thảo luận Caffè tại gia

.JETIX. · 20/7/20

a3.phantom.vn đã nói:
đù, hình như thế thật
google thấy cùng một địa điểm đó, nội thất cũng giống, ai biết là vị trí ấy đã thay tên đổi họ

Để em lể cho pác nghe 1 câu chuyện pùn.
Mình có mấy ông anh chơi chung xong nhượng quyền thương hiệu của The Coffaholic Roastery ở trong Sài Gòn, xong trong khi làm việc với nhau thì bên TCR tỏ ra rất thiếu năng lực và trách nhiệm nên tụi mình quyết định chấm dứt hợp tác và làm tiếp với cái tên Adiuvat Coffee Roasters QuiNhon. Cái trà bạn uống là của bên TCR setup và đó là menu cũ từ hồi tết dương lịch, tụi mình đã đổi menu 4 lần và cái trà thảo mộc đó đã bị dừng từ ngay sau tết khi 2 bên ngưng hợp tác rồi. Hiện tại thì tụi mình chỉ là 1 nhóm hoạt động độc lập và ko dính dáng gì tới TCR hết ợ

a3.phantom.vn · 20/7/20

.JETIX. đã nói:
Để em lể cho pác nghe 1 câu chuyện pùn.
Mình có mấy ông anh chơi chung xong nhượng quyền thương hiệu của The Coffaholic Roastery ở trong Sài Gòn, xong trong khi làm việc với nhau thì bên TCR tỏ ra rất thiếu năng lực và trách nhiệm nên tụi mình quyết định chấm dứt hợp tác và làm tiếp với cái tên Adiuvat Coffee Roasters QuiNhon. Cái trà bạn uống là của bên TCR setup và đó là menu cũ từ hồi tết dương lịch, tụi mình đã đổi menu 4 lần và cái trà thảo mộc đó đã bị dừng từ ngay sau tết khi 2 bên ngưng hợp tác rồi. Hiện tại thì tụi mình chỉ là 1 nhóm hoạt động độc lập và ko dính dáng gì tới TCR hết ợ

Nếu đúng thế thì cũng đúng thật, cái trà uống lạt nhách à, không khác gì nước sôi có tí mùi cánh hoa hết :beat_plaster:

.JETIX. · 20/7/20

a3.phantom.vn đã nói:
Nếu đúng thế thì cũng đúng thật, cái trà uống lạt nhách à, không khác gì nước sôi có tí mùi cánh hoa hết

Trà đó họ kêu là trà bảo tồn dược liệu gì của farm nào trên đà lạt nhưng chả thấy có giấy tờ gì chứng minh, khi hỏi thì họ kêu mình biết gì mà hỏi. Và họ làm menu rất lạ đời nên tụi mình quyết định chia tay luôn tự làm, sau khi ngưng hợp tác thì tụi mình làm ăn tốt hơn kha khá đó pác

Cà Phê · 20/7/20

a3.phantom.vn đã nói:
adiuvat quy nhơn à bác em có 1 lần vào đây nhưng mà uống trà, nhạt như nước lọc . Hi vọng cà phê sẽ khác

Còn vụ french press bác có biết cái nào không tư vấn giúp em luôn ạ

Trà xịn đó, chẳng qua tại mike fenk yếu vị giác nên ko cảm nhận đc hương vị tinh tế thôi, y như em và ông siêu nhân rồi :sad:

Superman_Prime · 20/7/20

Cà Phê đã nói:
Trà xịn đó, chẳng qua tại mike fenk yếu vị giác nên ko cảm nhận đc hương vị tinh tế thôi, y như em và ông siêu nhân rồi

Chúng ta lại ko cùng đẳng cấp rồi fence. Tôi bắt đầu cảm nhận được rồi nhé.

.JETIX. · 20/7/20

Cà Phê đã nói:
Trà xịn đó, chẳng qua tại mike fenk yếu vị giác nên ko cảm nhận đc hương vị tinh tế thôi, y như em và ông siêu nhân rồi

Nó dở thật đó pác, nên mới phải thanh lý hợp đồng. Ban đầu tụi em ko muốn phải dính vào quán nên mới chọn nhượng quyền ai ngờ gặp đối tác yếu kém quá nên giờ phải tự làm luôn. Giờ thì trà ổn đầy quán nhưng ko có bán mà chỉ để mời ai ghé quán chơi nổ keyword vozer

Voldedore · 20/7/20

.JETIX. đã nói:
Nó dở thật đó pác, nên mới phải thanh lý hợp đồng. Ban đầu tụi em ko muốn phải dính vào quán nên mới chọn nhượng quyền ai ngờ gặp đối tác yếu kém quá nên giờ phải tự làm luôn. Giờ thì trà ổn đầy quán nhưng ko có bán mà chỉ để mời ai ghé quán chơi nổ keyword vozer

Confirmed. Hôm đó lại uống nào là hồng trà, espresso, rồi aeropress nữa. Cái hồng trà uống cũng ngòn ngọt, thơm thơm.

boozin đã nói:
Hồi xưa e múc D700 to nạc hầm hố, h mang vác ngại thật. E h chỉ cầm mỗi Fm2 cho nó gọn, film h cũng đắt lòi, thím nhiều film thì để đó sau nhỡ đâu lại tăng giá mạnh, bán có lời
Các thím có thể cho e biết ví dụ về các loại defect của hạt cafe ko? Em mới chỉ biết hạt mà k nở được sau khi rang

Lúc đầu e cũng tính vậy, nhưng rồi thấy cũng có vài chục ngàn thôi em lôi ra chụp luôn. E trữ cũng k nhiều, chừng chục cuộn mà ngăn đá không còn chỗ để đồ ăn.

dhln · 20/7/20

.JETIX. đã nói:
Nó dở thật đó pác, nên mới phải thanh lý hợp đồng. Ban đầu tụi em ko muốn phải dính vào quán nên mới chọn nhượng quyền ai ngờ gặp đối tác yếu kém quá nên giờ phải tự làm luôn. Giờ thì trà ổn đầy quán nhưng ko có bán mà chỉ để mời ai ghé quán chơi nổ keyword vozer

Thấy thím lên hàng Ro nhưng mình ún espresso nên sợ 100% Ro hơi đậm. Thím có hàng blend chuyên pha espresso không ? Như ở quán thím khách gọi espresso thì thím dùng cà gì thế ?

Sent from Bơm lốp vô dầu mỡ using vozFApp

Cà Phê · 20/7/20

dhln đã nói:
Thấy thím lên hàng Ro nhưng mình ún espresso nên sợ 100% Ro hơi đậm. Thím có hàng blend chuyên pha espresso không ? Như ở quán thím khách gọi espresso thì thím dùng cà gì thế ?

Sent from Bơm lốp vô dầu mỡ using vozFApp

team pha máy trong này tự nheien đâu ra đông thế ? :cautious:

chico1996 · 20/7/20

Cà Phê đã nói:
team pha máy trong này tự nheien đâu ra đông thế ?

Có lẽ đã đến lúc rồi đó fen

honghotthoima · 20/7/20

Test đun ấm thì đúng 100 độ C các thím ạ.
Còn cái nhiệt kế thuỷ ngân thì to quá, chắc không xài được.

dhln · 20/7/20

Cà Phê đã nói:
team pha máy trong này tự nheien đâu ra đông thế ?

Đang chờ thím microphone post hình cận cảnh lớp crema của máy Lelit

Sent from Bơm lốp vô dầu mỡ using vozFApp

Cà Phê · 20/7/20

chico1996 đã nói:
Có lẽ đã đến lúc rồi đó fen

10 ngày nữa con Máy ép Flair của em về rồi :shame:

Superman_Prime · 20/7/20

Lúc mới vào đây thì anh em Brikka, Mokapot, V60, TM slim

Giờ thì Flair, máy xay, C40

nanofone · 20/7/20

Cà Phê đã nói:
team pha máy trong này tự nheien đâu ra đông thế ?

Đến lúc rồi , nổ tiền thoii maifen :rolleyes:

Sent from Kettle via nextVOZ

nanofone · 20/7/20

dhln đã nói:
Đang chờ thím microphone post hình cận cảnh lớp crema của máy Lelit

Sent from Bơm lốp vô dầu mỡ using vozFApp

Con máy này pha cà Ro thì lớp crema cực kì nhiều và béo luôn. Sáng em mới quay pha cà Ethi đợi tí e share link ggphoto
https://photos.app.goo.gl/b7Nu7gy5J13rojCZ7

Sent from Kettle via nextVOZ

nanofone · 20/7/20

Superman_Prime đã nói:
Lúc mới vào đây thì anh em Brikka, Mokapot, V60, TM slim
Giờ thì Flair, máy xay, C40

Muốn quay về ngày xưa :canny:

Sent from Kettle via nextVOZ

dhln · 20/7/20

nanofone đã nói:
Con máy này pha cà Ro thì lớp crema cực kì nhiều và béo luôn. Sáng em mới quay pha cà Ethi đợi tí e share link ggphoto
https://photos.app.goo.gl/b7Nu7gy5J13rojCZ7

Sent from Kettle via nextVOZ

Nhìn em Lelit sáng choang phê vãi.

Sent from Bơm lốp vô dầu mỡ using vozFApp

nanofone · 20/7/20

dhln đã nói:
Nhìn em Lelit sáng choang phê vãi.

Sent from Bơm lốp vô dầu mỡ using vozFApp

Ở ngoài nhìn đẹp lắm bác . Ưng con này hồi 6 7 thánh trước cơ

Sent from Kettle via nextVOZ

takeda31 · 20/7/20

Bác @.JETIX. ởi ơi, mẻ kenya mới có cần degas gì không bác hay cứ khui ra uống thôi :shame:

thảo luận Caffè tại gia

Member

Đã tốn tiền

Member

Senior Member

Member

Member

Senior Member

Member

Senior Member

Junior Member

Member

Tệp đính kèm

Member

Senior Member

Member

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Member

Senior Member

Senior Member

Chủ đề tương tự

Thống kê chủ đề

Chia sẻ trang này