thảo luận Caffè tại gia

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề orlagu
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.
tay pressurized portafilter nhìn bẩn nhèm thế kia thím? Show con máy ra xem nào
Máy đểu cho beginner mà thím cứ hỏi. Để lên trình rồi đổi sau.


1642153065990.png
 
Bác nào dư không dùng đến em này, thì để lại mình với ạ
2MANYyJ.jpg


Gửi từ Samsung Nót 10 bằng vozFApp
 
Đã mua con Delonghi EC685 dùng dc 1 tháng, ngày pha 3 - 4 shot cảm thấy tương đối ổn. Tiết kiệm thời gian. KK

1642158936507.png
 
Vẫn là mình, vẫn chưa lựa được cái máy pha cf để pha ở nhà.
1. Sau khi ngồi mò trên các sàn thương mại điện tử như lzd, shopee thì thấy cùng phân khúc với Gemilai 3605 có mấy con Delonghi, điển hình như con Delonghi ECP 35.31. Cho mình hỏi con Delonghi tầm giá 4tr như này thì có ưu điểm/khuyết điểm gì so với con Gemilai 3605.
Với mình thấy ngày xưa Delonghi hay sản xuất mấy con máy chuyên toàn trên 40-50tr, giờ nó sx mấy dòng gia đình giá rẻ này thì có tốt ko, vì rõ ràng về mặt thương hiệu thì Delonghi hơn mấy con máy TQ khác dù nó cũng sx ở TQ.

2. Nếu xay tay thì với 2tr nên mua cái nào phù hợp xay cà pha espresso ạ?

Ps: mình người mới các bác dùng từ dễ hiểu, chứ mình vô cái grp discord mấy bác toàn dùng từ ngữ chuyên môn, hướng dẫn cho newbie thì hông thấy mà chém gió loãng hết trơn mình mò ko ra chỗ nào là chỗ nào để tìm đc cái khởi đầu để mua đc cái máy pha, máy xay, cách xay. :too_sad:
 
Sửa lần cuối:
Vẫn là mình, vẫn chưa lựa được cái máy pha cf để pha ở nhà.
1. Sau khi ngồi mò trên các sàn thương mại điện tử như lzd, shopee thì thấy cùng phân khúc với Gemilai 3605 có mấy con Delonghi, điển hình như con Delonghi ECP 35.31. Cho mình hỏi con Delonghi tầm giá 4tr như này thì có ưu điểm/khuyết điểm gì so với con Gemilai 3605.
Với mình thấy ngày xưa Delonghi hay sản xuất mấy con máy chuyên toàn trên 40-50tr, giờ nó sx mấy dòng gia đình giá rẻ này thì có tốt ko, vì rõ ràng về mặt thương hiệu thì Delonghi hơn mấy con máy TQ khác dù nó cũng sx ở TQ.

2. Nếu xay tay thì với 2tr nên mua cái nào phù hợp xay cà pha espresso ạ?

Ps: mình người mới các bác dùng từ dễ hiểu, chứ mình vô cái grp discord mấy bác toàn dùng từ ngữ chuyên môn, hướng dẫn cho newbie thì hông thấy mà chém gió loãng hết trơn mình mò ko ra chỗ nào là chỗ nào để tìm đc cái khởi đầu để mua đc cái máy pha, máy xay, cách xay. :too_sad:
1. Con delonghi dùng rổ lọc 2 lớp để tạo áp suất, "fake crema, fake espresso", mục đích để ko quá kén chọn cỡ xay, phù hợp các máy xay gia dụng rẻ tiền ko có khả năng xay cỡ mịn cho espresso, hoặc thậm chí là dùng cà xay sẵn.
Con Gemilai dùng tay cầm 58mm rổ 1 lớp, vòi đánh sữa giống máy chuyên nghiệp hơn.
Để tạo ra ly espresso đúng nghĩa thì Gemilai phù hợp hơn. Nếu bác thích thương hiệu thì cũng có thể mua delonghi, sau đó mua tay cầm khác dùng rổ lọc 1 lớp.
2. Xay tay tối thiểu cho espresso có con Kinggrinder K2 thì phải. Nhưng khuyên bác nên mua máy, vì xay tay espresso rất mệt. Bác có thể xem con Gemilai 020. Em nghĩ nó là máy xay rẻ nhất xay đủ mịn để pha espresso.
 
1. Con delonghi dùng rổ lọc 2 lớp để tạo áp suất, "fake crema, fake espresso", mục đích để ko quá kén chọn cỡ xay, phù hợp các máy xay gia dụng rẻ tiền ko có khả năng xay cỡ mịn cho espresso, hoặc thậm chí là dùng cà xay sẵn.
Con Gemilai dùng tay cầm 58mm rổ 1 lớp, vòi đánh sữa giống máy chuyên nghiệp hơn.
Để tạo ra ly espresso đúng nghĩa thì Gemilai phù hợp hơn. Nếu bác thích thương hiệu thì cũng có thể mua delonghi, sau đó mua tay cầm khác dùng rổ lọc 1 lớp.
2. Xay tay tối thiểu cho espresso có con Kinggrinder K2 thì phải. Nhưng khuyên bác nên mua máy, vì xay tay espresso rất mệt. Bác có thể xem con Gemilai 020. Em nghĩ nó là máy xay rẻ nhất xay đủ mịn để pha espresso.
Cám ơn bác đã giải thích cặn kẽ.
Bác có thể giải thích kỹ hơn cái vụ "fake crema, fake espresso" không? Mình đọc cũng thấy cái ấm Brikka cũng là "fake crema, fake espresso" nhưng chưa hiểu rõ sao có cái khái niệm fake crema, fake espresso và real crema, real espresso. Nếu uống mù, liêu có phân biệt đc giữa real và fake không? Cám ơn bác.
 
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
orlagu,
Người trả lời cuối
derickluu,
Trả lời
66.919
Lượt xem
4.355.066
Quay lại
Lên đầu trang