Calvin Candie
Senior Member
500 chưa ship :v 400 xin miễn. (Tôi mua 600400k lần thứ nhất.
)
thảo luận Caffè tại gia
- Người tạo chủ đề orlagu
- Ngày bắt đầu
- Trạng thái
)
SowonAoD
Senior Member
điều chỉnh chán thì may ra được vài shot cuối vừa miệng, xong lại hếtCà thôi các CT! Cảm giác cùng một gói cà, nhưng điều chỉnh các yếu tố để shot sau vừa mõm hơn shot trước. Nó làm cho bản thân như uống mỗi hôm một loại cà vậy. Đúng là "dẩm khô" nó cũng có cái thú của "dẩm khô" mà
Xem tệp đính kèm 1661580
Vòng tuần hoàn lại tiếp tục
kanone888
Senior Member
"Dẩm khô" nhiều cũng có kinh nghiệm rồi CT, vài shot là hợp mõm thôi. Dù sao cũng đỡ phí cà ném đi và "cam chịu" chấp nhận số phậnđiều chỉnh chán thì may ra được vài shot cuối vừa miệng, xong lại hết
Vòng tuần hoàn lại tiếp tục
SowonAoD
Senior Member
"Dẩm khô" nhiều cũng có kinh nghiệm rồi CT, vài shot là hợp mõm thôi. Dù sao cũng đỡ phí cà ném đi và "cam chịu" chấp nhận số phận
Thực ra mỗi gói cà chỉ vui ở đoạn tinh chỉnh thôi, đến khi thấy vừa miệng rồi lại chán, lại muốn thử cái khác
kanone888
Senior Member
Lúc đó ta lại đổi gói mới, gói cũ ta pha Capuchino, Latte, Americano...và vòng tuần hoàn lại tiếp diễn. Các "Qua" lại tiếp tục ship hàngThực ra mỗi gói cà chỉ vui ở đoạn tinh chỉnh thôi, đến khi thấy vừa miệng rồi lại chán, lại muốn thử cái khác
Petapboi
Member
Lúc đó ta lại đổi gói mới, gói cũ ta pha Capuchino, Latte, Americano...và vòng tuần hoàn lại tiếp diễn. Các "Qua" lại tiếp tục ship hàng
Tưởng chán rồi lên đời máy
Sent using vozFApp
kanone888
Senior Member
Lên làm gì đâu CT, máy muốn đạt những thứ em cần mà không cần dùng cơm thì giá nó tiền trăm. Mà có tiền trăm em cũng chẳng sắm máy, vì nó không mang lại được cảm giác "vít cần" gây nghiện. Còn những loại vừa máy vừa "vít cần" nửa mùa thì em cũng không ham, dẩm khô luôn từ đầu cho sướngTưởng chán rồi lên đời máy
Sent using vozFApp
SowonAoD
Senior Member
ủa vậy CT đang chơi đồ gì vậy?Lên làm gì đâu CT, máy muốn đạt những thứ em cần mà không cần dùng cơm thì giá nó tiền trăm. Mà có tiền trăm em cũng chẳng sắm máy, vì nó không mang lại được cảm giác "vít cần" gây nghiện. Còn những loại vừa máy vừa "vít cần" nửa mùa thì em cũng không ham, dẩm khô luôn từ đầu cho sướng
kanone888
Senior Member
Em chơi hệ tự vít cần, tự đổ nước, đun nước như mấy CT trong này thôi
nbhcta
Member
Úi noti voz lỗi giờ mới đọc được comment của CT. Công thức switch của Tetsu em uống thấy vẫn mang tinh thần 4:6 của ổng, aroma dào dạt, vị sáng, acidity nổi bật dù đã xay mịn hơn công thức 4:6 kha khá. Khá chắc lí do là bởi nửa sau của brew dùng nước có nhiệt độ thấp hơn. Điểm cải tiến so với 4:6 là em thấy body có dày hơn, dù không nhiều. Có vẻ đây là gu của Tetsu rồi, tuỳ loại cà, đặc biệt là cà xịn pha uống khá thích, nhưng chỉ thỉnh thoảng đổi gió thôi, chứ để uống hàng ngày em vẫn hợp kiểu body dày 1 tí. CT có thể thử công thức switch của em post lúc trước xem, body dày hơn, viscosity cao hơn hẳn.Công thức Tetsu vừa thử nghiệm với 20g cà nhiệt 92, aroma lên tốt như 4/6, taste khá ổn, body vẫn mỏng, loay hoay giảm nhiệt làm cà phơi mặt nên hậu vị khá chát và gắt lưỡi. Công thức này muốn ngon chắc phải 2 cái ấm thật, hoặc chuẩn bị 160g nước 72 độ sẵn trong 1 cái ly
Uống cà mà lẫn vào nốt rau xào, nốt tỏi phi, nốt phở bò thật là vl)
Đây ạ, thấy khá là phức tạp, cà xay 2 cỡ, phải dùng 2 ấm cho 2 loại nước luôn.
Chuẩn bị:
- 14g (75% xay cỡ 1000 microns (1mm)- làm nổi bật vị chua dịu nhẹ của chanh, 25% xay cỡ 800 microns - làm tăng độ ngọt của trà hoa quả nhiệt đới)
- 200g nước. Dùng 2 loại nước có TDS và nhiệt độ khác nhau (chi tiết ở dưới)
- phễu flatbed nhựa
- pour 1: 70 độ, TDS nước là 75 PPM (part per million. 75 PPM tương đương 75mg/L)
- pour 2 + 3 + 4: 95 độ, nước 90 PPM
Thật ra mấy công thức để đi thi giải nó hơi bị cầu kì quá mức cần thiết, được tạo ra để phục vụ cho 1 loại cà, 1 kiểu rang nhất định, phần lớn còn toàn brew time ngắn để phù hợp với giới hạn thời gian của cuộc thi. Mình bê nguyên để dùng nhiều khi nó bất tiện mà chưa chắc đã ngon, mình hiểu lý thuyết, bản chất ý đồ là chính rồi biến đổi theo nhu cầu của mình thì hơn (vd công thức 4:6 khi nào nước chảy hết thì rót tiếp chứ ko nhất thiết là đúng 45s rót 1 lần như thi giải, trước giờ em vẫn pha 4:6 xay mịn hơn 1 tí nên nước chảy chậm hơn -> brew time lâu hơn, uống vẫn thấy ngon)
Sửa lần cuối:
shermanelite
Senior Member
Flair hay robot hay rok đấy CT?Em chơi hệ tự vít cần, tự đổ nước, đun nước như mấy CT trong này thôi
Em đang chờ cô già noel năm nay tặng cho con flair58
shadow_black
Senior Member
Lệch lưỡi rồi CT. tháo cả 2 burr trên dưới rồi lấy bút màu tô lên test, rồi cân lại sơ qua thui.
vukhanh1602
Junior Member
Em mới vào nên các bác có ai xài con máy xay CRM 020 thì pha ES với pha phim các bác để mốc chuẩn là mốc nào thế ạ. Tiện cho em xin infor chổ mua cà specialy giá ok với
goldenrosa
Senior Member
kanone888
Senior Member
Em xài F58 cố định và Pro2 cho di chuyển ạ. Hàng tặng sao CT không chờ F58 LE luôn có phải đẹp khôngFlair hay robot hay rok đấy CT?
Em đang chờ cô già noel năm nay tặng cho con flair58
vote Flair CT ơiFlair hay robot hay rok đấy CT?
Em đang chờ cô già noel năm nay tặng cho con flair58
con rok hay bị lủng phần lắp tay chiết hơi tù, robot e chưa xài cơ mà thấy k ổn áp như Flair
kijuto#1
Đã tốn tiền
làm con cần tàu đi ct, ngon loành hơn F58, chỉ là xấu hơn thôiEm mới vào nên các bác có ai xài con máy xay CRM 020 thì pha ES với pha phim các bác để mốc chuẩn là mốc nào thế ạ. Tiện cho em xin infor chổ mua cà specialy giá ok với
Một số anh em dùng rồi mà thấy feedback khá tốt
Ưu điểm: giá bằng nửa con F58 thôi và nó làm được mọi thứ F58 làm thậm chí có cả PID chứ không phải tâm linh như con F58
Ypillot
Senior Member
Mua bên tàu hay bên ta vậy bác ?
làm con cần tàu đi ct, ngon loành hơn F58, chỉ là xấu hơn thôi
Xem tệp đính kèm 1662716
Một số anh em dùng rồi mà thấy feedback khá tốt
Ưu điểm: giá bằng nửa con F58 thôi và nó làm được mọi thứ F58 làm thậm chí có cả PID chứ không phải tâm linh như con F58
dangson
Đã tốn tiền
HN ko fen ơi?500 chưa ship :v 400 xin miễn. (Tôi mua 600
- Trạng thái
Chủ đề tương tự
