Tầm giá đó mà tậu máy thì hơi khó, thôi kiếm cái ấm Bialetti Brikka (tham khảo thêm trong topic này), thêm que đánh sữa chạy pin (hâm nóng sữa trước khi đánh) là đã rẻ lại vệ sinh nhanh chóng gọn lẹ đúng yêu cầu.hello mai fen,
Có bác tư vấn cho con máy pha ra capuchino, giá tốt(tầm 3 tr, mắc quá vợ rầu), vệ sinh nhanh chóng gọn lẹ nha. Bác nào trải nghiệm rồi ah nha. chứ thấy sale quăng cho em tội nghiệp (inbox càng tốt)
Lấy Harion V60 bằng NHỰA nha bác. Đừng ham cái loại bằng gốm.
Còn ngon hay không chủ yếu do chất lượng cà thôi, cà mới, xịn thì ngon thui ah![]()
Gốm thì ưu điểm là đẹp và đẹp...
Còn nhược điểm thì: nặng, hấp thu nhiệt nhiều (nếu dùng phễu gốm phải tráng nước nóng khá nhiều), toả nhiệt nhiều hơn phễu nhựa, và cuối cùng là dễ vỡ
Phễu nhựa đã giải quyết đc hết nhược điểm của phễu gốm với giá thành chỉ 1/3, hàng Hario là nhựa chịu nhiệt chất lượng cao, gia công rất sắc xảoScott Rao cũng dùng phễu V60 nhựa màu đỏ để pha đó thím




Bác mua chỗ nào mà gốm lại rẻ hơn vậy, mình xem trên Shopee thì riêng cái phễu gốm không đã hơn giá bộ đầy đủ phễu nhựa, giấy lọc với bình rồi.Ngặt một nỗi là cái set v60-02 bằng gốm lại rẻ nhất, chắc là mình sẽ mua thêm cái dripper size 01 bằng nhựa.
Cảm ơn bác đã tư vấn nhé![]()
ko biết phễu bác xem ở đâu, cái phễu của em là bằng gốmBác mua chỗ nào mà gốm lại rẻ hơn vậy, mình xem trên Shopee thì riêng cái phễu gốm không đã hơn giá bộ đầy đủ phễu nhựa, giấy lọc với bình rồi.
Mình định mua ở amazon Nhật, bác tham khảo link nhéBác mua chỗ nào mà gốm lại rẻ hơn vậy, mình xem trên Shopee thì riêng cái phễu gốm không đã hơn giá bộ đầy đủ phễu nhựa, giấy lọc với bình rồi.

Trước mình mua trên Icup, bộ V60 02 nhựa là 540k bao gồm phễu, bình đựng với 40 miếng giấy lọc.ko biết phễu bác xem ở đâu, cái phễu của em là bằng gốm![]()
thế mà nó đắt hơn cả bộ tính luôn phễu nhựa luôn hả, bộ giấy lọc đã 120k/100 miếng rồi![]()
đầu tư bộ nhựa đúng là hợp lý hơn nhiều so với mua cái phễu gốmTrước mình mua trên Icup, bộ V60 02 nhựa là 540k bao gồm phễu, bình đựng với 40 miếng giấy lọc.
Hario có bộ V60 Drip-in với Drip Decanter liền phễu với bình luôn á, tầm 400k thôi ahTrước mình mua trên Icup, bộ V60 02 nhựa là 540k bao gồm phễu, bình đựng với 40 miếng giấy lọc.
Vn này thì chưa thấy lên rõ vậy, hôm nào gởi pác sample thửBác biết nhà rang nào tới trình độ đó giới thiệu mình với ạ :3
Một bên rang hạt bị cứng rồi hoặc cà cũ nó giảm mật độ giòn nên bị vỡ quá mịn đó pácMình có 1 vấn đề khó hiểu mong bác .JETIX. giải thích giúp mình.
Chuyện là mình có đặt cà Sidamo rang mức pour của 2 nhà rang khác nhau. Khi pha thì mình xay 2 bọc cà cùng 1 mức độ, pha cùng 1 nhiệt độ nước (có dùng nhiệt kế đo liên tục), pha theo cách của tetsu, mỗi lần rót cách nhau 45s. Nhưng kết quả thì 1 bên cà không chảy kịp nước, tới lần rót thứ 5 thì nước ứ lại cực kì lâu, mình để thử gần 5 phút thì nước mới xuống hết, xác cà trên mặt lúc này là 1 lớp sệt sệt giống như khi xay ở mức mịn. Còn cà bên nhà rang kia thì vẫn bình thường, vừa đủ 3p45s là chảy hết nước.
Nhựa 100k, gốm 500-800k (hàng Bát Tràng thì 200k), Đồng 1t3. Mỗi cái nó có ưu và nhược điểm riêng mà bác. Em đang dùng cả 3 loại và đánh giá là nó có khác biệt khi pha, dù sự khác biệt này rất nhỏ và ko ảnh hưởng nhiều tới chất lượng cf pha ra.Lấy Harion V60 bằng NHỰA nha bác. Đừng ham cái loại bằng gốm.
Còn ngon hay không chủ yếu do chất lượng cà thôi, cà mới, xịn thì ngon thui ah![]()
Giá đó thì bác lên mua ấm Moka của Bialetti. Nó có loại chuyên để pha capuchino vs latte, nó cũng như cái Moka Brikka chỉ khác là bác đổ thêm sữa tươi lên bình trên khi đun, khi cà phê trào lên thì sữa cũng nóng, và van áp suất nó cũng làm sữa nổi bọt. Tuy bọt sữa ko so được vs đánh riêng và ko tạo hình cho latte được, nhưng vs số tiền dưới 2t và yêu cầu của bác thì nó là lựa chọn số 1 đấyhello mai fen,
Có bác tư vấn cho con máy pha ra capuchino, giá tốt(tầm 3 tr, mắc quá vợ rầu), vệ sinh nhanh chóng gọn lẹ nha. Bác nào trải nghiệm rồi ah nha. chứ thấy sale quăng cho em tội nghiệp (inbox càng tốt)

vẫn còn nửa ký cà ro bác gửi đợt năm ngoái ra HN, ko biết uống giờ còn ngon k nhỉ, quên k mở, mua 1kg mà tưởng nửa.Một bên rang hạt bị cứng rồi hoặc cà cũ nó giảm mật độ giòn nên bị vỡ quá mịn đó pác
Mấy tháng chắc nó xốp đi bớt rồi, giảm cỡ 50% đó pác vì hơn 3 tháng rồivẫn còn nửa ký cà ro bác gửi đợt năm ngoái ra HN, ko biết uống giờ còn ngon k nhỉ, quên k mở, mua 1kg mà tưởng nửa.
Thế chắc đề pha cf sữa cho đỡ phí, hehe.Mấy tháng chắc nó xốp đi bớt rồi, giảm cỡ 50% đó pác vì hơn 3 tháng rồi
Cảm ơn bác, quý quá, hôm nào có gì nhắn emVn này thì chưa thấy lên rõ vậy, hôm nào gởi pác sample thử

Dịch này bên dịch vụ ko có người đi lại nhà rang lấy cà, chắc phải đến hết đợt phong toả mình mới ra đc qui nhơn để lấy cà + quay clip hướng dẫn cho mọi ng đcCảm ơn bác, quý quá, hôm nào có gì nhắn em![]()
![]()
![]()
Pha phin uống vẫn ok đó pácThế chắc đề pha cf sữa cho đỡ phí, hehe.
em ko thích uống phin lắm, một phần vì chưa tìm được phin chuẩn, toàn phin nhôm sợ hại sức khỏe, bác biệt sữa đặc nào uống cf sữa đá ngon ko?Pha phin uống vẫn ok đó pác
Mình có mớ phin 304 ấy mà cũng ở quán qui nhơn ròi, đợi mình ra tạo gian hàng bán luôn cho mọi người dễ mua. Cái này đặt OEM ở tq nhưng chắc chắn nó là inox 304em ko thích uống phin lắm, một phần vì chưa tìm được phin chuẩn, toàn phin nhôm sợ hại sức khỏe, bác biệt sữa đặc nào uống cf sữa đá ngon ko?