thảo luận Caffè tại gia

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề orlagu
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.
202075b1ecaf-adef-4878-817e-9e7b00d2cc0c.jpg

202007ad43d0-00ca-45e7-8c54-d5e2235c197b.jpg


Mời các thím ạ :)) cà Ro cho ra lượng crema lắm vãi.

Sent from iPhone 12 Pro 1TB của tôi via nextVOZ
 
Bác giải thích cho em ý nghĩa mấy cái cột với chứ em nhìn như chó xem TV vậy :(

Ở trang đầu nó có giải thích đó
Cỡ sàng là lấy cỡ sàng phân loại kích thước theo tiêu chuẩn mỹ nó sử dụng sàng số 20 tương đuơng 841 micron, số 45 tương đương 354 micron còn tại sao nó sử dụng sàng số 20 để thống kê là do tiêu chuẩn cupping mà ra tham khảo bài này https://perfectdailygrind.com/2019/11/how-to-ensure-consistency-when-cupping-coffee/#:~:text=SCA protocols state that coffee,Standard size 20 mesh sieve.
Còn chọn cái sàng số 45 vì thích thì chọn thôi.
Kích thước sàng tiêu chuẩn bác có thể tra trong đây:
https://www.valvesonline.com.au/references/mesh-sizing-chart/
Bài thử nghiệm của bọn nó là setup kích thước xay theo chuẩn để cupping
Như vậy cột ngoài cùng bên trái là tỷ lệ kích thước hạt không lọt qua sàng số 20 (>841 micron) -> Tỷ lệ càng nhỏ càng tốt
Cột ở giữa là kích thước hạt trong khoảng từ sàng số 45 đến sàng số 20 (từ 354 đến 841 micron) -> Tỷ lệ càng lớn càng tốt
Cột ở ngoài cùng bên phải là kích thước nhỏ hơn 354 micron -> Tỷ lệ càng nhỏ càng tốt
1602553021874.png

Bình thường thì ai cũng thích ngọt nên nhiều người chọn tỷ lệ hạt mịn thấp vì nếu hạt mịn nhiều dẫn tới over extraction -> bị đắng gắt trong quá trình pha cà phê. Nên trong mấy cái review nó hay chú ý đến cái tỷ lệ bụi mịn nhiều hơn


Sent from Xiaomi MI 8 SE using vozFApp
 
Sửa lần cuối:
ae gắng search lazada biết đâu nó lại lên đó giá thơm như con C2 :still_dreaming:
Chắc không có đâu; nó bán bên kia mà out of stock liên tục; mà thấy nó không giảm giá tí nào cả; cộng thêm nếu bán bên Laz thì bản thân nhà cung cấp nó cũng phải giảm giá theo chứ không phải thằng Laz nó hỗ trợ tất
 
đúng rồi, trước cũng phân vân em này sau lại quất con slim, nói chung với con slim cũng là quá ngon rồi
Ling long hàng mới ít review nên chùn tay là thật. Nhưng timemore thì cũng ko phải là quá tệ. Mấy thím cho biết trình pha aeropress giờ ko ra được vị chua mà uống thơm, nhẹ, clean, thanh ngọt là ok chưa :) giờ chuyển qua dial-in gì nữa cho ngon hơn ko? Mới thấy có một kickstater Jopresso cho Aeropress chuyển qua là brew theo cách percolation thấy cũng hay phết. Nó cho cà vào basket có ron cao su, có nắp metal filtet trên dưới gì đó sao cho khi đổ nước vào thì nó ko leak xuống và khi ép xuống tạo ra 1 áp suất nén cao nên exteact ra cf like espresso :)

https://joepresso.com

via theNEXTvoz for iPhone
 
Em mua về xem ngon ko sẵn cho papa thay con cối huyền thoại Hario :byebye:

via theNEXTvoz for iPhone
"tau không thích dùng đồ tàu" - papa said => mua C40 cho papa đi fen :shame:
Hạ quyết tâm 11/11 mua lông của linh à nhầm Linh lông :ah:
bao nhiêu fen mua thì gom lại nhờ "thằng em" của fen @ByPrO inbox nó deal rồi đặt hàng thì may ra, chứ đồ tốt + sale thì dân TQ còn không đủ mua nữa là :doubt:
 
Có thím nào máu con R1 V2 không để E gom 1 lượt và làm việc trực tiếp với thím Ling Long nào :) Giá chắc vẫn loanh quanh 1.1tr thôi. Tiếng tàu của E nó ngon như tiếng Việt rồi
jJnsOYE.png

Xem tệp đính kèm 236910
Tớ đây; nhưng lấy bản chỉnh ngoài nhỡ có mod motor làm máy xay thì chỉnh ngoài nó tiện hơn haha
Hôm trước oder qua chỗ thằng em bác mà bị hết hàng vẫn đang găm 1tr1 ở đó
Ace 40 thì nó copy của con C40 mà 1 vòng 12 click nên chuyên về es thì R1 chuẩn hơn vì nó chỉnh vô cấp.
Có những cà và máy trường hợp 10 click thì mịn quá còn 11 click thì thô quá; thằng chỉnh vô cấp thì làm được điều này
 
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
orlagu,
Người trả lời cuối
derickluu,
Trả lời
66.919
Lượt xem
4.354.096
Quay lại
Lên đầu trang