thảo luận Caffè tại gia

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề orlagu
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.
tầm này ai chơi bình siêu tốc nữa, ráng lên cái ấm chỉnh nhiệt đi chớ :shame:
đang bỏ trong giỏ hàng rồi fen, đang đợi ngày tốt để đặt tiền :shame:
Mới thử cà colom, 125k/250gr ngoài sieuthicaphe, làm mẻ areopress đầu đời cảm giác thơm nồng nặc, vị đầu chua hơi nhiều, cốt hậu ngọt nhẹ. Nó kêu medium roast có vị chocolate mà ko thấy vị đó.

via theNEXTvoz for iPhone
muốn giảm chua thì fen xay mịn từ 15 clicks trở xuống,tăng nhiệt độ nước lên tầm 92-95, giảm lượng nước dùng để bloom xuống (tối thiểu là 1:2.5, nếu 20g cà thì bloom 50g nước) :shame:
 
ủa bên đó có bán cà hạt luôn à ? chỗ chi nhánh 3/2 có em nhân viên đeo kính mắt mơ màng gợi đòn phết :shame:
Có bác cà hạt Việt Nam, ìndo, papa new guinea, ethiopia đủ. Lên website nó xem. Tại mới ra shop ở trần hưng đạo mua cũng ok. Đầy đủ, quản lý nhìn cũng mơ mộng phết haha. Bình chỉnh nhiệt loại nào ngon bổ rẻ bác tư vấn nhỉ?

via theNEXTvoz for iPhone
 
Có bác cà hạt Việt Nam, ìndo, papa new guinea, ethiopia đủ. Lên website nó xem. Tại mới ra shop ở trần hưng đạo mua cũng ok. Đầy đủ, quản lý nhìn cũng mơ mộng phết haha. Bình chỉnh nhiệt loại nào ngon bổ rẻ bác tư vấn nhỉ?

via theNEXTvoz for iPhone
rẻ nhất có cái ấm của timemore, @nanofone vào thả thuốc đi chứ em ko có link mua. :D
 
Có bác cà hạt Việt Nam, ìndo, papa new guinea, ethiopia đủ. Lên website nó xem. Tại mới ra shop ở trần hưng đạo mua cũng ok. Đầy đủ, quản lý nhìn cũng mơ mộng phết haha. Bình chỉnh nhiệt loại nào ngon bổ rẻ bác tư vấn nhỉ?

via theNEXTvoz for iPhone
eSct7Yo.png

https://item.taobao.com/item.htm?sp...18101628437.15.707c414126eaLi&id=621656093301
 
Có hình không để mình còn đặng ghé thăm mua cà :shame::shame:
ko có hình nhưng đợt trước qua mua cái ấm Moka , em nó đeo kính mặc áo sơ mi váy công sở nói giọng mơ màng thuyết minh về cách sử dụng mà mình mải nhìn nên chả nhớ em nó nói gì cả giờ phải lên nhờ fenk Gunz chỉ lại :shame:
 
ko có hình nhưng đợt trước qua mua cái ấm Moka , em nó đeo kính mặc áo sơ mi váy công sở nói giọng mơ màng thuyết minh về cách sử dụng mà mình mải nhìn nên chả nhớ em nó nói gì cả giờ phải lên nhờ fenk Gunz chỉ lại :shame:
Nghe có vẻ hấp dẫn nhỉ, có khi vài bữa ghé thăm để nghe em nó tư vấn về "cà-phê" :shame:
 
Anh em cho công thức pha areopress, mức xay hạt cà ra sao? Cách pha nào ngon. Với thêm cái làm sao đun ấm biết đc nhiệt độ. Ví dụ: 80, 92 v.v.. nếu ko dùng bình đun brewbista nhỉ? Hay xài nhiệt kế mà đợi cooldown lâu quá :(

via theNEXTvoz for iPhone
Aeropress nó có rất nhiều cách pha khác nhau, thay đổi cỡ xay, nhiệt độ nước, thời gian ủ...là cho ra cà phê khác nhau rồi, giờ fence mới sắm thì cố tìm cho mình 1 công thức pha phù hợp thôi, VD các công thức pha của các nhà vô địch cuộc thi aeropress thế giới https://aeropress.com/championships/wac-recipes/
 
Nên đầu tư một cái máy xay tốt, thậm chí giá gấp đôi gấp ba thiết bị pha đang sử dụng cũng được. Đặng sau này lên đời máy pha thì máy xay vẫn đáp ứng được, chứ máy cùi nó giảm hương vị cà nhiều lắm, ảnh hưởng đến chiết xuất của máy pha cho dù tốt đến mấy.
em đang cần cái nào xách đi xách về được đó bác :shame: mà giá lại phải vừa túi tiền, hợp cho espresso (do vậy trước đây mới nghía cái delonghi KG79)
 
Vừa sang starbuck uống es đắng ngắt hậu vị hơi ngọt tí tẹo, mà bình bodum có loại nhựa, inox với gold có 2 loại dung tích 1l với 500ml, nhựa 1l 600k, inox 500ml thì 900k, 1l 1tr1

Sent from Xiaomi MI 8 SE using vozFApp
 
Vừa sang starbuck uống es đắng ngắt hậu vị hơi ngọt tí tẹo, mà bình bodum có loại nhựa, inox với gold có 2 loại dung tích 1l với 500ml, nhựa 1l 600k, inox 500ml thì 900k, 1l 1tr1

Sent from Xiaomi MI 8 SE using vozFApp
500ml inox nhé maifen, tầm này mua FP thì chỉ nên mua bodum thôi, không thì sớm muộn gì nó cũng vỡ
iTBvqiy.png
. Em cũng đang chờ bình FP go vỡ đây này
eSct7Yo.png
 
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
orlagu,
Người trả lời cuối
derickluu,
Trả lời
66.919
Lượt xem
4.354.011
Quay lại
Lên đầu trang