nanofone
Senior Member
Ông anh nói sao làm vậy thui , câu nào khó thì hỏi ông anh đã
thảo luận Caffè tại gia
- Người tạo chủ đề orlagu
- Ngày bắt đầu
- Trạng thái
nanofone
Senior Member
cối xay tay + ấm brikkaEm uống trà thôi, bia đắt quá
hoang0105
Senior Member
Đúng rồi
"cơ sở đâu mà anh bảo cà defect không tốt cho sức khỏe" thế thì nhặt cà sâu bệnh ra trước khi rang làm đéo gì Sent from Google Pixel 2 XL using vozFApp
hoang0105
Senior Member
Cà hoà tan thì toàn lại hạt cà mót thải không dùng đc nữa rồi thêm hương liệu bơ sữa và mùi cf vào để lấn át cái mùi cà hỏng đó đi. Đối với mình mấy cái đó không phải là cf
Sent from Google Pixel 2 XL using vozFApp
manungudoc
Member
K biết con bé kia có dụng ý, mưu đồ gì mà cứ đăng bài rồi rep comment kiểu đơ đơ. Thiết nghĩ mấy thím nên bỏ qua, k nên quan tâm thêm làm gì
hoang0105
Senior Member
K biết con bé kia có dụng ý, mưu đồ gì mà cứ đăng bài rồi rep comment kiểu đơ đơ. Thiết nghĩ mấy thím nên bỏ qua, k nên quan tâm thêm làm gì
Giống như gỗ nu thì hạt cà sâu bệnh là điểm nhấn và hương vị đặc biệt cho cafe
Sent from Google Pixel 2 XL using vozFApp
Turbo Pascal
Member
Nếu là cf hòa tan thì mình cũng ko rõ nhưng bác có thể thử drip bag, cũng là loại chỉ cần đổ nước sôi vào là uống do họ đã xay sẵn hộ mình rồi
manungudoc
Member
Cho ít hạt defect, rang cháy cạnh vào để tạo vị caramel, dark chocolateGiống như gỗ nu thì hạt cà sâu bệnh là điểm nhấn và hương vị đặc biệt cho cafe
Sent from Google Pixel 2 XL using vozFApp
manungudoc
Member
Nếu k cần thiết uống nóng thì thím tìm hiểu qua cold brew nhé.
honghotthoima
Member
Tính ra pha cà phê kiểu Thổ Nhĩ Kỳ cũng gần giống hoà tan rồi nhỉ. Mà hình như phải xay thật mịn. Không biết ngày xưa họ dùng máy xay loại gì. Nếu là máy xay bột bình thường thì cà đó có bị cháy khét không?
hoang0105
Senior Member
Em thấy cf Thổ Nhĩ Kỳ lại gần giống với kiểu cf vợt ở VN đặc biệt là ở khu vực Q5 ấy bác
Sent from Google Pixel 2 XL using vozFApp
honghotthoima
Member
Turkish coffee thì họ xay còn nhuyễn hơn là espresso nữa. Cho vào ấm đung xong rót ra li uống luôn chứ không lọc gì.Em thấy cf Thổ Nhĩ Kỳ lại gần giống với kiểu cf vợt ở VN đặc biệt là ở khu vực Q5 ấy bác
Sent from Google Pixel 2 XL using vozFApp
hoang0105
Senior Member
À em nhầm bác. Xúc trong cát nóng luôn
Sent from Google Pixel 2 XL using vozFApp
takeda31
Senior Member
Đúng rồi, các hạt đó tạo hương vị điểm nhấn cho cafe đó, giống như khi nướng bánh quy người ta hay bỏ thêm 1 ít hạt socola hay hạt hạnh nhân để tạo điểm nhấn cho miếng bánh ấyGiống như gỗ nu thì hạt cà sâu bệnh là điểm nhấn và hương vị đặc biệt cho cafe
Sent from Google Pixel 2 XL using vozFApp
Turbo Pascal
Member
Latte lạnh ko đá pha bằng cà Ro của bác jetix
manungudoc
Member
chắc xay = cối hario, xay xong cho vào xay tiếp
Voldedore
Senior Member
Latte lạnh ko đá pha bằng cà Ro của bác jetix
Thím này cũng chụp film à
Chà chà thớt này nhiều đồng d*m quá 
honghotthoima
Member
Mình nghĩ chắc cối xay bột thường thôi, nhưng thời đó họ chưa yêu cầu chất lượng cao lắm nên thấy bình thường, chứ xay mức ra mịn như bột mà không làm hỏng vị cà thì trình luyện kim phải cao lắm, Thổ thời đó chắc không làm được.chắc xay = cối hario, xay xong cho vào xay tiếp
.JETIX.
Member
Hạt đó bao gồm đen , nâu, sâu , vỡ, mốc , xanh. Uống vào thì hạt xanh nó sẽ chát, đen nâu sâu mốc thì nó sẽ đắng và có mùi đất. Toàn là hương vị lỗi phá hết vị tổng thểCho ít hạt defect, rang cháy cạnh vào để tạo vị caramel, dark chocolate
- Trạng thái
Chủ đề tương tự
