thảo luận Caffè tại gia
- Người tạo chủ đề orlagu
- Ngày bắt đầu
- Trạng thái
kanone888
Senior Member
Geisha Panama hay Jamaica Blue Mountain. Mới chơi thì CT thử mấy loại đó, sau quen rồi thì thử các loại khác sau
kijuto#1
Đã tốn tiền
đi ra quán nhé, xem hợp miệng hạt nào thì xin info rồi mua về bú thôi, cơ mà nhớ đừng hỏi đồ pour ở quán không lại mất ngủ
khoanhchay
Senior Member
Em chào mấy bác, em mới chui vô đây, số là ng quen đang bán cái bình moka zigo nhưng đó h em chưa uống cf moka bh. Có bác nào biết chỗ bán cf moka (pha ra nước rồi ấy), ko trộn tè le như Phe la, nguyên chất ko đường giới thiệu em vs. Em ở Sài Gòn.
goldenrosa
Senior Member
mượn về pha thử thôi chứ quán ko ai pha bằng ấm moka. Còn cà moka thì ko có đâu mà tìm
goldenrosa
Senior Member
1 bịch cá thu 500g pha daily để luyện tay và 2 bịch cá mập để thẩm là đủ
Sửa lần cuối:
Donald Trump The Bad Ass
Member
Tui bổ sung thêm một tí bên cạnh ý kiến của CT kujito cho fen dễ lựa.
Mua máy pha ưu tiên cái có boiler. Nếu cái máy vừa có boiler vừa có thermo, hãy ưu tiên cái có boiler cho việc chiết xuất cà phê. Nếu (lại nếu) cái máy chỉ có thermo, hãy tìm cái máy thermo có kèm PID, tuy nhiên, mẫu thermo kèm PID xuất xứ âu mẽo mà anh em hay cuồng mà tui biết là Ascano Steel Duo PID, giá đâu đó 2.000$
Ct cứ thong thả mà cân nhắc, tiền của mình mà
Sửa lần cuối:
mr.dinos
Senior Member
nói như này thì phải chọn x20 thôiTui bổ sung thêm một tí bên cạnh ý kiến của CT kujito cho fen dễ lựa.
Mua máy pha ưu tiên cái có boiler. Nếu cái máy vừa có boiler vừa có thermo, hãy ưu tiên cái có boiler cho việc chiết xuất cà phê. Nếu (lại nếu) cái máy chỉ có thermo, hãy tìm cái máy thermo có kèm PID, tuy nhiên, mẫu thermo kèm PID xuất xứ âu mẽo mà anh em hay cuồng mà tui biết là Ascano Steel Duo PID, giá đâu đó 2.000$
Ct cứ thong thả mà cân nhắc, tiền của mình mà
Hỏi nhiều nơi k có em23 chứ k cũng ráng tí
via theNEXTvoz for iPhone
goldenrosa
Senior Member
Mua cũ cũng được mànói như này thì phải chọn x20 thôi
Hỏi nhiều nơi k có em23 chứ k cũng ráng tí
via theNEXTvoz for iPhone
hoặc mua qua taobao
heopt001
Senior Member
mr.dinos
Senior Member
có hỏi order mà mất nửa tháng tụt hứngMua cũ cũng được mà
via theNEXTvoz for iPhone
...Batman...
Senior Member
cái gì tốt cũng mất thời gian
navicella
Senior Member
con hàng Sương Mò Quanh C* của Qua quảng cáo ghê quá mà pha mấy shot uống ko thấy đặc biệt mấy nhỉ, ngon hơn cà Cầu Đất 1 tí chứ còn so với Ethi này nọ còn khoảng cách khá xa , nhất là về hương
via theNEXTvoz for iPhone
via theNEXTvoz for iPhone
e thấy có 2 vấn đề với con này:
vấn đề 1: hương nó rất là kỳ (theo hướng tốt), nó kiểu vừa rẻ tiền (mùi đất, gỗ mốc, nutty) mà cũng vừa đắt tiền (note lên men k bị quá, hương thơm cam chín, chanh vàng, hương hoa nhẹ)...
vấn đề 2: e mua 2 gói cùng rang 1 ngày, thì 2 gói chất lượng khác nhau khá nhiều: 1 gói thì hơi smoky, vị ngọt sâu, hương yếu; còn 1 gói thì hương thơm rất vừa phải, hậu vị khi để nguội khá ấn tượng. Cái này thì chắc đến từ tay rang của Cà Thủ nhiều hơn, lần trước e mua cà cũng cùng 1 loại mà 2 gói chất lượng lại khác nhau khá nhiều.
1 vấn đề nhỏ nhỏ nữa là taste note e nếm ra và note ghi trên bao bì nó k giống nhau lắm: note bao bì là hoa hồng, dứa, hoa quả nhiệt đới, note e nếm ra thì là hoa nhài, cam chín, chanh vàng, đường phèn, ngọt nhẹ dài khá dễ chịu
vấn đề này thì cũng nho nhỏ thôi, cũng tới từ nhiều yếu tố vd như trải nghiệm cá nhân của mỗi người nữa
Về cơ bản thì đây là 1 con cà sơ chế lên men vừa phải, k bị lố quá, rất đáng trải nghiệm :3
mr.dinos
Senior Member
goldenrosa
Senior Member
Con emthy yirga cá thu của qua hôm nay đem ra pour theo công thức hybrid của tét-su có cảm giác vừa under vừa over là sao ta? vừa loãng, vừa đắng, acidity mất tiêu
khả năng là xay thô quá bác, bác chụp thử cỡ xay lên ae phán xem
còn xay vừa rồi mà vẫn vậy thì maybe con cà rang bị lỗi drying và bị underdevolope
goldenrosa
Senior Member
Cỡ 24 trên C40 thím ạ, nhiệt 91-72, chảy xong hết ở 2p45s
Hình chút chiều e pha nữa r chụp mới có
hts2007
Senior Member
Đang xài 2 con, bản thường và bản pro. Cảm giác vị sau khi pha nó đậm, dày hơn pico cùng 1 cỡ xay. Thím ở HCM thì có thể ib mình test thử
- Trạng thái
Chủ đề tương tự
