thảo luận Caffè tại gia

Fox_Wolf2 · 8/1/21

Mình thì pour hay ice pour thím đầu bạc, xay mịn hơn bình thường 1 chút. Nước x10, đá x5 so với cà. rót làm 4 lần (x2, x3, x3, x3) ngắt ở khoảng 2ph30 đến 3ph cà nào body mỏng thì ngắt chậm hơn
P.S chưa pour đc kiểu ngọt lịm như thím kia nói, toàn ngọt kiểu nước bọt, trà uống xong mới ngọt hậu vị nhiều hay ít thôi.

Sent from Google Pixel 3a XL using vozFApp

takeda31 · 8/1/21

Em giờ quyết định trở về căn bản các bác ạ. Giờ bắt đầu lại từ phin, quyết tâm master tay nghề phin mới chơi tiếp món tiếp theo :angry:

Thực ra là do hết cà spec rồi mà còn tận 1kg ro anaro :shame:

ilovekorn · 8/1/21

airtight cũng được mà đâu đến nỗi

hxq88 · 8/1/21

takeda31 đã nói:
Em giờ quyết định trở về căn bản các bác ạ. Giờ bắt đầu lại từ phin, quyết tâm master tay nghề phin mới chơi tiếp món tiếp theo
Thực ra là do hết cà spec rồi mà còn tận 1kg ro anaro [/ISPOILER]

Master phin mà không có cà tẩm bơ thì không được đâu :shame:

Fox_Wolf2 · 8/1/21

hxq88 đã nói:
Master phin mà không có cà tẩm bơ thì không được đâu

Ờ trên tầng thượng công ty mình mở quán cà phê pha máy mà các ông lên uống kêu chua với nhạt như nước rão =((

. Mình uống thì thấy nó pha hơi under với tỷ lệ nước hơi nhiều xíu. Cà thì không thơm body hơi mỏng.
Toàn mấy ông uống aha, highland với cofehouse
Nghe vậy chỉ gật gù mỉm cười chứ nói ra thành người ngoài hành tinh :beat_brick:

Sent from Google Pixel 3a XL using vozFApp

Brikka Lives Matter · 8/1/21

hxq88 đã nói:
Master phin mà không có cà tẩm bơ thì không được đâu

Nhà em vẫn còn nửa cân cà tẩm bơ đây. Cái giống này chỉ có pha phin là ra đủ hương vị. Mà uống cứ mặn mặn như nước mắm, nhắm mắt nuốt 1 ngụm cho xong rồi ra làm ấm brikka định thần. Chẳng lẽ được cho lại đem vứt đi. :shame:

ilovekorn · 8/1/21

Fox_Wolf2 đã nói:
Ờ trên tầng thượng công ty mình mở quán cà phê pha máy mà các ông lên uống kêu chua với nhạt như nước rão . Mình uống thì thấy nó pha hơi under với tỷ lệ nước hơi nhiều xíu. Cà thì không thơm body hơi mỏng.
Toàn mấy ông uống aha, highland với cofehouse
Nghe vậy chỉ gật gù mỉm cười chứ nói ra thành người ngoài hành tinh

Sent from Google Pixel 3a XL using vozFApp

gu người việt đa phần là sánh, đậm, mặc định càng đắng càng ngon, thím ko mở ra chân trời mới cho đồng nghiệp thì cũng nên kệ họ thôi

...Batman... · 8/1/21

Fox_Wolf2 đã nói:
Ờ trên tầng thượng công ty mình mở quán cà phê pha máy mà các ông lên uống kêu chua với nhạt như nước rão . Mình uống thì thấy nó pha hơi under với tỷ lệ nước hơi nhiều xíu. Cà thì không thơm body hơi mỏng.
Toàn mấy ông uống aha, highland với cofehouse
Nghe vậy chỉ gật gù mỉm cười chứ nói ra thành người ngoài hành tinh

Sent from Google Pixel 3a XL using vozFApp

“Thế giới trở nên tồi tệ hơn, không phải vì sự tàn bạo của những kẻ xấu, mà vì sự im lặng của những người tốt”.

Brikka Lives Matter · 8/1/21

...Batman... đã nói:
“Thế giới trở nên tồi tệ hơn, không phải vì sự tàn bạo của những kẻ xấu, mà vì sự im lặng của những người tốt”.

Nói ra người ta lại nghĩ mình làm màu, sính ngoại này nọ xong họ lại lôi "kinh nghiệm" uống cà phê hàng chục năm ra khè. Đau đầu lắm. :amazed:

Giờ chỉ có thuốc từ từ bằng chính gu của họ mà đi lên dần. Nói nhiều k ăn thua. Họ thấy ngon thì mình mới có cơ hội để nói tiếp. :shame:

...Batman... · 8/1/21

Brikka Lives Matter đã nói:
Nói ra người ta lại nghĩ mình làm màu, sính ngoại này nọ xong họ lại lôi "kinh nghiệm" uống cà phê hàng chục năm ra khè. Đau đầu lắm.
Giờ chỉ có thuốc từ từ bằng chính gu của họ mà đi lên dần. Nói nhiều k ăn thua. Họ thấy ngon thì mình mới có cơ hội để nói tiếp.

Gu của họ là tẩm ướp rồi :shame:

Fox_Wolf2 · 8/1/21

Cái all day làm ăn đc phết đồ uống đắt đồ ăn cũng đắt mà đến tầm trưa kín chỗ người ta đến ăn, tầng 2 có máy rang mà sáng đợi đông khách trên t2 mới bắt đầu rang. Thơm đúng thơm thật nhưng tuy có đường khói thoat nhưng vẫn cay cay mắt kiểu bị khói.

Sent from Google Pixel 3a XL using vozFApp

Brikka Lives Matter · 8/1/21

...Batman... đã nói:
Gu của họ là tẩm ướp rồi

Em cũng thuốc được cơ số người rồi đấy fen. Đậm là ăn tiền thôi. Ly nâu đá mùi bơ vs nước mắm sao ăn được ly nâu đá vị hoa quả của cà nguyên chất. :shame:

...Batman... · 8/1/21

Brikka Lives Matter đã nói:
Em cũng thuốc được cơ số người rồi đấy fen. Đậm là ăn tiền thôi. Ly nâu đá mùi bơ vs nước mắm sao ăn được ly nâu đá vị hoa quả của cà nguyên chất.

muốn có hoa quả là phải đi từ Ro xịn à :shame:

Fox_Wolf2 · 8/1/21

...Batman... đã nói:
muốn có hoa quả là phải đi từ Ro xịn à

Cỡ barbos. Không thì trộn 70 ro 30a

Sent from Google Pixel 3a XL using vozFApp

...Batman... · 8/1/21

Fox_Wolf2 đã nói:
Cỡ barbos. Không thì trộn 70 ro 30a

Sent from Google Pixel 3a XL using vozFApp

em toàn uống A thôi :shame:

mà Aeropress có pha được cà Ro ko nhỉ? @Brikka Lives Matter @zxfc vm

Fox_Wolf2 · 8/1/21

Đang ở nhà hoả đây, cô chủ nhẹ nhàng

Sent from Google Pixel 3a XL using vozFApp

ryudovn · 8/1/21

...Batman... đã nói:
em toàn uống A thôi
mà Aeropress có pha được cà Ro ko nhỉ? @Brikka Lives Matter @zxfc vm

Em vẫn pha cà ro = aeropress đây cơ mà mõm nhôm thấy uống hợp miệng

Sent from Samsung SM-G975F using vozFApp

zxfc vm · 8/1/21

...Batman... đã nói:
em toàn uống A thôi
mà Aeropress có pha được cà Ro ko nhỉ? @Brikka Lives Matter @zxfc vm

Trước giờ cà Ro mình chỉ pha bằng Brikka hoặc trộn với A để làm Cold brew chứ chưa pha bằng các dụng cụ khác nên không rõ.

Fox_Wolf2 · 8/1/21

Brikka dùng Ro phải nói là crema như tuôn trào luôn.

Đang uốn lily món over the moon es base nói chung hương vị cafe ngon thơm, pha lama ổn đấy. Anh em ra đây uống es đc đấy. Ae cần review món gì để mình gọi

Sent from Google Pixel 3a XL using vozFApp

zxfc vm · 8/1/21

Fox_Wolf2 đã nói:
Hôm nay đi ra ngoài xem người ta pour thế nào. Nói thật là mình pour cho mình hợp hơn
Cà ethi mà cũng phình phường như vietbeans ở nhà. Body dày hơn chút xíu thôi. Tốn mất 85k bằng gói cà 150g pour chục lần

Sent from Google Pixel 3a XL using vozFApp

Bên này em cũng vào thử 1 lần, gọi 1 pour over bằng hạt Ethiopia mà cảm giác cũng chả hơn gì nhiều mình pour ở nhà, cảm giác các thứ nó cứ đều đều, pour bằng ấm siêu tốc ở công ty có mấy hôm uống còn thấy hơn. Thỉnh thoảng ra ngoài lấy không khí chút chứ vẫn tự pour là kinh tế nhất :shame:

thảo luận Caffè tại gia

Đã tốn tiền

Senior Member

Đã tốn tiền

Đã tốn tiền

Đã tốn tiền

Senior Member

Đã tốn tiền

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Đã tốn tiền

Senior Member

Senior Member

Đã tốn tiền

Senior Member

Đã tốn tiền

Senior Member

Senior Member

Đã tốn tiền

Senior Member

Chủ đề tương tự

Thống kê chủ đề

Chia sẻ trang này