...Batman...
Senior Member
Aero có lẽ dễ pha hơn, đang có deal 800k.Tình trạng cơ thể của thím
Dọn dẹp dễ, nhanh, giá 1 củ...
Vote về team pour over nha
thảo luận Caffè tại gia
- Người tạo chủ đề orlagu
- Ngày bắt đầu
- Trạng thái
liongvn
Senior Member
Xin luôn tên món đủ combo luôn nào fen, google loạn cào cào quáTình trạng cơ thể của thím
Dọn dẹp dễ, nhanh, giá 1 củ...
Vote về team pour over nha
Thím cho mình xin ít kinh nghiệm với, mình chỉ biết là A "nhẹ" hơn R ít nhất là về caffein, và ít kích ứng niêm mạc dạ dày hơn rất nhiều. ngoài ra thì mình ưu tiên mấy loại pha nhanh để chiết suất ít caffein nhất có thểdạ dày có vấn đề mà bú A thì sai sách
.Aero lấy loại go hay thường bác nhỉ. Mình dù k đi đâu làm ở nhà 100% nhưng hơi thích cái Go hơn do sẵn cái ly
, mà k biết loại thường to hơn có pha dc nhiều món hơn ko 
ryudovn
Senior Member
cà A nhiều acidity hơn cà rô, bị dạ dày ợ nóng hay đau dạ dày nốc cà A chỉ có nặng thêm nên mới bảo bị đau dạ dày bú cà A là sai cmn sách chứ chả liên can gì cafeine, các ct đây mà ráng bú kenya đều bị đau dạ dày or ê răng cảXin luôn tên món đủ combo luôn nào fen, google loạn cào cào quá
Thím cho mình xin ít kinh nghiệm với, mình chỉ biết là A "nhẹ" hơn R ít nhất là về caffein, và ít kích ứng niêm mạc dạ dày hơn rất nhiều. ngoài ra thì mình ưu tiên mấy loại pha nhanh để chiết suất ít caffein nhất có thể
Aero lấy loại go hay thường bác nhỉ. Mình dù k đi đâu làm ở nhà 100% nhưng hơi thích cái Go hơn do sẵn cái ly
Còn aeropress ko đi ra khỏi nhà thì mua bản thường cái ly kèm đấy cũng ko có ảnh hưởng chỉ là bản thường đổ dc max ~250ml còn bản go thì tầm 200 chắc cỡ đấy
Đang có kèo aeropress bên https://www.facebook.com/cafedacsan
liongvn
Senior Member
cái vụ dạ dày em có tìm hiểu khá kĩ nên có chia sẻ thêm là các luận điểm của CT ở trên là chưa chính xác nhé.cà A nhiều acidity hơn cà rô, bị dạ dày ợ nóng hay đau dạ dày nốc cà A chỉ có nặng thêm nên mới bảo bị đau dạ dày bú cà A là sai cmn sách chứ chả liên can gì cafeine, các ct đây mà ráng bú kenya đều bị đau dạ dày or ê răng cả
Còn aeropress ko đi ra khỏi nhà thì mua bản thường cái ly kèm đấy cũng ko có ảnh hưởng chỉ là bản thường đổ dc max ~250ml còn bản go thì tầm 200 chắc cỡ đấy
Đang có kèo aeropress bên https://www.facebook.com/cafedacsan
- Về acidity thì đây là 1 bài nghiên cứu rõ ràng tỉ lệ chlorogenic acid trong các hạt cafe, vì sao lại là chlorogenic acid là vì acid này ảnh hưởng trực tiếp đến tiết dịch vị dạ dày. Trong cà có rất nhiều loại acid khác nhưng ảnh hưởng k đáng kể , chlorogenic là thằng đáng lưu ý nhất:
https://www.sciencedirect.com/topics/neuroscience/chlorogenic-acid
Như CT thấy, R Việt Nam tận 6.07 CGA trong khi A Kenya có ~ 4-4.8 thôi. Tất nhiên là độ rang cũng ảnh hưởng, nhưng đây là chỉ số gốc trong hạt cà phê.
- Caffein và đặc biệt là vị đắng của cà là 2 tác nhân trực tiếp và lớn nhất tác hại đến dạ dày, làm tăng nhu động, kích ứng niêm mạc và tăng tiết axit - mà cà Rô thì vô đối 2 khoản này. Đây là bài nghiên cứu khoa học của Viện hàn lâm y học Mẽo quốc :
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5544304/
Nên nói chung, em thấy theo lý thuyết và nhiều nguồn em trao đổi thì cà A vẫn tốt cho tiêu hóa hơn rất nhiều so với cà Rô
. Hy vọng có thể giúp ích cho bác nào có vấn đề như em mà vẫn muốn cà cà phê phê mỗi ngày.Trở lại chủ đề chính thì do là em k chắc mấy cái ly/cốc thường chịu được lực ép của cái aero ko, nhỡ bể cái là toang :'(. Thanks CT cho kèo, để em pm bên page xem sao
ryudovn
Senior Member
cái vụ dạ dày em có tìm hiểu khá kĩ nên có chia sẻ thêm là các luận điểm của CT ở trên là chưa chính xác nhé.
- Về acidity thì đây là 1 bài nghiên cứu rõ ràng tỉ lệ chlorogenic acid trong các hạt cafe, vì sao lại là chlorogenic acid là vì acid này ảnh hưởng trực tiếp đến tiết dịch vị dạ dày. Trong cà có rất nhiều loại acid khác nhưng ảnh hưởng k đáng kể , chlorogenic là thằng đáng lưu ý nhất:
https://www.sciencedirect.com/topics/neuroscience/chlorogenic-acid
Như CT thấy, R Việt Nam tận 6.07 CGA trong khi A Kenya có ~ 4-4.8 thôi. Tất nhiên là độ rang cũng ảnh hưởng, nhưng đây là chỉ số gốc trong hạt cà phê.
- Caffein và đặc biệt là vị đắng của cà là 2 tác nhân trực tiếp và lớn nhất tác hại đến dạ dày, làm tăng nhu động, kích ứng niêm mạc và tăng tiết axit - mà cà Rô thì vô đối 2 khoản này. Đây là bài nghiên cứu khoa học của Viện hàn lâm y học Mẽo quốc :
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5544304/
Nên nói chung, em thấy theo lý thuyết và nhiều nguồn em trao đổi thì cà A vẫn tốt cho tiêu hóa hơn rất nhiều so với cà Rô
Trở lại chủ đề chính thì do là em k chắc mấy cái ly/cốc thường chịu được lực ép của cái aero ko, nhỡ bể cái là toang :'(. Thanks CT cho kèo, để em pm bên page xem sao
Em chỉ thấy bụng em nạp 2 cử A là khó chịu, 1 A 1 Rô hoặc 2 Rô nó lành tính hơn ct ạ hôm trc em nốc 3 cử A liên tọi trong vòng 1 tuần xong đau dạ dày chửa cũng hết 2 3 tuần
rồi cả các ct trong vẩu bú kenya xong vài bữa ôm dạ dày cả
em cũng ko dám bú kenya light cứ nắp vào 1 ngày 1 cử 3 hôm là dạ dày biểu tình
Pha rô mà chỉ có vị đắng hay toàn đắng là dở rồi
ép aero ko cần dùng sức
thoải mái đẩy cái plunge xuống từ từ là dc em còn đẩy ra ly thủy tinh mỏng
Sửa lần cuối:
Đang đau dạ dày mà bú cà nào cũng không tốt, muốn sống lâu sống khỏe thì 'stop' ngay và liền!cà A nhiều acidity hơn cà rô, bị dạ dày ợ nóng hay đau dạ dày nốc cà A chỉ có nặng thêm nên mới bảo bị đau dạ dày bú cà A là sai cmn sách chứ chả liên can gì cafeine, các ct đây mà ráng bú kenya đều bị đau dạ dày or ê răng cả
Còn aeropress ko đi ra khỏi nhà thì mua bản thường cái ly kèm đấy cũng ko có ảnh hưởng chỉ là bản thường đổ dc max ~250ml còn bản go thì tầm 200 chắc cỡ đấy
Đang có kèo aeropress bên https://www.facebook.com/cafedacsan
ryudovn
Senior Member
sống lâu làm gì ct ơi, 60 xong đi cũng dc, em ko có khoái sống lâuĐang đau dạ dày mà bú cà nào cũng không tốt, muốn sống lâu sống khỏe thì 'stop' ngay và liền!
kiêng khem cho lắm rồi sau cũng đi sớm lại tiếc ko dc
bluesight
Senior Member
đời có 2 niềm vui bú cà và bú bia, nghe lời CT bỏ cà thì mất nửa đời rồiĐang đau dạ dày mà bú cà nào cũng không tốt, muốn sống lâu sống khỏe thì 'stop' ngay và liền!
otakus007
Đã tốn tiền
Em vẫn đẩy vào cái cốc thuỷ tinh bình thường ct ơi, không lo đâu,. Trừ khi ct dùng cốc giấy dùng 1 lần :v
silvermoon020
Junior Member
E vẫn ép aero vào bình pour luôn. CT chỉ cần né mấy cái bình miệng cong, vát hình phễu thôi.cái vụ dạ dày em có tìm hiểu khá kĩ nên có chia sẻ thêm là các luận điểm của CT ở trên là chưa chính xác nhé.
- Về acidity thì đây là 1 bài nghiên cứu rõ ràng tỉ lệ chlorogenic acid trong các hạt cafe, vì sao lại là chlorogenic acid là vì acid này ảnh hưởng trực tiếp đến tiết dịch vị dạ dày. Trong cà có rất nhiều loại acid khác nhưng ảnh hưởng k đáng kể , chlorogenic là thằng đáng lưu ý nhất:
https://www.sciencedirect.com/topics/neuroscience/chlorogenic-acid
Như CT thấy, R Việt Nam tận 6.07 CGA trong khi A Kenya có ~ 4-4.8 thôi. Tất nhiên là độ rang cũng ảnh hưởng, nhưng đây là chỉ số gốc trong hạt cà phê.
- Caffein và đặc biệt là vị đắng của cà là 2 tác nhân trực tiếp và lớn nhất tác hại đến dạ dày, làm tăng nhu động, kích ứng niêm mạc và tăng tiết axit - mà cà Rô thì vô đối 2 khoản này. Đây là bài nghiên cứu khoa học của Viện hàn lâm y học Mẽo quốc :
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5544304/
Nên nói chung, em thấy theo lý thuyết và nhiều nguồn em trao đổi thì cà A vẫn tốt cho tiêu hóa hơn rất nhiều so với cà Rô
Trở lại chủ đề chính thì do là em k chắc mấy cái ly/cốc thường chịu được lực ép của cái aero ko, nhỡ bể cái là toang :'(. Thanks CT cho kèo, để em pm bên page xem sao
@ryudovnđời có 2 niềm vui bú cà và bú bia, nghe lời CT bỏ cà thì mất nửa đời rồi
Nói thì hay lắm lúc bệnh nằm trên giường đau quằn quại 1 mình mới biết sướng khổ!
liongvn
Senior Member
Em chỉ thấy bụng em nạp 2 cử A là khó chịu, 1 A 1 Rô hoặc 2 Rô nó lành tính hơn ct ạ hôm trc em nốc 3 cử A liên tọi trong vòng 1 tuần xong đau dạ dày chửa cũng hết 2 3 tuần
Pha rô mà chỉ có vị đắng hay toàn đắng là dở rồi
ép aero ko cần dùng sức
Đang đau thì tuyệt đối k uống nha các CT, để bị mãn tính như em khổ lắm. bệnh em thì k phải đau hay loét nhưng phải nội soi định kì là khổ lắm rồi.Đang đau dạ dày mà bú cà nào cũng không tốt, muốn sống lâu sống khỏe thì 'stop' ngay và liền!
E đặt 1 bộ aero rồi, chắc hàng về test tí rồi mua A rang dark thử xem vậy. Cảm ơn các CT đã tư vấn
kanone888
Senior Member
Drip mà chơi A rang Dark thì nó lại phí cà ra CT ạĐang đau thì tuyệt đối k uống nha các CT, để bị mãn tính như em khổ lắm. bệnh em thì k phải đau hay loét nhưng phải nội soi định kì là khổ lắm rồi.
E đặt 1 bộ aero rồi, chắc hàng về test tí rồi mua A rang dark thử xem vậy. Cảm ơn các CT đã tư vấn
liongvn
Senior Member
vậy rang med hay sao hả CT, chứ rang light thì hấp dẫn nhưng lại nhiều caffeinDrip mà chơi A rang Dark thì nó lại phí cà ra CT ạ
kanone888
Senior Member
Light và Dark lượng cafein chênh nhau không nhiều trên mỗi hạt cà. Nếu tính gram/shot thì Dark còn nhiều caffein hơn light. Nếu tính theo thể tích pha thì Light nhiều cafein hơn Dark. Do vậy vấn đề nằm ở lượng cà CT nạp vào người, chứ nó không nằm ở mức rang của cà CTvậy rang med hay sao hả CT, chứ rang light thì hấp dẫn nhưng lại nhiều caffein
Chuyển qua decaf đi CTvậy rang med hay sao hả CT, chứ rang light thì hấp dẫn nhưng lại nhiều caffein
huankhubg
Đã tốn tiền
Muốn lội topic mà giờ tới 2714 page thì ko biết lội sao với tìm chỗ nào, thôi thì lên hỏi mấy bác cho nhanh.
Hiện tại mình tính kiếm 1 cái máy pha cafe, tài chính 3-5 triệu. Mình thì hay uống espresso không đường nên cần cà thơm.
Nhờ các thím tư vấn nguyên combo cho số tiền trên, với tư vấn hộ mình loại cafe luôn, đó giờ toàn ra quán uống, nay đẹp về nhà nên cái gì cũng mới. Các thím hướng dẫn thì hạn chế mấy từ viết tắt giúp nha, tại mình mới đọc mà từ viết tắt chả hiểu mấy thím nói gì, lại phải đi search.
Cám ơn các thím.
Hiện tại mình tính kiếm 1 cái máy pha cafe, tài chính 3-5 triệu. Mình thì hay uống espresso không đường nên cần cà thơm.
Nhờ các thím tư vấn nguyên combo cho số tiền trên, với tư vấn hộ mình loại cafe luôn, đó giờ toàn ra quán uống, nay đẹp về nhà nên cái gì cũng mới. Các thím hướng dẫn thì hạn chế mấy từ viết tắt giúp nha, tại mình mới đọc mà từ viết tắt chả hiểu mấy thím nói gì, lại phải đi search.
Cám ơn các thím.
fullstackguy
Member
e định lên máy có cái ấm brikka 4 ly ct cần e để lại choSau khi làm quen với em máy tự động thì mình muốn đổi gió qua ấm Brikka. Nhờ các bác tư vấn giúp mua ấm Brikka 3-4 cup dùng được trên bếp từ ở đâu thì chuẩn với
liongvn
Senior Member
Light và Dark lượng cafein chênh nhau không nhiều trên mỗi hạt cà. Nếu tính gram/shot thì Dark còn nhiều caffein hơn light. Nếu tính theo thể tích pha thì Light nhiều cafein hơn Dark. Do vậy vấn đề nằm ở lượng cà CT nạp vào người, chứ nó không nằm ở mức rang của cà CT
dặn lòng k dc hỏi nữa vì sẽ khó kìm được nhưng mà....
Thế giờ recommend nên xài cà A thông số như nào để bắt đầu các bác, mình chắc pha americano thôi
Chắc tạm thời mua loại xay sẵn, từ từ sắm cối. Nói trc k các CT lại tâm tư
mua 1 lúc nhiều món dễ bị vợ săn lắm 
---
Vừa search thử decaf thì thấy là hòa tan tách caffein, để mua ít về dùng xem sao. Giờ đợi cái aeropress về thì chắc lo tìm cà là vừa
Sửa lần cuối:
- Trạng thái
Chủ đề tương tự
