thảo luận Caffè tại gia

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề orlagu
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.
Vậy cũng mới mà, nhưng thôi để E múc bên VietBean ngoài HN cho gần vậy :)) Sớm nay phong trào AE đi xuống thế? Trời mát nên các thím không bú cà ah?
1864 cà rang sẵn, hàng để lâu hơn Vietbean. Rang tốt hơn bên Vietbean, nguồn gốc thì em chịu. Bên Vietbean cà rang mới hơn, trình rang ông add ở mức đang vào nghề. Được cái cà bên này đầu vào đảm bảo hơn, do add tự đi các farm lấy hàng mẻ nhỏ với cũng đang liên kết đầu tư farm, thím nào ở HN rảnh thì qua đi farm với lão add chơi để biết nguồn gốc cà mình uống, đang vào mùa cf rồi. Bên Vietbean thì các thím lên mua mấy loại Red BB, Yellows BB, Typica...mấy dòng Catimor bên đó chủ yếu lấy trên Sơn La, Điện Biên uống em thấy kém hơn của Đà Lạt. Muốn đặc biệt thì đặt trước Moka hoặc Borbon Pointu :sleep:
 
20200921_120858.jpg
 
1864 cà rang sẵn, hàng để lâu hơn Vietbean. Rang tốt hơn bên Vietbean, nguồn gốc thì em chịu. Bên Vietbean cà rang mới hơn, trình rang ông add ở mức đang vào nghề. Được cái cà bên này đầu vào đảm bảo hơn, do add tự đi các farm lấy hàng mẻ nhỏ với cũng đang liên kết đầu tư farm, thím nào ở HN rảnh thì qua đi farm với lão add chơi để biết nguồn gốc cà mình uống, đang vào mùa cf rồi. Bên Vietbean thì các thím lên mua mấy loại Red BB, Yellows BB, Typica...mấy dòng Catimor bên đó chủ yếu lấy trên Sơn La, Điện Biên uống em thấy kém hơn của Đà Lạt. Muốn đặc biệt thì đặt trước Moka hoặc Borbon Pointu :sleep:
Việt Nam và cả thế giới nhất là tụi Phú đĩ khá là bựa cái khoản gọi tên giống cây cà phê nhỉ. Cây moka hay gọi ở VN là cây bourbon bình thường ấy, còn cây moka xịn của Pháp đem qua giờ ko biết cả cái Đà Lạt đc 100 cây ko và cũng già lắm rồi. Còn Bourbon Pointu là giống Laurina mà khi xưa đc Starbucks nâng lên tầm vĩ mô ớ :LOL:. Em thì em nghĩ nông dân mình ko có đủ để trồng, thứ hai nữa là có nhà rang biết cách rang hai loại này nếu có đủ greens. Trên ĐL có một nhóm anh em trồng thử gesha đến giờ cũng 5 năm rồi mà chưa thấy thu hoạch, chắc khó quá bó tay rồi.
 
Việt Nam và cả thế giới nhất là tụi Phú đĩ khá là bựa cái khoản gọi tên giống cây cà phê nhỉ. Cây moka hay gọi ở VN là cây bourbon bình thường ấy, còn cây moka xịn của Pháp đem qua giờ ko biết cả cái Đà Lạt đc 100 cây ko và cũng già lắm rồi. Còn Bourbon Pointu là giống Laurina mà khi xưa đc Starbucks nâng lên tầm vĩ mô ớ :LOL:. Em thì em nghĩ nông dân mình ko có đủ để trồng, thứ hai nữa là có nhà rang biết cách rang hai loại này nếu có đủ greens. Trên ĐL có một nhóm anh em trồng thử gesha đến giờ cũng 5 năm rồi mà chưa thấy thu hoạch, chắc khó quá bó tay rồi.
Giờ có team nào qua yemen tìm giống moka mang về vn trồng lại nhỉ:shame::shame:, chắc mở ra cách mạng cafe ở vn luôn :still_dreaming::still_dreaming:

Sent from samsung SM-N935F via nextVOZ
 
Việt Nam và cả thế giới nhất là tụi Phú đĩ khá là bựa cái khoản gọi tên giống cây cà phê nhỉ. Cây moka hay gọi ở VN là cây bourbon bình thường ấy, còn cây moka xịn của Pháp đem qua giờ ko biết cả cái Đà Lạt đc 100 cây ko và cũng già lắm rồi. Còn Bourbon Pointu là giống Laurina mà khi xưa đc Starbucks nâng lên tầm vĩ mô ớ :LOL:. Em thì em nghĩ nông dân mình ko có đủ để trồng, thứ hai nữa là có nhà rang biết cách rang hai loại này nếu có đủ greens. Trên ĐL có một nhóm anh em trồng thử gesha đến giờ cũng 5 năm rồi mà chưa thấy thu hoạch, chắc khó quá bó tay rồi.
Hai loại đó là trồng được ở VN mới còn mà thím. Cây cũ thì đếm trên đầu ngón tay rồi. Hầu như giờ là cây mới trồng lại thôi. Còn dân trồng cà phê ở ta thì Red BB là Moka, thậm chí cứ không phải Catimor thì họ gọi là Moka. Catuai thì cho luôn là Yellows BB....mấy giống nhập khẩu nước ngoài về trồng em thấy gần như thất bại hết. Đất đai, khí hậu nó ảnh hưởng nặng nề đến chất lượng quá. Cà phê nó cũng là cây trồng, mỗi vùng nó mạnh một loại, cố đưa nó qua chỗ khác thì không ổn. Giống ở VN, các loại cây Vải, Nhãn, .... Chỉ ngon ở đúng chỗ của nó =((. Cái khoản rang được thím đúng chuyên gia có khác. Mấy ông có hạt Green em đều thấy than khó rang, rang mỗi mẻ uống một khác luôn =((
 
Hóng sau này team cafe voz mua 1 miếng cầu đất nhân giống cafe cổ vn với cafe ngoại xịn :byebye::byebye:, make cafe vn great again!!! :ah::ah::ah:
 
Hai loại đó là trồng được ở VN mới còn mà thím. Cây cũ thì đếm trên đầu ngón tay rồi. Hầu như giờ là cây mới trồng lại thôi. Còn dân trồng cà phê ở ta thì Red BB là Moka, thậm chí cứ không phải Catimor thì họ gọi là Moka. Catuai thì cho luôn là Yellows BB....mấy giống nhập khẩu nước ngoài về trồng em thấy gần như thất bại hết. Đất đai, khí hậu nó ảnh hưởng nặng nề đến chất lượng quá. Cà phê nó cũng là cây trồng, mỗi vùng nó mạnh một loại, cố đưa nó qua chỗ khác thì không ổn. Giống ở VN, các loại cây Vải, Nhãn, .... Chỉ ngon ở đúng chỗ của nó =((. Cái khoản rang được thím đúng chuyên gia có khác. Mấy ông có hạt Green em đều thấy than khó rang, rang mỗi mẻ uống một khác luôn =((
Mình thấy bác Sơn Pacamara có trồng Geisha và ra trái đó.
P/s: trên group có gợi ý cái máy bắt vít Xiaomi 200vòng /phút hay phết.
31FA9F2A-DE0B-40F3-8722-ECD3C205082E.jpeg
 
Mình thấy bác Sơn Pacamara có trồng Geisha và ra trái đó.
P/s: trên group có gợi ý cái máy bắt vít Xiaomi 200vòng /phút hay phết.Xem tệp đính kèm 205325
Thì nó là cây trồng mà thím, trồng được, ra trái...nhưng cơ bản là chất lượng của nó không thể so được với hàng nguyên bản ý thím. Điển hình giống Heirloom trồng bên Ethiopia thì rất tốt, mang về VN trồng được, nhưng chất lượng thì không thể duyệt nổi =((. Nhãn Lồng Hưng Yên, Vải Thiều Thanh Hà. Cả cái VN này trồng được. Nhưng ngon thì lại chỉ có HY và HD thôi thím :ROFLMAO:
 
Thì nó là cây trồng mà thím, trồng được, ra trái...nhưng cơ bản là chất lượng của nó không thể so được với hàng nguyên bản ý thím. Điển hình giống Heirloom trồng bên Ethiopia thì rất tốt, mang về VN trồng được, nhưng chất lượng thì không thể duyệt nổi =((. Nhãn Lồng Hưng Yên, Vải Thiều Thanh Hà. Cả cái VN này trồng được. Nhưng ngon thì lại chỉ có HY và HD thôi thím :ROFLMAO:
Mới ra ít ít thôi thím ơi, chưa thấy review, hi vọng là ok. 8/10 thì đã ngon lắm rồi.
 
Vụ cầm máy khoan tay gắn vô comandante đầu têu bọn nước ngoài và bọn nó cũng bảo xài khoan tay dễ lệch trục và bể vòng bi nên bọn khứa đo mới làm con motor nhỏ quay chậm mà đều tầm 2 giây 1 vòng rồi. Xong bên Idocean anh Luân Cọ đc làm đại lý cho Comandante khoái quá đem ra xài máy khoan luôn. Có ngày mất ủy quyền đại lý lại buồn :shame: .
 
Vụ cầm máy khoan tay gắn vô comandante đầu têu bọn nước ngoài và bọn nó cũng bảo xài khoan tay dễ lệch trục và bể vòng bi nên bọn khứa đo mới làm con motor nhỏ quay chậm mà đều tầm 2 giây 1 vòng rồi. Xong bên Idocean anh Luân Cọ đc làm đại lý cho Comandante khoái quá đem ra xài máy khoan luôn. Có ngày mất ủy quyền đại lý lại buồn :shame: .
Cái máy bắn vít của Xiaomi chạy không tải 200 vòng/ phút nhưng lực xoắn của nó có 5 NM thôi thím. Còn máy bắn vít thường lực nó tới 32 NM lận.
Mà 2 giây/vòng thì chậm vl, mình xay tay đã 1 giây/ vòng rồi.
 
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
orlagu,
Người trả lời cuối
derickluu,
Trả lời
66.919
Lượt xem
4.354.146
Quay lại
Lên đầu trang