứng :baffle:
vậy hả CT, mình thấy máy này có cả xay tích hợp vào quá tiện ấy chứ. Đợt đó CT mua hết bao nhiêu ấy nhỉ? CT làm review kĩ kĩ chút đi, em thấy giờ nhiều ý kiến cứ bảo phải mua thêm máy xay này kia, mà mua nhiều quá cũng ngại. Máy này mua về bán quán nhỏ được không CT nhỉ ?
 
Giữa 2 cái bình Timemore U
French-Press-Timemore-U-1.jpeg

Và bình Timemore 3.0
B%C3%ACnh-french-press-Timemore-c%C3%B3-th%E1%BB%83-pha-tr%C3%A0-v%C3%A0-c%C3%A0-ph%C3%AA.jpg

thì bình nào ok hơn các CT? :sexy_girl:
3.0 :shame:
Lão đó đòi quay clip gì vậy ct ?
Chắc clip 18+ không che rồi :shame:
 
Lão đó đòi quay clip gì vậy ct ?
Hồi mới mua về mình có up 1 clip lên topic này hỏi các ct là sao cà chảy lỏng bỏng quá nè, có vẻ là hắn xem trong này, xong qua bên kia hắn nói con máy pha cà như nước lã mà mình khen, mình mới bảo là sao mày biết, hắn nói tao biết là dc rồi, xong có thằng khác nhảy vào bảo muốn mọi ng tin thì mình phải quay video dòng chảy, canh thời gian, đầu ra đầu vào... xuyên suốt ko cắt cảnh up lên. Mình rảnh đíu đâu mà đi chứng minh cái chuyện chẳng để làm gì :))


vậy hả CT, mình thấy máy này có cả xay tích hợp vào quá tiện ấy chứ. Đợt đó CT mua hết bao nhiêu ấy nhỉ? CT làm review kĩ kĩ chút đi, em thấy giờ nhiều ý kiến cứ bảo phải mua thêm máy xay này kia, mà mua nhiều quá cũng ngại. Máy này mua về bán quán nhỏ được không CT nhỉ ?
Mình từng xài CRM 3605 trước khi mua con này. Cho nên mình nhận định là mình đã rất sáng suốt. Để mình nói vài ví dụ:

- Mình vừa uống vừa bán lai rai ngày 10-20 ly, con 3605 thường sáng dậy phải quay tay vài cối vì người ta hay uống dồn lúc buổi sáng. Hôm nào thuận lợi thì ko nói, hôm nào xui xui khách kêu có 1 ly mà pha ko dc phải đổ 3-4 ly xong mới bán dc 1 ly là lỗ sml. Nguyên nhân đến từ việc điều chỉnh cối xay, cà mới mua mức khác, để lâu mức khác, đầu bịch mức khác, gần cuối lại mức khác... Nói chung tỷ lệ thành công/thất bại phải tầm 6/4 hoặc cao lắm là 7/3.

2022160df22b-51b5-428b-a3ec-7084bfee4bc3.jpg


- Con 3605 nó canh theo thời gian, có nghĩa là trong số giây mình cài đặt, nếu mình xay quá mịn hay nén quá chặt nó sẽ ko chiết xuất dc chút cafe nào hoặc chỉ vài giọt, ngược lại nếu xay quá thô hay nén lỏng tay nó sẽ tuôn xối xả - trong cả 2 trường hợp đều phải bỏ pha lại. Còn con CMM5 này nó đếm lưu lượng nước, có nghĩa là pha ổn định hơn rất nhiều - về mặt thể tích thì tất cả các shot cà sẽ đều bằng nhau.

- Xay rất tiện, vừa đủ trong filter, không phải như xay thủ công nếu cà xay ra bị dư phải cho vào hủ đựng.

- Cuối cùng, tại sao nhiều người chê máy pha tích hợp xay mà mình mua: Ngoài chuyện mình thích cái thiết kế và hoàn thiện của nó, thì nguyên nhân lớn là mình ở chung cư, căn hộ nhỏ, không có không gian riêng cho góc cafe:

2022e9d21745-4e8f-4079-a474-4d2711845474.jpg


Nếu mua 1 cái máy pha lại thêm 1 cái máy xay thì quá cồng kềnh và không hợp với nội thất, còn con máy này khá nhỏ gọn, vừa dùng pha cafe vừa trang trí đều dc:

2022701ac728-5a9f-4fbc-ad64-e85ad9a4d8e9.jpg


Không phải mình đang xài con máy này nên mình buff nó lên mây xanh, mà là xét một món đồ gì đó tốt hay không thì phải xét cái giá trị mà nó mang lại trong tầm tiền của nó, và với giá mình mua lúc đó 7tr (thêm bảo hiểm vận chuyển gần 300k là gần 7tr3) thì mình hoàn toàn hài lòng.

2022e44304ce-00a8-49db-8d6e-08aa0ef16fee.jpg
 
Sửa lần cuối:
em thấy máy nhìn đẹp, chụp ảnh lên nhìn hợp phết ấy chứ. Clip CT quay em thấy 15s mà pha được nhiều cà hơn là mấy máy to to có 2 3 group ở quán ấy, pha như vậy thì bán mới có lợi nhỉ, như khách đông mà phải pha nhiều thì máy pha càng nhanh càng nhiều ca phê càng tốt, chứ không là đợi lâu lắm. Như CT đang pha là bao nhiêu gam cà 1 lần vậy. Em thấy thông số máy tìm hiểu được thì bơm đc 20bar so với 15 bar của mấy máy Ý, khoẻ hơn nhiều, em nghĩ bơm đời mới thì họ làm tốt hơn nên khoẻ hơn.:still_dreaming:
 
Giờ mới biết khi lọc Coldbrew nên múc xác cf ra bỏ vào phiễu trước để xác cf lọc lớp cf mịn tan trong nước. :rolleyes:
Bình thường rót thẵng, gần cuối hay bị tắt do lớp cf mịn bám vào giấy lọc gây nghẹt. :beat_brick:
 
em thấy máy nhìn đẹp, chụp ảnh lên nhìn hợp phết ấy chứ. Clip CT quay em thấy 15s mà pha được nhiều cà hơn là mấy máy to to có 2 3 group ở quán ấy, pha như vậy thì bán mới có lợi nhỉ, như khách đông mà phải pha nhiều thì máy pha càng nhanh càng nhiều ca phê càng tốt, chứ không là đợi lâu lắm. Như CT đang pha là bao nhiêu gam cà 1 lần vậy. Em thấy thông số máy tìm hiểu được thì bơm đc 20bar so với 15 bar của mấy máy Ý, khoẻ hơn nhiều, em nghĩ bơm đời mới thì họ làm tốt hơn nên khoẻ hơn.:still_dreaming:

Lượng nước mình set dc nha thím, nhiều ít tùy mình, mà tại mình bán nữa nên muốn để cho coi dc tí chứ ít quá người ta chê... mình pha 1 lần 17gr, phần áp suất này nọ thì mình ko quá quan trọng vì mình nghĩ nó cũng chỉ quảng cáo thôi, thực tế sử dụng thì mình thấy lượng cà vậy, cho ra dòng chảy tương đối đẹp mắt, chất lượng cà phê chiết xuất ra thấy thơm ngon thì mình hài lòng, ai nói sao mặc kệ, khách mình khen là dc,:nosebleed:
 
có bác nào cho mình hỏi con gemilai 3065 của mình dùng cối c2 xay ở 10 click thì chỉ đạt được 5 bar thôi nhỉ chả thể nào lên đc nổi 10 bar nữa :(
Con C2 vẫn pha máy được đó CT, nhưng phải tầm 8 click và xay với cà med->dark. Cà city trở xuống thì nó trượt. Nhưng mà C2 uống máy cái vị nó hơi lộn xộn, không thể ngon được.
 
Lượng nước mình set dc nha thím, nhiều ít tùy mình, mà tại mình bán nữa nên muốn để cho coi dc tí chứ ít quá người ta chê... mình pha 1 lần 17gr, phần áp suất này nọ thì mình ko quá quan trọng vì mình nghĩ nó cũng chỉ quảng cáo thôi, thực tế sử dụng thì mình thấy lượng cà vậy, cho ra dòng chảy tương đối đẹp mắt, chất lượng cà phê chiết xuất ra thấy thơm ngon thì mình hài lòng, ai nói sao mặc kệ, khách mình khen là dc,:nosebleed:
uhm, CT bán mà, cho nên là cho người ta nhiều nhiều cà phê chút thì thuận mắt hơn. Em thấy trong này gu cà phê là cà phê tại gia mà ko phải cà phê bán quán, nên chắc là khó tính về chất lượng và hương vị cà phê hơn là số lượng rồi, có thể thấy CT thương mại quá, khác nhau quan điểm nên khó nói chuyện đấy.
 
Lượng nước mình set dc nha thím, nhiều ít tùy mình, mà tại mình bán nữa nên muốn để cho coi dc tí chứ ít quá người ta chê... mình pha 1 lần 17gr, phần áp suất này nọ thì mình ko quá quan trọng vì mình nghĩ nó cũng chỉ quảng cáo thôi, thực tế sử dụng thì mình thấy lượng cà vậy, cho ra dòng chảy tương đối đẹp mắt, chất lượng cà phê chiết xuất ra thấy thơm ngon thì mình hài lòng, ai nói sao mặc kệ, khách mình khen là dc,:nosebleed:
Thì ct đổ thêm nước sôi vào là xong, quan trọng gì. Ở nhà em pha brikka người ta toàn kêu đặc quá phải cho thêm nước. Pha máy chẳng lẽ lại loãng hơn brikka. :shame:
 
Các bác tư vấn cho m 1 máy pha viên nén dưới 10tr đc ko ạ
Nãy lên tiki xem e này nhưng hết hàng
Máy Pha Cà Phê Viên Nén Cino Stainless Steel CN-J01 MCNSTJ01S (1.4L)
 
sieuthicafe bán sét hũ cho con c40 là 590k/4hũ (màu trắng) còn 640k cho màu đen. Ct nào cần thì liên hệ bên đó nhé @kanone888
Nó chém kinh thế CT. Trước em nhớ có CT nào share links oder TQ về có 160k một set thôi mà :shame:. Dùng mãi nó chả vỡ, mấy cái lọ đó cùng loại mấy lọ đựng phổ thông thôi mà. Thấy có người còn tiện bằng nhôm hay thép thay luôn :ROFLMAO:
 
Dạ dày mình có vấn đề dài hạn nên h chie uống dc cafe loãng, ít caffein. Mình thì toàn uống A chứ k uống R rồi nhưng h đang phân vân giữa french press và aero press cái nào tiện hơn các bác. Mình ưu tiên nhanh gọn , dễ dọn dẹp vệ sinh, budget 1 củ hoặc hơn tí cũng dc.
 
Dạ dày mình có vấn đề dài hạn nên h chie uống dc cafe loãng, ít caffein. Mình thì toàn uống A chứ k uống R rồi nhưng h đang phân vân giữa french press và aero press cái nào tiện hơn các bác. Mình ưu tiên nhanh gọn , dễ dọn dẹp vệ sinh, budget 1 củ hoặc hơn tí cũng dc.
Tình trạng cơ thể của thím
Dọn dẹp dễ, nhanh, giá 1 củ...
Vote về team pour over nha :shame:
 
Dạ dày mình có vấn đề dài hạn nên h chie uống dc cafe loãng, ít caffein. Mình thì toàn uống A chứ k uống R rồi nhưng h đang phân vân giữa french press và aero press cái nào tiện hơn các bác. Mình ưu tiên nhanh gọn , dễ dọn dẹp vệ sinh, budget 1 củ hoặc hơn tí cũng dc.
dạ dày có vấn đề mà bú A thì sai sách:shame:
 
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
orlagu,
Người trả lời cuối
derickluu,
Trả lời
66.919
Lượt xem
4.354.174
Quay lại
Lên đầu trang