thảo luận Caffè tại gia

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề orlagu
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.
Mới hốt con fellow opus trên laz giá 3tr6 các ct ạ, mong là ngon lành
Hôm trước 11.11 em cũng quất giá tầm này. Khó chịu mỗi cái xay 25gr thì 1 lần bấm bị thiếu, 2 lần bấm thì thừa. Máy hơi đọng cà. Hộp cà tặng kia thì đẹp vl :)) chất lượng cà tặng thì ổn chứ giá đó chắc ít người mua.
 
Hôm trước 11.11 em cũng quất giá tầm này. Khó chịu mỗi cái xay 25gr thì 1 lần bấm bị thiếu, 2 lần bấm thì thừa. Máy hơi đọng cà. Hộp cà tặng kia thì đẹp vl :)) chất lượng cà tặng thì ổn chứ giá đó chắc ít người mua.
Công nhận hơi đọng cà, xay xong em phải ấn ấn cái nắp cho nó nhả cf xuống dưới hũ. Cà tặng thấy bán hơn 300k thì chát quá
 
Cà thôi các CT, Colombia "khử chua". Theo nhà sản xuất thì khi sơ chế sử dụng nước và hơi nước bão hoà để khử. Chẳng hiểu nó ntn, nhưng pha uống thì đúng là bớt chua hẳn, vị đắng nó nổi hơn vị chua, so với bình thường là vị chua nổi hơn đắng. Có lẽ đây sẽ là xu thế cho những người yêu cà Arabica nhưng lại không thích vị chua quá mạnh của nó :shame:

IMG_20231214_091359_285~2.jpg
 
nhìn các bác pha espresso thèm quá. chắc em đẩy con brikka 2 cup đi để tậu con EC785. bác nào có nhu cầu hộp em nhé
 
Sửa lần cuối:
Nhiệt độ, thời gian pha, cách pha...nó phụ thuộc vào loại cà, mức rang và cỡ xay của cà. CT mua xay sẵn thì chỉ có cách thử lần lượt các yếu tố cho đến khi thấy hợp miệng mà thôi. Không có công thức nào cố định cả :shame:
Mình đang dùng phin inox, có nên đổi sang phin nhôm hay phin sứ không bác?
Bác biết nơi bán cafe rang xay sẵn ngon ngon khu vực TPHCM không?
 
Cà thôi các CT, Colombia "khử chua". Theo nhà sản xuất thì khi sơ chế sử dụng nước và hơi nước bão hoà để khử. Chẳng hiểu nó ntn, nhưng pha uống thì đúng là bớt chua hẳn, vị đắng nó nổi hơn vị chua, so với bình thường là vị chua nổi hơn đắng. Có lẽ đây sẽ là xu thế cho những người yêu cà Arabica nhưng lại không thích vị chua quá mạnh của nó :shame:

Xem tệp đính kèm 2235706
xin link tham khảo nào thím :p
 
Mình đang dùng phin inox, có nên đổi sang phin nhôm hay phin sứ không bác?
Bác biết nơi bán cafe rang xay sẵn ngon ngon khu vực TPHCM không?
Nên mua phin nhôm anode (cho nó đẹp, và cũng dễ pha hơn tẹo), nên mua cối, uống tới đâu xay tới đó, cối xay phin cũng k quá đắt đâu. Chú ý nhiệt độ nước nữa thím
 
nếu C40 là 10/10 thì Q2, M40 được mấy/10 các bác, kinh tế eo hẹp quá
em chưa từng xài Q2 hay M40, nhưng tầm giá này thì lúc trước em có xài Timemore Slim, sau đó upgrade lên C40

em nghĩ Timemore Slim được tầm 7-8/10. Nếu kinh tế eo hẹp thì bác cứ quất đừng lăn tăn.

cà phê này em thấy nó cũng giống chơi âm thanh. Bỏ một mức tiền x nhất định thì bác có thể đạt được chất lượng 7-8 điểm, nhưng để lên 10 điểm thì nhiều khi nó phải gấp vài lần cái mức x đó. Nên cối xay tầm 2tr5-3tr em nghĩ là best p/p, tất nhiên nếu có tiền lên C40 để cảm nhận được 10 điểm thì tốt rồi, nhưng nếu không thì cũng chả sao đâu.
 
htrc e mở cái cối 1z jxpro ra vệ sinh hơi kỹ, giờ cái núm chỉnh click bị khô hơi khó vặn thì có nên lube vào k các ct, thấy web bọn 1z bảo k đc lube
V092S5K.gif
 
Mình đang dùng phin inox, có nên đổi sang phin nhôm hay phin sứ không bác?
Bác biết nơi bán cafe rang xay sẵn ngon ngon khu vực TPHCM không?
Chuyển Phin nhôm dễ kiểm soát và ngon hơn đấy CT :shame:
xin link tham khảo nào thím :p
Em mua trực tiếp tại cửa hàng của nó, ko có links ạ =((
nếu C40 là 10/10 thì Q2, M40 được mấy/10 các bác, kinh tế eo hẹp quá
7-8/10 CT ạ, mấy con cấp thấp nó kém tụi cấp cao chả là bao, nhưng để thêm cái 2-3/10 kia thì phải mất 1 đống tiền cho nó đấy CT:beat_brick:

P/s: mời các CT, Jamaica Blue Mountain pha es uống cũng được. Cơ mà tợp 2 tợp xong thấy thận hơi nhói:shame:
IMG_20231215_101250_313~4.jpg
 
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
orlagu,
Người trả lời cuối
derickluu,
Trả lời
66.919
Lượt xem
4.354.053
Quay lại
Lên đầu trang