Mình thì chưa dùng nhiều cối, chỉ đi từ hario -> slim -> kinu nên chỉ so sánh được con slim với kinu thôi, hario thì khỏi phải nói rồi
Mình chỉ pha es với coldbrew thôi. Về es thì con kinu được cái điều chỉnh cỡ xay vô cấp, rất phù hợp với es vì chỉ cần mịn 1 tí hay thô 1 tí là chất lượng cafe nó khác nhau rồi. Xưa mình dùng con slim xay cỡ 8 thì mịn quá còn xay cỡ 9 thì thô quá nên nhiều lúc cũng hơi buồn vì không chỉnh được theo ý mình. Khi con kinu về tay thì hài lòng 10/10
À mà từ lúc dùng kinu mình pha không bị channeling nữa, xưa xay bằng con slim rất dễ bị
.
Về coldbrew thì mình thấy bột mịn vẫn còn nhiều, có khi ngang con slim luôn, do không có sàng để cân đo cụ thể nên mình chỉ ước chừng vậy thôi
.
Về chất lượng hoàn thiện thì lúc mình từ con hario lên con slim đã thấy con slim nó đỉnh vãi nồi rồi, như kiểu ở nhà lá lên biệt thự ấy. Nhưng khi từ slim lên kinu, lúc rã cối ra lau chùi thì mới thấy con kinu nó ở 1 đỉnh khác luôn, như kiểu từ biệt thự lên landmark 81 luôn ấy. Nói chung không có gì để chê được
.
, mà đấy chỉ là túi robusta wash thường thôi, không biết loại robusta winey - honey nó còn ngon thế nào nữa 
