thảo luận Caffè tại gia

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề orlagu
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.
Mới pha uống sáng qua, sau khi vệ sinh máy xay*. Rang medium, chỉnh mức xay 0.3 (mình hay áp dụng cho nhiều loại khác) bột ra thoảng mùi hoa quả, tuy nhiên bị nghẹt mẹ máy pha, bấm nút 20s mới rỉ giọt đầu tiên. Dù vậy mouthfeel vẫn rất ổn, hậu vị êm, không có cảm giác overextracted. Để sáng thứ hai (giờ đang về nhà vợ ở Cần Thơ) mình xay mức 0.4 xem thế nào.


*Sau nhiều lần thử thì mình đã xác định được là Urbanic 080 sau khi vệ sinh, xay lần đầu sẽ retain khoảng 1,5g.
Em cũng vừa thử , uống thấy thích miệng . Em xay bằng 080 mức 0.0 :shame: , ngẹt ko chảy nước , em chỉnh 0.2 thì ok luôn , 30s 38g cà , để chiều em thử 0.3 xem sao :sexy_girl: . Giờ em mới thấy con 080 này xay épresso cũng bá đạo phết :sexy_girl: Uống cảm giác cà nó tươi , ko bị cháy như con cối tích hợp :sexy_girl:

via theNEXTvoz for iPhone
 
@ByPrO . Thím đặt cà chỗ Cafemoc123 chưa thế, chưa thì để em đặt luôn. Em đặt kèm 1Kg loại G1 của nó cho bà chị bán quán ở quê xem ntn :shame:
 
Đồ nhà bếp và đồ cơ khí thì cứ đồ Đức mà táng các thím ạ, đắt xắt ra miếng, nồi đồng cối đá :confident:
E thấy trên fb có 2 món này hay hay:
202057d16458-7d74-413d-b174-a22b3813d11e.jpg

2020c8124d01-9f58-4211-aabf-82233d79b890.jpg

Brikka chơi cả cái này thì ăn chơi quá. Bằng 1/3 cái ấm rồi. Dùng đáy cối là đc rồi. =((

Có nhiều loại mà thím, hơn trăm cũng có, nhưng cơ bản là Moka nó k cần nén chặt nên kiểu gì cũng chiến được :))

em toàn đong cà bằng filter của brikka rồi gõ xuống mặt bàn cho cà dàn đều, cà đầy ko xuống được nữa thì lấy tay quệt cho phẳng là xong, em nghĩ cục kia dành cho mấy thím chơi ít cà, cà ko đầy filter. Em đọc thấy có bác xài có 13g cà, đong đủ 80g nước :feel_good:

Vãi, có cả Phin Voz luôn =(( . Cục kia em ship TQ về có 299k thôi thím. Nhưng để dùng cho Flair chứ cục đó dùng cho Brikka thì không ổn. Nếu dùng cà phải xay rất thô, cà mịn thì phải dùng rất ít cà. Nếu không xì van ngay. Cứ vỗ nhẹ rồi gạt bằng thôi =((

Ảnh cục nén của em đấy các thím. :)))))
Em dùng có 12g cà 60g nước cho ấm 2 cup thôi.
Comandante hạt rang nhẹ xay 9 clicks, rang vừa xay 12 clicks.
 

Thanh niên Sơn như mọi khi vẫn không làm chúng ta thất vọng với những câu cmt rất "trất", mà hình như cũng thấy nhiều bác trong này đi khịa ở post đấy nhỉ @game0ver_pk27 :shame:

Thanh niên này anh em ngứa mắt nhiều hôm rồi.
Gặp đúng hôm em max rảnh em ngứa mồm châm cho mồi lửa.
Sau cô giáo đổ cho cả đống dầu vào.
Anh em trong nhóm chắc đc trận cười hả hê. :)))))
 
hôm qua vừa nhận được túi cà từ 1 bác vozer. Bác nào dùng rồi sao cà này nó cứng nhỉ, quay bằng c40 mà thấy ko mượt được như cà ethiXem tệp đính kèm 297441Xem tệp đính kèm 297442
Nếu đúng độ rang New England như trên gói ghi thì beans cứng lắm.
Thím pha thử chưa ạ?
Vì theo kinh nghiệm của em Colombia Supremo taste note Nuts rang kiểu này khó lên hương vị tốt lắm. Thường phải rang đậm hơn kha khá.
 
Nếu đúng độ rang New England như trên gói ghi thì beans cứng lắm.
Thím pha thử chưa ạ?
Vì theo kinh nghiệm của em Colombia Supremo taste note Nuts rang kiểu này khó lên hương vị tốt lắm. Thường phải rang đậm hơn kha khá.
Đang cold drip thím, xay khá cứng với mở túi ra thì chả thấy mùi thơm j cả :D
 
Klq, cho mình xin link giá tốt cái 70mai A800 bản đầy đủ nhất với.
1605939746203.png
https://item.taobao.com/item.htm?sp...fTKgIj&id=625684592055&ns=1&abbucket=6#detail

Đầy đủ nhất ( không cần thẻ lởm / nhưng nó vẫn cho con thẻ 32Gb ) thì A chọn cái này nhé, nó gồm 2 mắt trước sau + dây nguồn đấu cầu chì ( phục vụ tính năng parking )
1605939991371.png


E xin phép AE trả lời ở đây nhóe, tại E không gửi được ảnh trong tin nhắn :((
 
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
orlagu,
Người trả lời cuối
derickluu,
Trả lời
66.919
Lượt xem
4.354.080
Quay lại
Lên đầu trang