thảo luận Caffè tại gia
- Người tạo chủ đề orlagu
- Ngày bắt đầu
- Trạng thái
Battle Ox
Senior Member
Mấy cái taste note này khi xay xong thì thấy đúng mùi thơm ngào ngạt, nhưng lúc pour xong, uống không còn mùi như note nữa.
Chả lẽ uống cà A lại chỉ ngửi lúc xay xong mới thơm. Uống là phụ.
Chán quay lại về uống phin Ro + sữa đặc.
Sửa lần cuối:
Mai Dạ Phúc Ca
Member
Trên mạng thấy người ta chế cái ấm moka dùng bơm pha nhìn hay hay. Đổ cà phê đổ nước nóng lắp cái bơm vào bơm ra cà, còn bảo lên đc tận 9ba. Không cần bếp lửa đun nấu gì cả thấy có vẻ tiện, ko biết có loại bán sẵn ko hay phải đi khoan đục độ chế. 
Mấy con fermentation thì hay có nhiều mùi lên rõ nhưng uống lại nhanh ngán
.
Bé Năm 94
Senior Member
Thực ra nó vẫn có vị giống như vậy mà nó chỉ là thoáng qua thôi. Nhưng em vẫn nghĩ là Taste Note này nó thiên hướng về quảng cáo nhiều hơn.
kanone888
Senior Member
Mới đổ phin pha mà mùi lên dã chiến thì chỉ có cà tẩm thôi CT. Mà là rang hoặc xay xong tẩm, chứ được sơ chế tẩm đã maycà phê mà chất nó tốt thì lên đc á CTcơ mà nếu hương nó rõ ràng quá thì chắc lại sơ chế tẩm r
Rồi có ngày nó nổ như bom đấy CT, mấy thằng em yêu khoa học đó toàn bày trò ngu. Cái van người ta thiết kế để có vấn đề về áp thì nó bung áp. Chúng nó lại đi làm ngược lại, vô ý vặn không chặt thân ấm, hay vật liệu ấm có vấn đề thì đi gặp ông bà ông vải sớmTrên mạng thấy người ta chế cái ấm moka dùng bơm pha nhìn hay hay. Đổ cà phê đổ nước nóng lắp cái bơm vào bơm ra cà, còn bảo lên đc tận 9ba. Không cần bếp lửa đun nấu gì cả thấy có vẻ tiện, ko biết có loại bán sẵn ko hay phải đi khoan đục độ chế.
...Batman...
Senior Member
Mấy con lên men này thì mùi rất rõ, thích mùi nào có mùi nấy.
Bé Năm 94
Senior Member
y hệt con em chụp r
takeda31
Senior Member
mùi thì con cà vân nam nó lên mùi hoa cúc hoa lài y hệt mớ trà lài em hay uống luôn, chắc mấy pháp sư áp dụng chung cái phương pháp ướp trà của tụi nó
Mịa giờ ngẩm lại mới hiểu ra, lúc mở túi cà ra thì mùi hoa nồng nàn chứ lúc pha thì ko thấy tí hoa cỏ nào, bữa giờ cứ nghĩ là mình pha fail suốt
Mịa giờ ngẩm lại mới hiểu ra, lúc mở túi cà ra thì mùi hoa nồng nàn chứ lúc pha thì ko thấy tí hoa cỏ nào, bữa giờ cứ nghĩ là mình pha fail suốt
con nay CT ép es pha ame body nó creamy như nước dừa luôn á
)dòng này blend giữa cà yếm khí tẩm và cà Colom thường á CTHỏi CT @datngo95 xem cho nước dừa, hay sữa gì vào tẩm cà đi CT. Hoặc là khứu giác của CT nó ở tầm rất cao mới thấy nó dậy mùi "ác chiến" được
) thi thoảng uống chơi chơi vui lắmcà tàu h các fapsu toàn lôi sơ chế trà vào sơ chế cf luôn á CT, cơ mà mõm e k hợp mấy dòng cà này nên k chơimùi thì con cà vân nam nó lên mùi hoa cúc hoa lài y hệt mớ trà lài em hay uống luôn, chắc mấy pháp sư áp dụng chung cái phương pháp ướp trà của tụi nó
Mịa giờ ngẩm lại mới hiểu ra, lúc mở túi cà ra thì mùi hoa nồng nàn chứ lúc pha thì ko thấy tí hoa cỏ nào, bữa giờ cứ nghĩ là mình pha fail suốt
)
goldenrosa
Member
Chính vì lúc xay và lúc pha hương khác nhau nên mới chia ra hương khô và hương ướt đó các chủ tịch
kanone888
Senior Member
Cam, Vải, Chuối, Dừa, Thanh Long, Sầu Riêng...VN nhiều vô kể. Ngày trước đi WS thấy các chuyên gia sơ chế trình bày các pp sơ chế, tận dụng các loại nông sản sẵn có dư thừa của địa phương để lên men yếm khí, tạo hương vị độc đáo cho cf, uống thử thấy sặc mùi nông sản luôn. Lúc đó gật như bổ củi, thầm nghĩ mấy thằng cha giỏi thật. Vừa tận dụng được số nông sản vứt đi, vừa tạo được hương vị đặc trưng mà éo có loại cà nào có được. Sau đó khoảng hơn năm thì trên fb và trong này rầm rộ quả Vân Nam của TQ, tiếp nữa là mấy quả hoa đào, rượu,...của mấy anh Teilon. Thế nhưng mà gu em trước giờ toàn uống cà Natural là chủ đạo tiếc thậtmùi thì con cà vân nam nó lên mùi hoa cúc hoa lài y hệt mớ trà lài em hay uống luôn, chắc mấy pháp sư áp dụng chung cái phương pháp ướp trà của tụi nó
Mịa giờ ngẩm lại mới hiểu ra, lúc mở túi cà ra thì mùi hoa nồng nàn chứ lúc pha thì ko thấy tí hoa cỏ nào, bữa giờ cứ nghĩ là mình pha fail suốt
VN mà mang cà về "Bến Tre" sơ chế thì cứ phải gọi là "num bờ oăn" CT nhỉcon nay CT ép es pha ame body nó creamy như nước dừa luôn á
dòng này blend giữa cà yếm khí tẩm và cà Colom thường á CT
kijuto#1
Đã tốn tiền
thôi bỏ đi, đổ nước nóng vào cái tank đó tụt nhiệt sml, chưa kể cái tank đó thiết kế chịu được có hơn 1 bar thôi, valve đó để thoát áp nếu nó lớn hơn 1bar hay 1,4 bar gì đó. Giờ còn bơm ngược vào nó nổ cho mù mắt hôm sau lại có bài báo thanh niên mù mắt vì pha cà phêTrên mạng thấy người ta chế cái ấm moka dùng bơm pha nhìn hay hay. Đổ cà phê đổ nước nóng lắp cái bơm vào bơm ra cà, còn bảo lên đc tận 9ba. Không cần bếp lửa đun nấu gì cả thấy có vẻ tiện, ko biết có loại bán sẵn ko hay phải đi khoan đục độ chế.
goldenrosa
Member
Ráng thêm TẸO làm con X25 hay C40 lun thím, còn tầm 3 củ hình như có zp6 ýTầm 3 củ đổ lại có cối nào hơn con Linglong R1 pha pour, phin, coldbrew ko các CT
inori_aizawa
Senior Member
Mấy thím cho mình xin ý kiến loại này với. Mình định mua tặng khách
con này đội 9M đặt nickname là kẹo dừa Bến Tre phiên bản cà hê mà CTCam, Vải, Chuối, Dừa, Thanh Long, Sầu Riêng...VN nhiều vô kể. Ngày trước đi WS thấy các chuyên gia sơ chế trình bày các pp sơ chế, tận dụng các loại nông sản sẵn có dư thừa của địa phương để lên men yếm khí, tạo hương vị độc đáo cho cf, uống thử thấy sặc mùi nông sản luôn. Lúc đó gật như bổ củi, thầm nghĩ mấy thằng cha giỏi thật. Vừa tận dụng được số nông sản vứt đi, vừa tạo được hương vị đặc trưng mà éo có loại cà nào có được. Sau đó khoảng hơn năm thì trên fb và trong này rầm rộ quả Vân Nam của TQ, tiếp nữa là mấy quả hoa đào, rượu,...của mấy anh Teilon. Thế nhưng mà gu em trước giờ toàn uống cà Natural là chủ đạo tiếc thật
VN mà mang cà về "Bến Tre" sơ chế thì cứ phải gọi là "num bờ oăn" CT nhỉ
đáng nhẽ mấy ae Bến Tre phải đi trước thời đại vụ này hơn mấy ông Colom chứ nhỉ
)- Trạng thái
Chủ đề tương tự
