Cmiyc
Senior Member
Kiếm trước aero cũng đc, còn K1 thì order taobao thôiThấy Mr sơn backpacker báo chỉ còn z1+
thảo luận Caffè tại gia
- Người tạo chủ đề orlagu
- Ngày bắt đầu
- Trạng thái
khivang92
Đã tốn tiền
em pour phễu Hario V60 size 2-4 cup mấy năm nay đây CT, vẫn ra cà uống ổn, chỉ fail vì cối với kỹ thuật pour thôi
kijuto#1
Đã tốn tiền
pre-wet hay thấy các ct trong này để áp thật và kéo dài, mà toàn pre-wet bằng cơm thôi. còn pre-wet của máy có con nào pre-wet được vừa ý các ct trong này đâu
phamminh9x
Senior Member
Máy model nào đấy bác, nhìn cốc cà đẹp thế.
mocno1
Member
Máy thì là Breville/Sage Dual Boiler BES920
Ly thì chắc là Vero
At0X
Senior Member
sau 1 năm +, chủ xe grab tôi chạy cái aero press + french press, chất lượng pha ko đều do phụ thuộc thời tiết và tình cảm.
Các chủ tịch cho xe ôm grab này hỏi: máy nào pha cafe ở nhà ( tại gia) ổn nhất ạ? đánh giá trên quan điểm của các chủ tịch về p/p ạ.
Tiền ít, nhà nghèo lại neo đơn 1 vợ 2 con, mong các chủ tịch cho cái máy xịn mà rẻ ạ.
Cám ơn các chủ tịch.
Các chủ tịch cho xe ôm grab này hỏi: máy nào pha cafe ở nhà ( tại gia) ổn nhất ạ? đánh giá trên quan điểm của các chủ tịch về p/p ạ.
Tiền ít, nhà nghèo lại neo đơn 1 vợ 2 con, mong các chủ tịch cho cái máy xịn mà rẻ ạ.
Cám ơn các chủ tịch.
Gimadngc
Junior Member
Ổn nhất nó cũng cần dựa trên hạn mức của CT, không có cái máy xịn nào rẻ cả, chỉ có máy nào trong tầm giá có p/p ngon nhất thôi CT
Gimadngc
Junior Member
Hạt nào cũng chơi CB được hết, CT cứ trải nghiệm nhéCác ct cho em hỏi là pha cold brew có cần loại hạt cụ thể nào không, hay loại nào cũng chơi được? Em muốn thử món này phát, mang đi uống cả ngày luôn.
đừng lấy mấy cà nhiều xiền pha CB nếu tiền không thừa thôi CT 
concocnomoconconoxoi
Senior Member
Theo E biết thì nó đắt hơn ạ
At0X
Senior Member
Ổn nhất nó cũng cần dựa trên hạn mức của CT, không có cái máy xịn nào rẻ cả, chỉ có máy nào trong tầm giá có p/p ngon nhất thôi CT
Ct cứ cho một cái best p/p mà ct đánh giá đi ạ.
Ct mà phán lamborghini là best p/p về xe, e cũng xin theo. Em tin vào các CT ạ.
Gửi từ Xiaomi Redmi Note 7 bằng vozFApp
hatrang_85
Senior Member
Tuỳ từng giá sẽ có con máy xay tốt, còn không quan tâm đến tiền thì lagom P100 hay hơn nữa là kafatex
chocolate_1989
Senior Member
Ct ơi ct inb cho em với nha. Em đang có chiện muốn hỏi ct xíuXem tệp đính kèm 820715
Nay mới rảnh up cho các thím coi cái kèo con Kinu... căn bản thì nó cũng chả có vấn đề gì to tác... dòm nó ghẻ lỡ vậy thôi chứ thật ra cái nham nhở đó là keo dán nó khô lại, siêng siêng ngồi bóc ra từ từ thì cũng sạch... có vẻ như nó dán lâu lắm rồi mà chất lượng keo không được tốt nên sau một thời gian nó bị bong ra... cách fix thì đơn giản là dán nó lại thôi... cơ mà kiểu gì kiểu thì trải nghiệm cũng không được ưng cái bụng cho lắm...
pitroy
Đã tốn tiền
Một số đồ chơi cần thiết cho anh em pha máy tại gia
Top 1: tay pha ko đáy
Số 2: máy xay và Que đánh tơi bột cà phê (WDT)
Số 3: OCD cục giàn cafe
Sô 4: Tamper tốt hơn
Đó là các món đồ chơi cơ bản cho anh em pha máy tại gia giúp pha dc 1 cốc ngon mà lại vui
Video giải thích tại sao và hiệu quả của những món trên, giúp ra 1 shot chuẩn chỉ
Video test chi tiết tác dụng của các đồ chơi trên
Top 1: tay pha ko đáy
cái này giúp soi xem toàn bộ quá trình pha có ổn ko và giúp cảm hứng pha cafe tăng gấp đôi. Rất nên mua 1 cái, ngắm lúc cafe nó chảy ra thích vkl luôn.
Mình mua của thằng này gia công rất tốt mà giá rẻ, chờ độ 2 tuần có hàng
Số 2: máy xay và Que đánh tơi bột cà phê (WDT)
Nếu bạn có máy xay ngon, tức hạt xay ra đồng đều, xay nhanh, ko nóng hạt. Đó là tuyệt vời.
Nếu bạn xài máy gia đình xay cũng bình thường, khi xay mịn hay bị vón cục thì giải pháp cực tốt giúp nâng đời cái máy xay lại rất rẻ, đó là que đánh tơi cafe. Cái này ai ít tiền thì dùng tăm, ai nhiều tiền (100k) thì mua que đánh
Nên mua loại có ít nhất 3 chân để đánh đều và phá cục vón tốt hơn
Việc đánh đều tơi cafe trước khi pha là bí quyết quan trọng để đạt đc hương vị chiết xuất tối đa, đồng đều, giảm thiểu channeling
Số 3: OCD cục giàn cafe
Sau khi đánh tơi thì con OCD sẽ giúp bạn điều hết sức quan trọng là giàn đều cafe thành 1 mặt phẳng và quan trọng hơn là giúp cafe ko bị phân lớp do quá trình đánh tơi, gõ, dàn cafe thủ công. Tránh việc trên thì mật độ cafe mỏng, dưới thì lại dày, hoặc trái phải ko đều. Như hồi mình mới chơi con máy pha BDB thì cái OCD lởm với chưa biết chỉnh ocd khiến cho gần 20 cốc pha ra uống như ccc.
Bạn nhìn sơ thì nghĩ cứ nèn chặt cafe là như nhau, nhưng thực ra ko phải đâu. Cafe khi đã xay mịn rồi nó tạo ra các cấu trúc khá loằn ngoằn kể cả có nèn chặt mà ko đều nó vẫn cứ là ko đều, khi gặp nước áp lực cao nó sẽ chui ngay vào chỗ cafe mỏng nhất dẫn đến vị ra rất khét hoặc chua.
Nên mua con Ocd nào có khoảng sâu điều chỉnh lớn giúp linh hoạt nhất khi giàn, nên để độ cao của con ocd sao cho khi đặt vào tay pha nó hơi nèn nhẹ xuống một chút thì khi xoay nó sẽ tác động đc nhiều lớp cafe sâu hơn.
Sô 4: Tamper tốt hơn
Con tamper (nén cafe) zin có nhược điểm lớn là dễ nhấn lệch dẫn đến nghiêng cái cục cafe nén, cái này về cơ bản làm channeling xảy ra và vị rất ko đồng đều và chán
Có nhiều loại Tamper nhưng mình thích con có mấu căn như con này
Nhấn trăm phát đẹp như nhau cả trăm
Đó là các món đồ chơi cơ bản cho anh em pha máy tại gia giúp pha dc 1 cốc ngon mà lại vui
Video giải thích tại sao và hiệu quả của những món trên, giúp ra 1 shot chuẩn chỉ
Video test chi tiết tác dụng của các đồ chơi trên
Sửa lần cuối:
kijuto#1
Đã tốn tiền
Anh em trong này có điều kiện lên phọt tam hết cmnr. Quả tamp kia mà dùng cà nó phọt qua vành rổ xong kẹt giữa 2 phần cố định và di động của cái tam. Nhìn ocd lắm. Mình phải bỏ một cái kiểu về tamp truyền thống vì chíu khọ
Koma Satomi
Senior Member
Vẫn còn dư một cái tay pha không đáy Neouza 58mm, không biết có ct nào cần không kiếm gì giao lưu trao đổi
- Trạng thái
Chủ đề tương tự
