thảo luận Caffè tại gia

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề orlagu
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.
Sửa lần cuối:
E thấy Đúng là thấy nó sạch cái họng hơn chút với ít vón cục hơn.

via theNEXTvoz for iPhone
Mỗi loại lưỡi nó thiết kế thiên về một pp pha khác nhau. Không có loại nào "siêu cấp vũ trụ" ngon được hết cho tất cả các pp, cũng như chẳng có loại nào không sinh bột mịn. Muốn đi đến cái đỉnh cao ấy chỉ có dùng sàng lọc, lọc theo các kích cỡ hạt định sẵn. Đó là lý do em vẫn dùng cối tay + sàng Kuruve mà không có ý định nâng cấp mảng xay. :shame:
Có hạt nào pour hay esp đều ngon như Tha1 light+ không các bác 🤔
Geisha Panama nhé CT:shame:

P/S: mời các CT:

IMG_20241122_105305_051~2.jpg
 
Mỗi loại lưỡi nó thiết kế thiên về một pp pha khác nhau. Không có loại nào "siêu cấp vũ trụ" ngon được hết cho tất cả các pp, cũng như chẳng có loại nào không sinh bột mịn. Muốn đi đến cái đỉnh cao ấy chỉ có dùng sàng lọc, lọc theo các kích cỡ hạt định sẵn. Đó là lý do em vẫn dùng cối tay + sàng Kuruve mà không có ý định nâng cấp mảng xay. :shame:

Geisha Panama nhé CT:shame:

P/S: mời các CT:

Xem tệp đính kèm 2796145
Lúc đầu em cũng tính đua đòi theo bác. Nhưng mà 1 sáng xay 2 shot bằng con cối tàu em thấy khổ quá nên bấm bụng mua máy xay. Bác nói thế thì để làm thêm con c40 thử xem.

via theNEXTvoz for iPhone
 
Lúc đầu em cũng tính đua đòi theo bác. Nhưng mà 1 sáng xay 2 shot bằng con cối tàu em thấy khổ quá nên bấm bụng mua máy xay. Bác nói thế thì để làm thêm con c40 thử xem.

via theNEXTvoz for iPhone
Mua thêm cối nó không giải quyết được vấn đề "tâm lý lên đời" đâu CT. Rồi cũng lại ném một mớ tiền cho nhưng cái cối mà "giang hồ" nó đang thịnh, nó đang đồn là hết nước chấm mà thôi. Em hệ rảnh háng, thừa thời gian, do đó cân đo đong đếm, rồi sàng lọc trước khi pha được. Còn đã uống cà được sàng qua bộ sàng, thì bất kể máy xay loại nào cũng chỉ là đồ bỏ. Em không còn quan tâm hay phải bận tâm đến xay từ rất lâu rồi. Chỉ tội nó tốn cà và mất thời gian hơn thôi :too_sad:
 
Mỗi loại lưỡi nó thiết kế thiên về một pp pha khác nhau. Không có loại nào "siêu cấp vũ trụ" ngon được hết cho tất cả các pp, cũng như chẳng có loại nào không sinh bột mịn. Muốn đi đến cái đỉnh cao ấy chỉ có dùng sàng lọc, lọc theo các kích cỡ hạt định sẵn. Đó là lý do em vẫn dùng cối tay + sàng Kuruve mà không có ý định nâng cấp mảng xay. :shame:

Geisha Panama nhé CT:shame:

P/S: mời các CT:

Xem tệp đính kèm 2796145
Geisha Panama thì ngửi thôi đủ phê rùi 😌 Chứ uống lại xót ruột 😂
 
Mê Trang Arabica ổn không anh em!
Thấy giá ổn phết xuất xứ từ nhà rang xay tại Nha Trang!
Cafe xuất xứ từ Buôn Mê
 
Sửa lần cuối:
cho em xin thông tin bộ sàng với :shame:
Nó là Kruve, cá nhân thì nên dùng loại Plus, nó có 15 tấm sàng dùng cho đủ từ Es đến Frenchpress, nhà rang thì họ dùng loại max, có thêm tấm sàng nhân xanh. Trước em mua loại rút gọn, có 5 tấm, dùng không đủ hết cỡ sàng, sau lại phải mua thêm tấm sàng. Nếu pha nhiều, hay muốn nhanh thì dùng mấy loại sàng vật liệu thí nghiệm là được, loại này kết hợp máy rung thì bao nhanh, tuy nhiên chất lượng và thẩm mỹ nó kém Kruve, em đi mấy quán SP thấy nó có hệ thống này, tuy nhiên loại sàng nó dùng đẹp hơn của VN em đang dùng nhiều.

KIMG1083.JPG
 
Mua thêm cối nó không giải quyết được vấn đề "tâm lý lên đời" đâu CT. Rồi cũng lại ném một mớ tiền cho nhưng cái cối mà "giang hồ" nó đang thịnh, nó đang đồn là hết nước chấm mà thôi. Em hệ rảnh háng, thừa thời gian, do đó cân đo đong đếm, rồi sàng lọc trước khi pha được. Còn đã uống cà được sàng qua bộ sàng, thì bất kể máy xay loại nào cũng chỉ là đồ bỏ. Em không còn quan tâm hay phải bận tâm đến xay từ rất lâu rồi. Chỉ tội nó tốn cà và mất thời gian hơn thôi :too_sad:
Chủ yếu e muốn thử xem mấy loại cf nó có mấy cái vị “trái cây” như “đào, cam, ổi, mít, sầu riêng…” như trên bao bì ghi không. Hay nó chỉ là 1 dạng quảng cáo như “Hoàng đế ở truồng: những thằng ngu sẽ không thấy được mùi vị đó” thôi.

via theNEXTvoz for iPhone
 
giờ cối nào dưới 1tr ổn nhất mấy bác

pha máy espresso thì cần xoay mịn hơn hay thô hơn vậy mấy bác
 
Chủ yếu e muốn thử xem mấy loại cf nó có mấy cái vị “trái cây” như “đào, cam, ổi, mít, sầu riêng…” như trên bao bì ghi không. Hay nó chỉ là 1 dạng quảng cáo như “Hoàng đế ở truồng: những thằng ngu sẽ không thấy được mùi vị đó” thôi.

via theNEXTvoz for iPhone
Nó cũng là trái cây, cũng có những vị đó. Nhưng có đủ để vị giác của người uống cảm nhận được hay không lại là chuyện khác. Đừng quan trọng ba cái đó CT ạ, uống thấy "thơm" thấy "ngon" là được rồi. Chúng ta là người uống, không phải các "chiên gia", không cần phải nhịn ăn "mắm tôm", ăn đào ăn vải, ngửi hương cam, chanh, bưởi, hay đi học các lớp học "mùi vị" để nhận ra được các note đó. Em đi uống ngoài mà gặp mấy thằng Barista hỏi có thấy mùi này mùi kia không là chỉ muốn đấm vào mồm nó. Ngày mới uống, lúc nào cũng chép mồm, chép miệng, cũng hít hà, liên tưởng...để cố "cảm" mấy cái note đó. Nhưng cuối cùng mọi thứ nó chỉ là "cảm giác", giờ thì thấy ngon, thấy thơm là được, còn ngon ntn, thơm mùi gì em không quan tâm. Cà mà không làm cho mình cảm thấy ngon, thấy thơm thì là loại cà "thất bại" đối với mình. Cà mà có phẩm chất tốt, có các note tự thân, thì không ghi người uống cũng nhận thấy được :shame:
 
1000002922.jpg

mời các khầy:ROFLMAO: hết 2 lít sữa rồi mà vẫn k vẽ được cái gì, có tips nào để tập đổ latte không các khầy=((
 
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
orlagu,
Người trả lời cuối
derickluu,
Trả lời
66.919
Lượt xem
4.354.126
Quay lại
Lên đầu trang