thảo luận Caffè tại gia
- Người tạo chủ đề orlagu
- Ngày bắt đầu
- Trạng thái
manungudoc
Member
Giấy lọc nó tặng 300 tờ mà dùng cả năm mới hết. Bảo nano mua cái filter kim loại nếu thích uống frenchpress ấy chứ 
takeda31
Senior Member
con nghiện này nhẵn mặt rồi thì ai chào đón làm gì
honghotthoima
Member
Thế lúc ép ra bánh ướt như này thím thấy bị bọt to hay bắn ra tung toé gì không? Mình nghĩ do ép nhanh mạnh quá nó bị channeling thôi. Mình hôm thì khô rang hôm thì cũng ướt ướt như này, để nghiên cứu thêm.
P/s: hôm nay cưa cái đầu pha flow control thành bottomless thấy cream và chất lượng hơn. Pre heat cũng 95 độ(do nóng quá thả tay ra xíu). Ara Cầu Đất( người bán bảo chứ mình không phân biệt được) thấy mùi đặc trưng như vỏ khoai lang nướng, vị chua chanh bưởi hay hương hoa gì đấy không phân biệt được.
Tệp đính kèm
Đó là trong trường hợp cần pha mà lại hết thôi bác
Cà Phê
Senior Member
lúc đó thanh lý Brikka bốn trăm rưỡi cho em nha fenkLộ trình cuối năm nay lên plair pro 2 là đẹp
zxfc vm
Senior Member
Đợt đi chơi mang đầy đủ aeropress, cối xay, cà phê, bếp đun đi rồi đi mà thế nào lại quên mang giấy lọc, bí quá nên đành phải lấy giấy ăn thay, thế là vẫn có cà ngon để uống
Cà Phê
Senior Member
fenk pha cà Ro của pác Jet xay mức bao nhiêu đấy ? Aero nghen
honghotthoima
Member
Voldedore
Senior Member
fenk pha cà Ro của pác Jet xay mức bao nhiêu đấy ? Aero nghen
Mình để 14 click (cối chestnut c). Chà cà rô thì để mình lục sổ ra xem lại công thức đã. Mấy nay pha ro toàn pha cold drip (cũng với aeropress).
Updated:
Inverted, 2 lọc giấy.
20gr cà
Nước 95 độ, rót theo 40+60.
Bloom 50", khuấy liên tục.
Tầm 1'45" ép nhanh.
Không thêm nước.
Mình ra được: Vị chua nhẹ, đắng như kiểu chocolate đen. Hậu vị vừa ngọt.
Sửa lần cuối:
Superman_Prime
Member
Ngấm thuốc muộn hơn dự tính thì ai chào đón làm gì
Thế thì timemore slim 500k fast tradeLộ trình cuối năm nay lên plair pro 2 là đẹp
takeda31
Senior Member
lên flair liên quan gì tới cối đâu fenThế thì timemore slim 500k fast trade
Superman_Prime
Member
Slim ko xay được espresso đâu fenlên flair liên quan gì tới cối đâu fen
vn_soft
Đã tốn tiền
Ý bác là sao, mình chưa hiểu?
kanone888
Senior Member
Bác pha 18g đổ lên, nếu không bị "chan neo" thì pha xong tách rời hai bộ phận pha để tầm 5-10' là nó đóng bánh à.
Espresso thì Slim đuối lắm mai fen. Quay to taylên flair liên quan gì tới cối đâu fen
takeda31
Senior Member
Mua flair coi như tập tạ rồi, tay to càng tốt chứ sao fenBác pha 18g đổ lên, nếu không bị "chan neo" thì pha xong tách rời hai bộ phận pha để tầm 5-10' là nó đóng bánh à.
Espresso thì Slim đuối lắm mai fen. Quay to tay
honghotthoima
Member
Mình vẫn nghiên về khả năng do xay mịn quá khi ép nó không xuống hết được. Tất nhiên mình không thích tăng kích cỡ xay vì thế thì còn gì là espresso. Để nghiên cứu quá trình pre infusion với ép sao cho hợp lý.Bác pha 18g đổ lên, nếu không bị "chan neo" thì pha xong tách rời hai bộ phận pha để tầm 5-10' là nó đóng bánh à.
Espresso thì Slim đuối lắm mai fen. Quay to tay
Còn chơi Flair mình cũng nghĩ nên xài 1 cái máy xay tiện hơn.
Sửa lần cuối:
- Trạng thái
Chủ đề tương tự
