thảo luận Caffè tại gia

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề orlagu
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.
Của bác creama dầy thế nhỉ

Thank các bác
Nói chung là cũng okie, hqua xúc còn được tặng 1 gói cà.
Mới đầu mình định xúc 4 cup, cơ mà đc recommend là nên pha đúng lượng cà là tốt nhất nên tạm thời xúc 2 cup.
Sáng dậy quay quay, vặn vặn cũng vui :p
Thành phẩm uống smooth hơn pha phin
Mời các bác:
202064805612-7177-40aa-bb88-9951552d6165.jpg
mình cũng dc khuyên lấy 2 cup mà lão bán cũng nhiệt tình tư vấn. bên đó thấy bán cà rang giá cũng thơm phết, tiếc mình ở xa nên ko tiện mua
 
Các thím tư vấn cho mình cà Ro trộn với cà A (papua new guinea) để pha bằng Brikka với, cà A này ra chua quá. Lần 1 mình pha bằng Là Việt Rich thì uống ok
 
cà cho pha Bialetti Brikka thì nên rang theo profile nào thì ngon nhất nhỉ các bác
 
cà cho pha Bialetti Brikka thì nên rang theo profile nào thì ngon nhất nhỉ các bác

tùy khẩu vị bác ơi, thích nhiều creama và heavy thì medium dark trở lên.
còn mình thích fruity, thì chấp nhận mất creama tí để nó light hơn vậy :D:D
nói chung là như espresso bthg thôi

Hai loại cà này mùi vị ra sao bác, đang tính mua con ethi sida mà giá 120k/100g đang phân vân xíu.

kenya chắc hợp pour hơn, acid nó cực mạnh, pha es uống gắt cổ thấy rõ :LOL:
hương thì siêu ngào ngạt, nhiều khi uống xong còn dư lại tí trong ly, để đó 1 lát thơm cả góc bàn.

sida thì hương ko bằng, lúc xay mới nghe, nhưng acid nó dịu hơn, dễ thưởng thức và cảm nhận hơn; hương nó có vẻ cỏ hơn, không biết chuyên ngành họ gọi thế nào, mình thấy nó thoang thoảng mùi lá cỏ, thảo mộc
 
Sửa lần cuối:
tùy khẩu vị bác ơi, thích nhiều creama và heavy thì medium dark trở lên.
còn mình thích fruity, thì chấp nhận mất creama tí để nó light hơn vậy :D:D
nói chung là như espresso bthg thôi



kenya chắc hợp pour hơn, acid nó cực mạnh, pha es uống gắt cổ thấy rõ :LOL:
hương thì siêu ngào ngạt, nhiều khi uống xong còn dư lại tí trong ly, để đó 1 lát thơm cả góc bàn.

sida thì hương ko bằng, lúc xay mới nghe, nhưng acid nó dịu hơn, dễ thưởng thức và cảm nhận hơn; hương nó có vẻ cỏ hơn, không biết chuyên ngành họ gọi thế nào, mình thấy nó thoang thoảng mùi lá cỏ, thảo mộc
thanks bác, để thử con kenya xem sao.
 
tùy khẩu vị bác ơi, thích nhiều creama và heavy thì medium dark trở lên.
còn mình thích fruity, thì chấp nhận mất creama tí để nó light hơn vậy :D:D
nói chung là như espresso bthg thôi



kenya chắc hợp pour hơn, acid nó cực mạnh, pha es uống gắt cổ thấy rõ :LOL:
hương thì siêu ngào ngạt, nhiều khi uống xong còn dư lại tí trong ly, để đó 1 lát thơm cả góc bàn.

sida thì hương ko bằng, lúc xay mới nghe, nhưng acid nó dịu hơn, dễ thưởng thức và cảm nhận hơn; hương nó có vẻ cỏ hơn, không biết chuyên ngành họ gọi thế nào, mình thấy nó thoang thoảng mùi lá cỏ, thảo mộc
Kenya đặc trưng là hương hoa nhài, hoa cam ngào ngạt. Em làm cold brew Kenya mở ra trên văn phòng cty là từ đầu tới cuối khen thơm.
Sidamo Natural thực ra taste note cũng gần gần như Kenya nhưng acid nó dịu hơn với có thêm hương vị giống trà nên dễ uống. Đợt ông anh mời espresso Kenya em cũng chịu không uống được vì gắt, mà ông ấy khen ngon suốt

Mới có thông báo thủ tướng, từ mai đi lại chắc hơi khó khăn, các bác chuẩn bị đầy đủ cà chưa, mình thủ 1 kg thôi :3
250g ethi sida
250g kenya
250g blend colom + cầu đất
250g blend 3rd wave roastery của visty :3
Em còn 250g Yirgacheffe với tầm 100g Guji đang uống dở của INTENSO với 250g Colombia Gesha của Every Half Bean :3
 
Bỏ xừ em rồi các bác ơi =(( Trước cách ly vẫn ung dung vì hạt cà ở nhà mỗi loại vẫn còn 1 ít. Xong rồi hôm trước lỡ làm 1 mẻ cold brew hơi lớn, uống bon mồm quá hết xừ mất rồi, giờ hỏi quanh mấy chỗ quen không chỗ nào còn hạt rang sẵn nữa :cry::cry::cry:
Các bác cho hỏi loanh quanh Hà Nội tầm này còn chỗ nào bán hạt nhận ship không nhỉ? Hoặc để em phi xe máy qua cũng được! Chứ 2 ngày cuối tuần không có gì uống chắc vật vờ suốt mất :cry::cry::cry:
 
Bỏ xừ em rồi các bác ơi =(( Trước cách ly vẫn ung dung vì hạt cà ở nhà mỗi loại vẫn còn 1 ít. Xong rồi hôm trước lỡ làm 1 mẻ cold brew hơi lớn, uống bon mồm quá hết xừ mất rồi, giờ hỏi quanh mấy chỗ quen không chỗ nào còn hạt rang sẵn nữa :cry::cry::cry:
Các bác cho hỏi loanh quanh Hà Nội tầm này còn chỗ nào bán hạt nhận ship không nhỉ? Hoặc để em phi xe máy qua cũng được! Chứ 2 ngày cuối tuần không có gì uống chắc vật vờ suốt mất :cry::cry::cry:
qua bên backpacker hay gấu xem sao bác
 
Bỏ xừ em rồi các bác ơi =(( Trước cách ly vẫn ung dung vì hạt cà ở nhà mỗi loại vẫn còn 1 ít. Xong rồi hôm trước lỡ làm 1 mẻ cold brew hơi lớn, uống bon mồm quá hết xừ mất rồi, giờ hỏi quanh mấy chỗ quen không chỗ nào còn hạt rang sẵn nữa :cry::cry::cry:
Các bác cho hỏi loanh quanh Hà Nội tầm này còn chỗ nào bán hạt nhận ship không nhỉ? Hoặc để em phi xe máy qua cũng được! Chứ 2 ngày cuối tuần không có gì uống chắc vật vờ suốt mất :cry::cry::cry:
Backpacker, visty, cotero,... :D
 
Bỏ xừ em rồi các bác ơi =(( Trước cách ly vẫn ung dung vì hạt cà ở nhà mỗi loại vẫn còn 1 ít. Xong rồi hôm trước lỡ làm 1 mẻ cold brew hơi lớn, uống bon mồm quá hết xừ mất rồi, giờ hỏi quanh mấy chỗ quen không chỗ nào còn hạt rang sẵn nữa :cry::cry::cry:
Các bác cho hỏi loanh quanh Hà Nội tầm này còn chỗ nào bán hạt nhận ship không nhỉ? Hoặc để em phi xe máy qua cũng được! Chứ 2 ngày cuối tuần không có gì uống chắc vật vờ suốt mất :cry::cry::cry:
Vừa đặt 200g Kenya bên Visty, bên đấy thấy báo còn Kenya, Colombia, El Salvado, Núi Min với Indo.
 
Em không rành cà phê lắm, đó giờ toàn đi uống ngoài, mà dịch đợt này chả đi đâu được, bữa ra mua g7 hoà tan mà thấy nó nhạt nhách ấy, các bác tư vấn em mua loại pha phin hay hoà tan nào với.
Cơ bản là chưa muốn đầu tư nhiều như các bác kể, vì hết dịch chắc lại ra quán (vì còn mấy đứa trong nhóm nữa).

P/s: Bên voz cũ có cái thớt thấy các bác bảo cafe hoà tan nhiều hoá chất, đúng là mấy nay uống g7 xong đi tè cũng có thoang thoảng mùi =(( .
 
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
orlagu,
Người trả lời cuối
derickluu,
Trả lời
66.919
Lượt xem
4.361.199
Quay lại
Lên đầu trang