thảo luận Caffè tại gia

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề orlagu
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.
Bác ấy cũng bảo rồi mà, rang bán trên đấy cho vui chứ máy rang cũng nhỏ, mỗi lần rang số lượng ít với lại bán phá giá nên không tập trung bán trên đấy lắm, ai mua được thì coi như là duyên thôi :beauty:


Ráng lên fence ạ, mặt bằng chung trong này là 80g cà Ro (lượng cà quy đổi) một ngày nhé :shame:
Uống vậy coi chừng chạy thận sớm đó fen :amazed:.
căng nhể, chắc đề nghị bác Jet hàng tuần lên 1 loại cà nếu đông ae đăng kí thì rang cho ae trên này, chứ shopee vào cái là hết
Bác ấy cũng bận rang cà với chăm quán nữa chứ bác, đã vậy bán cho ae trên đây toàn lỗ nữa :big_smile:, nói chung bác chịu khó canh trên shopee thôi, lỡ bấn quá thì mua cà chỗ khác uống tạm :shame:
 
Chắc bác đổ một lần thì nó mất nhiều nhiệt là đúng rồi mà. E đổ 2 lần mà, bác về thử xem ạ. Em đổ 2 lần thì thấy không khác khi hấp cục đó trên bếp. Cộng thêm chế nước 100 độ thì trừ đi lượng nhiệt mất khi ủ là vừa nhiệt pha rồi :p bản mới thấy đồn nó sẽ có giải pháp cho vấn đề này. E nghĩ chắc thay đổi rổ thôi, chứ quay tay thì làm gì có giải pháp :rolleyes:
Ủa flair sắp ra bản mới hả bác:beauty:, hay đợi ra bản mới rồi hốt luôn nhỉ :beauty:
 
Cà vừa rang, lúc nhận còn ấm luôn :sweet_kiss:
Bên đó dặn phải chờ 3 ngày mới khui đc :sad:

58B79E78-17E6-4114-9072-2F0B95621C9E.jpeg
 
Miếng dán bên ngoài nó hiện nhiệt thấp hơn bên trong ống khoảng 5 độ mà bác. Còn nước bác kiểm tra xong đóng pistong vào thì lúc đó nhiệt độ bên trong xy lanh em nghĩ chỉ đạt 75 độ thôi, cứ cho là 80 đi, nước bác 97 độ mà gặp xy lanh 80 thì nó tụt 5 độ rồi,cái này có công thức nhiệt dung riêng hồi lớp 8 tính được bao lâu nó mấy bao nhiêu nhiệt. Rồi khi nước ngấm vào cà, tiếp xúc với đầu pha mà cà với đầu pha chỉ mang nhiệt độ phòng khoảng 30 độ thôi, em nghĩ nhiệt độ khi preinfusion nếu chỉ ngâm nước sôi 2 lần cái cylanh thì chỉ đạt khoảng 80-85 độ nếu tính một cách lạc quan. Mà nhiệt độ chiết suất tốt nhất của espresso phải 90-96 độ kia.
Tính chi li như vậy thì máy pha nó cũng không đạt được đâu thím ơi. Em đo thì thấy làm như vậy với hấp hay luộc cục đó nó same same nhau thôi. Thím về có thể lấy nhiệt kế kiểm lại cả hai cách mà. =((
Ủa flair sắp ra bản mới hả bác:beauty:, hay đợi ra bản mới rồi hốt luôn nhỉ :beauty:
Đang lên ý tưởng, thấy nsx nó bảo vậy. Fen có đợi không, có khi hàng mới lại chả bằng hàng cũ :D
 
Tính chi li như vậy thì máy pha nó cũng không đạt được đâu thím ơi. Em đo thì thấy làm như vậy với hấp hay luộc cục đó nó same same nhau thôi. Thím về có thể lấy nhiệt kế kiểm lại mà cả hai cách mà. =((

Đang lên ý tưởng, thấy nsx nó bảo vậy. Fen có đợi không, có khi hàng mới lại chả bằng hàng cũ :D
Đằng nào cũng đợi tới cuối năm mới đủ lúa quất, tới lúc đó hàng mới chưa có thì cứ pro 2 mà táng :shame:. Không thì đợi các bác trên này chơi chán đổi sang pha máy thì em thanh lý môn hộ giúp :shame:
 
Tính chi li như vậy thì máy pha nó cũng không đạt được đâu thím ơi. Em đo thì thấy làm như vậy với hấp hay luộc cục đó nó same same nhau thôi. Thím về có thể lấy nhiệt kế kiểm lại cả hai cách mà. =((

Đang lên ý tưởng, thấy nsx nó bảo vậy. Fen có đợi không, có khi hàng mới lại chả bằng hàng cũ :D
Em nghĩ máy pha xịn nó làm được đó bác, có khi nó gắn cảm biến khắp các bộ phận liên quan đến nhiệt ấy chứ, nhiệt kém chỗ nào nó cấp nhiệt ngay chỗ ấy. Bởi vậy giá của nó không hề rẻ. Anh em mình chơi manual muốn đạt chất lượng tốt thì phải chịu khó thôi.
 
Đằng nào cũng đợi tới cuối năm mới đủ lúa quất, tới lúc đó hàng mới chưa có thì cứ pro 2 mà táng :shame:. Không thì đợi các bác trên này chơi chán đổi sang pha máy thì em thanh lý môn hộ giúp :shame:
Đại lý VN cho quẹt thẻ trả góp mà mai fen. Việc gì phải trì hoãn cái sự sung sướng đó lại :p
 
Em nghĩ máy pha xịn nó làm được đó bác, có khi nó gắn cảm biến khắp các bộ phận liên quan đến nhiệt ấy chứ, nhiệt kém chỗ nào nó cấp nhiệt ngay chỗ ấy. Bởi vậy giá của nó không hề rẻ. Anh em mình chơi manual muốn đạt chất lượng tốt thì phải chịu khó thôi.
Thì nó vẫn cho cà vào tay cầm, vẫn nén cà. Chứ nó có luộc cà trước hay trần nóng tay cầm được đâu :ah:. Bản của e phần trượt kim loại nó nằm sẵn trong ống, ngâm nguyên cục được, bản của thím nó còn rời khó đồng nhiệt hơn =((
 
Thì nó vẫn cho cà vào tay cầm, vẫn nén cà. Chứ nó có luộc cà trước hay trần nóng tay cầm được đâu :ah:. Bản của e phần trượt kim loại nó nằm sẵn trong ống, ngâm nguyên cục được, bản của thím nó còn rời khó đồng nhiệt hơn =((
Em thấy có cái ống phun hơi nước ấy,nếu dùng nó làm nóng tay cầm rồi lau khô được ấy.
Còn thằng Neo của em thì em gia nhiệt được hết, chỉ có cái đầu pha nhỏ quá không xay mịn hơn được, nhưng cố gắng làm tốt các bước thì nói chung khá hài lòng nếu chịu khó. Mấy con pro 2 hay con sắp ra nếu làm tốt các bước thì em nghĩ chất lượng rất tuyệt hảo.
 
Em thấy có cái ống phun hơi nước ấy,nếu dùng nó làm nóng tay cầm rồi lau khô được ấy.
Còn thằng Neo của em thì em gia nhiệt được hết, chỉ có cái đầu pha nhỏ quá không xay mịn hơn được, nhưng cố gắng làm tốt các bước thì nói chung khá hài lòng nếu chịu khó. Mấy con pro 2 hay con sắp ra nếu làm tốt các bước thì em nghĩ chất lượng rất tuyệt hảo.
Quay tay khó giải quyết vấn đề đó lắm thím. Mà đã quay tay tiền ít thím lại còn đòi giải quyết được hết các vấn đề thì máy nó bán cho diêm vương hả thím :burn_joss_stick: mấy triệu bạc được như vậy là ok lắm rồi, thím cứ bắt nhà sản xuất nó cố quá lại thành quá cố đấy:boss:
 
Flair 3 sẽ không ép kiểu như flair2 mà sẽ dùng ròng rọc để nén nhé fen :sweet_kiss:
Có mấy kiểu để gia lực bằng tay có thể áp dụng vào espresso bằng tay như sau:
1. Dùng cơ cấu kiểu đòn bẩy
2. Dùng cơ cấu hộp số (quay tay bánh đà hoặc ròng rọc)
3. Dùng cơ cấu bơm theo (kiểu nano espresoo)
Còn 1 kiểu nữa là tạo áp bằng đun nước trong nồi hơi kín
 
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
orlagu,
Người trả lời cuối
derickluu,
Trả lời
66.919
Lượt xem
4.354.178
Quay lại
Lên đầu trang