thảo luận Caffè tại gia

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề orlagu
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.
Em cũng đang định mua v60 để tập pour cho biết với người ta nè fen.

Ngoài chuyện kích thước phễu ra (để mua giấy lọc) thì còn chú ý gì không hé các fen?
Mới chơi thì nên dùng đồ nhựa, vừa bền khó vỡ (từ kinh nghiệm nhiều đau thương của @Superman_Prime ) mặt khác nhựa hấp thụ nhiệt ít hơn nên đỡ bị mất nhiệt khi pour.
Nếu fence chỉ uống 1 mình thì mua cỡ 01 là được rồi, pour 20-25g 1 lần là đẹp. Thêm nữa là tính đến chuyện sau này có thể dùng nhiều loại phễu khác nhau để pour thì fence không nhất thiết phải mua 1 bộ phễu và bình làm gì, kiếm 1 cái bình đựng đẹp rồi mua phễu rời.
 
Về dụng cụ thì còn cần có bình rót dòng nhỏ nữa nhé :shame:
còn lại thì cũng ko có gì đặc biệt cả

E đang nghía con timemore cổ ngỗng 600ml mấy (chục) trang trước các fen có nói tới. Còn giờ em đang xài đồ chợ 300ml trên shopee :D

Mới chơi thì nên dùng đồ nhựa, vừa bền khó vỡ (từ kinh nghiệm nhiều đau thương của @Superman_Prime ) mặt khác nhựa hấp thụ nhiệt ít hơn nên đỡ bị mất nhiệt khi pour.
Nếu fence chỉ uống 1 mình thì mua cỡ 01 là được rồi, pour 20-25g 1 lần là đẹp. Thêm nữa là tính đến chuyện sau này có thể dùng nhiều loại phễu khác nhau để pour thì fence không nhất thiết phải mua 1 bộ phễu và bình làm gì, kiếm 1 cái bình đựng đẹp rồi mua phễu rời.

Mãi iuuuu :* Chắc mua ở VN cho lẹ fen nhỉ?
 
E đang nghía con timemore cổ ngỗng 600ml mấy (chục) trang trước các fen có nói tới. Còn giờ em đang xài đồ chợ 300ml trên shopee :D



Mãi iuuuu :* Chắc mua ở VN cho lẹ fen nhỉ?
Mua ở VN cũng đầy mà, tìm bình đựng của Hario hoặc Cafede Kona ấy, không thì làm cái của Timemore cũng đẹp.
https://shopee.vn/Bình-phục-vụ-cà-phê-nắp-gỗ-óc-chó-i.102070872.2290327918
https://shopee.vn/Bình-thủy-tinh-phục-vụ-cà-phê-i.102070872.1714885747
Phễu thì đầu tiên cứ Hario V60 mà chơi thôi, sau thích thì mua loại khác.
 
E thấy bảo chọn loại có gân gai để dòng chảy đều không bị tắc nghẽn :doubt:
Nghe gân gai kích thích vãi :D

Mua ở VN cũng đầy mà, tìm bình đựng của Hario hoặc Cafede Kona ấy, không thì làm cái của Timemore cũng đẹp.
https://shopee.vn/Bình-phục-vụ-cà-phê-nắp-gỗ-óc-chó-i.102070872.2290327918
https://shopee.vn/Bình-thủy-tinh-phục-vụ-cà-phê-i.102070872.1714885747
Phễu thì đầu tiên cứ Hario V60 mà chơi thôi, sau thích thì mua loại khác.
Thanks thím. :p
 
Mike fence đúng là ko bao giờ nói mồm :shame:
Để em quất cái gối hơi.
Có loại tự bơm đấy, nếu hay phải di chuyển thì mới cần :))
Mua ở VN cũng đầy mà, tìm bình đựng của Hario hoặc Cafede Kona ấy, không thì làm cái của Timemore cũng đẹp.
https://shopee.vn/Bình-phục-vụ-cà-phê-nắp-gỗ-óc-chó-i.102070872.2290327918
https://shopee.vn/Bình-thủy-tinh-phục-vụ-cà-phê-i.102070872.1714885747
Phễu thì đầu tiên cứ Hario V60 mà chơi thôi, sau thích thì mua loại khác.
Phễu không cũng 100k, bình cũng 200-300k rồi :)) Nên chơi Combo Hario là đẹp nhất, cái bình nó cũng đẹp :))
1598491494540.png
 
Em cũng đang định mua v60 để tập pour cho biết với người ta nè fen.

Ngoài chuyện kích thước phễu ra (để mua giấy lọc) thì còn chú ý gì không hé các fen?
Mình đang có cả rời và liền thì cảm thấy thích rời hơn đó bác nên cái liền vứt trên công ty cho gọn thôi
Mà mua cái rời thì nhớ note lại màu để bọn lý gia viên gửi không lại cọc cạch như mình bình quai đen còn phễu lại đỏ
Thường giấy lọc nó cỡ to nên mua phễu cỡ 2 luôn; cái của mình mua cỡ 1 giấy lọc thừa ra hơi nhiều nhìn khó chịu nhưng cũng không ảnh hưởng gì; Pour 20-25g thì ra tầm 300ml-400ml nước thì nên mua loại bình tầm 500ml thôi; mình mua cái 700ml thấy nó cứ thừa thừa
Ấm rót thì mua loại có nhiệt kế kèm theo ý; mình đang có 2 cái ấm
1. Âm rót hario fake đun được bếp từ hoàn thiện ổn nhưng tận 1l dòng chảy to hơn so với con dưới
https://shopee.vn/product/110875952/2657547465
2. Còn cái ấm này 450ml vừa vặn 1 lần rót cho 1 người (khoảng 100ml rót để tráng giấy lọc, làm ấm bình/ phễu còn lại thì pour) dòng chảy nhỏ hơn dễ kiểm soát hơn. nhưng có nhược điểm là cái đầu que thăm nhiệt dài nên phải làm vòng đệm để kê vào thì mới đóng khít được nắp.
https://shopee.vn/cozy*-450ml-Stain...-Nozzle-Fine-Mouth-Pot-i.273202603.3245488531
 
E đang nghía con timemore cổ ngỗng 600ml mấy (chục) trang trước các fen có nói tới. Còn giờ em đang xài đồ chợ 300ml trên shopee :D
Mãi iuuuu :* Chắc mua ở VN cho lẹ fen nhỉ?
biên tịt rồi maifen, order ấm chỉnh nhiệt timemore chắc tới mùa quít :too_sad:
 
sc875Rh.jpg

Đây là hướng dẫn cold brew của thím jet với cà của thím đấy. Mình ngâm 24h vẫn êm, hậu ngọt dài, nhưng pha kiểu drip ice thì hương còn thơm hơn nên cuối cùng ngân mỗi 2 mẻ cold brew còn lại drip ỉce hết :D

Sent from Xiaomi MI 8 SE using vozFApp
Ice Drip bao giờ hương cũng tốt hơn cb mà thím. Thìm nào thích body thì cb thôi. Em thì lại thích pour xong pha đá hơn là cb :p
 
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
orlagu,
Người trả lời cuối
derickluu,
Trả lời
66.919
Lượt xem
4.353.976
Quay lại
Lên đầu trang