Chu Cong Canh
Senior Member
Gu mình chỉ thích mỗi latte, các fence cho xin tư vấn thì giữa bình brikka với máy pha expresso Taobao (Donlim) thì nên mua cái nào ạ?
thảo luận Caffè tại gia
- Người tạo chủ đề orlagu
- Ngày bắt đầu
- Trạng thái
cauthungoaihang
Member
Tốt hơn mẻ chảo rồi đó fence, không còn thấy cháy xém bên ngoài nữa. Vụ không đều màu thì chịu thôi, dã chiến mà. Chịu khó ngồi nhặt bớt mấy hạt dark quá ra để pha espresso, còn thì đem pour thôi heheCác thím nói đều rất chuẩn. Thực tế là em muốn trải nghiệm xem tự tay mình rang xem nó uống thế nào. Em cũng đọc 1 chút và muốn thực hành, nữa là e nhìn giá cà nhân xanh thích quá.
ANW, em tranh thủ rang thử bằng nồi chiên ko dầu thì ra được khá đều thế này:
boozin
Senior Member
này vẫn nhìn rất rõ 3 màu mà, đâu đều lắm
Thank men
Nói chung khá là khoai, vẫn cần phải có kiến thức bài bản và dụng cụ chuyên dụng mới ổn đc
kanone888
Senior Member
Máy nó có thể hỏng, còn bình thì không, trừ khi bác ghét bác đập nó
.Mình search thì ra một mớ kaldi luôn, fence recommend cái nào rang tầm 2-3 lạng với
Có 3 con bác ơi:
Mini - Home - Wide
Thứ tự giá tăng dần.
2 con đầu 200g, con wide to hơn tầm 300g.
via vozForums for iPhone
Các thím nói đều rất chuẩn. Thực tế là em muốn trải nghiệm xem tự tay mình rang xem nó uống thế nào. Em cũng đọc 1 chút và muốn thực hành, nữa là e nhìn giá cà nhân xanh thích quá
ANW, em tranh thủ rang thử bằng nồi chiên ko dầu thì ra được khá đều thế này:
Hàng Natural ko đều màu đc đâu bác trừ khi rang đậm.
Mẻ này em thấy khá hơn, đỡ cháy hơn nhiều rồi bác.
Hàng Ethiopia Natural rang nhẹ bằng lồng đây bác.
via vozForums for iPhone
gunz098
Đã tốn tiền
trộn tốt nhé bácĐang chờ Shin Coffee giao Robusta Honey .
Mà quên mất Ara bữa mua của Tamba là rang light
Các thím cho em hỏi trộn Robusta Honey Dark Roast với Arabica Light Roast có đc không nhỉ ?
Robusta thường toàn rang medium dark chứ ít ai rang light lắm
Cảm ơn bác, để chờ hàng về em thử xem sao.
Mãi tới thứ 5 mới có
Từ hồi mua đc cái cối quay tay tuej nhiên nghiện cái trò thử từng mức hạt pha nó ra mùi vị như nào, cơ mà có mỗi cái Arabica uống chua quá với ít cà phê in không đủ tỉnh
Đang chờ Shin Coffee giao Robusta Honey .
Mà quên mất Ara bữa mua của Tamba là rang light
Các thím cho em hỏi trộn Robusta Honey Dark Roast với Arabica Light Roast có đc không nhỉ ?
Bác thích Robusta thì thử tìm mua Fine Robusta có bên Third Wave Roastery Hàng Bông bán. Lấy từ một Farm trồng Fine Robusta có uy tín trong Kon Tum.
via vozForums for iPhone
cauthungoaihang
Member
Đang chờ Shin Coffee giao Robusta Honey .
Mà quên mất Ara bữa mua của Tamba là rang light
Các thím cho em hỏi trộn Robusta Honey Dark Roast với Arabica Light Roast có đc không nhỉ ?
Quan điểm của mình là đừng trộn để pha pour nha fence. Dĩ nhiên nó tùy gu thưởng thức, nhưng Rô nó ảnh hưởng không tốt lắm đến A. Kể cả Rô tốt thì cũng có ít hương, vị hơi đắng. Rô không tốt thì còn có mùi cao su khét và nước mắm, các fence cứ ngửi kỹ là thấy, và đắng kéo dài.
Nếu fence thích body mạnh thì lấy hàng A rang đậm lên, vị sẽ đắng hơn, ít chua hơn. Còn vậy vẫn chưa đủ mạnh thì chắc phải có Rô roài
gunz098
Đã tốn tiền
Ro kể cả hàng Fine Ro pha Pour uống kinh vl, pha thử Moka pot cũng không thấy khả quan mấyQuan điểm của mình là đừng trộn để pha pour nha fence. Dĩ nhiên nó tùy gu thưởng thức, nhưng Rô nó ảnh hưởng không tốt lắm đến A. Kể cả Rô tốt thì cũng có ít hương, vị hơi đắng. Rô không tốt thì còn có mùi cao su khét và nước mắm, các fence cứ ngửi kỹ là thấy, và đắng kéo dài.
Nếu fence thích body mạnh thì lấy hàng A rang đậm lên, vị sẽ đắng hơn, ít chua hơn. Còn vậy vẫn chưa đủ mạnh thì chắc phải có Rô roài
Em chỉ thấy pha Phin uống ngon thôi
Mà uống Ara quen thấy không đỡ nổi cái hương vị của con Rô nữa bác ạ.
cauthungoaihang
Member
^ Hehe đồng râm
Buồn ngủ quá thì làm 1 shot double, thêm tí đường nữa núc 1 phát hết fence ạ, chứ ko thưởng thức được.
Buồn ngủ quá thì làm 1 shot double, thêm tí đường nữa núc 1 phát hết fence ạ, chứ ko thưởng thức được.
Chu Cong Canh
Senior Member
Cám ơn các thým đã tư vấn brikka. Cho mình hỏi thêm mấy chi tiết sau:
1. Nhu cầu mình uống 1 ly latte/ngày, chắc mua bình 2 cup?
2. Chỗ nào ngoài ProCoffee bán bình này? Hôm trước ghé mà bị dụ mua cái bình brikka 4 shot đã bung ra xài với giá ko giảm nên khá ác cảm.
3. Nên mua que đánh sữa loại gì nhỉ?
1. Nhu cầu mình uống 1 ly latte/ngày, chắc mua bình 2 cup?
2. Chỗ nào ngoài ProCoffee bán bình này? Hôm trước ghé mà bị dụ mua cái bình brikka 4 shot đã bung ra xài với giá ko giảm nên khá ác cảm.
3. Nên mua que đánh sữa loại gì nhỉ?
Em toàn mua rang sẵn. Hiện chỉ mới phanphin và mới mua thêm moka potQuan điểm của mình là đừng trộn để pha pour nha fence. Dĩ nhiên nó tùy gu thưởng thức, nhưng Rô nó ảnh hưởng không tốt lắm đến A. Kể cả Rô tốt thì cũng có ít hương, vị hơi đắng. Rô không tốt thì còn có mùi cao su khét và nước mắm, các fence cứ ngửi kỹ là thấy, và đắng kéo dài.
Nếu fence thích body mạnh thì lấy hàng A rang đậm lên, vị sẽ đắng hơn, ít chua hơn. Còn vậy vẫn chưa đủ mạnh thì chắc phải có Rô roài
Em lấy Ara pha moka thấy mạnh hơn phin, nhưng nó chua gắt quá mà ko đủ tỉnh ngủ nên muốn thêm Ro vào cho nó bớt chua với thêm tí cà phe ein.
Bác nói vụ mùi nước mắm e mới nhớ trước giờ mua cà , cả ro hay ara ở hai chỗ gần nhà đều có, mà ko biết gọi là mùi gì.
Ủa em tưởng pha phin là một kiểu pour màRo kể cả hàng Fine Ro pha Pour uống kinh vl, pha thử Moka pot cũng không thấy khả quan mấy
Em chỉ thấy pha Phin uống ngon thôi
Mà uống Ara quen thấy không đỡ nổi cái hương vị của con Rô nữa bác ạ.
Bác bị con bé tướng múp múp đeo kính có cặp mắt đa tình dụ hả ? Bữa em ghé noa cũng dụ em đó
nanofone
Senior Member
Latte là sữa nhiều hơn cf phải ko bác. Vậy lấy 2cup, bác lên fb hỏi bác backpacker xem còn ko , giá cũng tốt hơn
quanghuy9xpro1
Đã tốn tiền
e nghĩ bác mua brikka hơn, máy thì tầm thấp rẻ áp suất thấp k ổn.
Choi bao Viet Nam
Member
mấy thím có hay pha ColdBrew ko ạ ? , dạo gần đây lười với khí hậu sg nong nực, việc có sẵn 1 bình cafe ủ qua đêm sẵn sàngphục vụ thì còn j bằng 
E mua hạt của local shop 96B test thấy ko vừa miệng lắm, cho e hỏi tỷ lệ ntn & loại hạt ưa thích khi pha ColdBrew, có gì e mua về thẩm
, dạo gần đây lười với khí hậu sg nong nực, việc có sẵn 1 bình cafe ủ qua đêm sẵn sàngphục vụ thì còn j bằng E mua hạt của local shop 96B test thấy ko vừa miệng lắm, cho e hỏi tỷ lệ ntn & loại hạt ưa thích khi pha ColdBrew, có gì e mua về thẩm
- Trạng thái
Chủ đề tương tự
