At0X
Senior Member
Dạ, thím nói thế em cũng thấy hoang mang. 1tr-1tr2/ký thì cao phết, em toàn mua 150k-200k/ 200gr. Em mua 300-400gr/ lần, uống hết lại mua tiếp.Thớt này các bác, các cô, các thím ở level cao lắm rồi bácCà phê uống là cà specialty tầm 1tr-1tr2/ 1 ký không à. Bác mới vào thớt này nên chưa quen
Để tư vấn cái của bác thì cần phải hỏi thêm vài thứ: budget bao nhiêu cho 1kg cà, bác pha bằng dụng cụ gì, thích hương vị như thế nào, chọn quán ở ngoài hàng thì thím thích cà giống của quán nào,... rồi anh em tư vấn cho
Về dụng cụ thì em biết mỗi pha phin và french press ( dụng cụ đa dụng, rót riếc dễ dàng). Thím đừng thuốc em mua máy pha, tiền méo đâu ra mua cà!
Hương vị thì mũi em trâu, trừ loại specialty ra thì còn ngửi đc, loại khác chả thấy gì, uống vào mồm mới biết là vị ra sao. Cũng thấy hơi phí cái mũi. Lần ngửi được gần nhất là cafe specialty của drew hàng dầu mùi sầu riêng chín ( họ quảng cáo là mùi whiskey), còn pha cà khác ở nhà con sen bảo thơm đấy mà em toàn thấy mùi nước sôi!
Quán em uống thì toàn quán ở làng, mà cả năm ko ra quán nên khó nhớ, chắc gần nhất uống chay là uống panama, pha pour over chỗ Kaffeville yên ninh ( 6 tháng thì phải) là thấy khá ổn, nhưng vẫn hơi chua, ko đủ đậm.
Ở nhà, gần nhất em lấy cafe pha nhạt của Yên ( về pha cold brew) và ara yellow bourbon rang vừa của bác bên vietbean (pha french press). Nhưng khi pha vẫn phải nhét thêm 1/5 Ro vào uống cho có vị, còn chả ngửi thấy mùi gì nữa.
Vậy các bác tư vấn giúp:
1. uống Ro thuần cho nặng đô thì bác Jetix vs bác nào bán ạ? hoặc bác nào có gợi ý thêm ạ?
2. Về ara, em muốn thử thêm nữa ạ?
Cám ơn các bác đã đọc.
P/s: em dùng hàng rang sẵn, cỡ rang vừa ( tầm city+), nguyên hạt.
Cám ơn bác siêu kinh điển lần nữa.
( căn bản chưa thử bao giờ!)
thú thật lúc đầu em đọc còm của bác tưởng là bác vẫn thích cafe đậm sánh đắng, hoặc cà kiểu highland, qua vũ cơ
