Trubatquai
Member
Khoảng 1 củ xay pour nên chọn r1 hay C2/C3 các bác nhỉ
Chắc em mua thêm cái ấm Brikka nữa đó thímThím uống dụng cụ gì là chủ yếu?


esp chưa chắc nhiều cafein hơn pourSao uống espresso lại thấy dễ ngủ hơn pour over nhỉ![]()

Caffein trong pour nhiều hơn esp.Sao uống espresso lại thấy dễ ngủ hơn pour over nhỉ![]()

Chảy nhanh là do phễu hả bác , em tưởng do cỡ xay hoặc giấyCon phễu chảy nhanh vãi lúa, pour ko ngon nhưng phễu vẫn phải đẹp.
Xem tệp đính kèm 2170199
Phễu gì vậy thím, chảy nhanh có khi do bypassCon phễu chảy nhanh vãi lúa, pour ko ngon nhưng phễu vẫn phải đẹp.
Xem tệp đính kèm 2170199

Chảy nhanh là do phễu hả bác , em tưởng do cỡ xay hoặc giấy
Cafec flower , nhanh là so với v60 của Hario, cùng cỡ xay và giấy, cảm giác giấy khó bám sát hơn so với Hario.Phễu gì vậy thím, chảy nhanh có khi do bypass![]()


con này e đã xài thử, bằng cách nào đó thì nó chảy nhanh hơn cả origamiCon phễu chảy nhanh vãi lúa, pour ko ngon nhưng phễu vẫn phải đẹp.
Xem tệp đính kèm 2170199

chảy nhanh dễ uống mà, e có con mugen pha 3 lần cất xó vì ko thể thẩm nổi vị của nó, tráng giấy kỹ nên chậm vđ, nó ngòn ngọt lờ lợ, hương cũng dinh dính với nhau, đặc biệt acidity mất tiêucon này e đã xài thử, bằng cách nào đó thì nó chảy nhanh hơn cả origami![]()

khác nhau nhưng có thể bù trừ bằng kỹ thuật, có mấy yếu tố như này: độ dốc thành phễu và số gân, chiều cao gân, -> ảnh hưởng độ bám giấy, gân thẳng hay xoắn -> ảnh hưởng độ ngâm và xáo trộnbột cà, đáy rộng hay hẹp -> ảnh hưởng tốc độ thoát, chất liệu nhựa, sứ hay kim loại -> ảnh hưởng nhiệt độ ổn định hay không. Như con trên không bám giấy thì bypass nhiềuem tưởng phễu dạng V60 thì con nào cũng như cn nào, phễu xịn nó pha ngon hơn nữa à các CT![]()
Con flower đúng là rất khó tráng giấy để bám sát cạnh, xả trước vòi lọc RO thì bám tốt nhất nhưng reheat nó cũng khá là oải.khác nhau nhưng có thể bù trừ bằng kỹ thuật, có mấy yếu tố như này: độ dốc thành phễu và số gân, chiều cao gân, -> ảnh hưởng độ bám giấy, gân thẳng hay xoắn -> ảnh hưởng độ ngâm và xáo trộnbột cà, đáy rộng hay hẹp -> ảnh hưởng tốc độ thoát, chất liệu nhựa, sứ hay kim loại -> ảnh hưởng nhiệt độ ổn định hay không. Như con trên không bám giấy thì bypass nhiều
Chắc đợi hết giấy kalita wave sẽ thử, dùng wave và negotiator ép sát vành để pour thì đang khá hài lòng bác ah.