thảo luận Caffè tại gia

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề orlagu
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.
Bác làm cẩn thận quá, e lấy luôn chai coca 1.5L đặt lên.
Tờ giấy lọc cho brikka đặt vào trong lòng aeropress vừa in luôn.
Là vì của E bản Go đặt thế kia nó sát với cà quá E sợ nước nó không trải đều ra khắp mặt cà, E làm thế này cho nó cao lên thêm, lại cố định chắc chắn chai nước + đá phía trên, nó k bị lệch khi cho nhiều đá.
 

có bác nào thử style này chưa, em uống thấy cũng đc, tuy nhiên vị ko phong phú bằng pha nóng
 
E tính sắm Brikka, mấy thím cho hỏi nên dùng bếp nào cho e nó :burn_joss_stick:? Bếp gas có ok k ta?
 
cho hỏi làm cái này ntn vậy bác :D
E dùng cái nắp vàng của hộp xúc xích lắc của Vissan rồi khoét tròn theo kích cỡ miệng chai nước cam Teppy và đục lỗ ở nắp chai nước cam thôi ạ. ( nên dùng chai nước cam này vì thân chai rất dày và cứng cáp, không mỏng như mấy chai nước khoáng kiêu Lavie, Aquafina...
1622387289489.jpeg

2681B878-6CFA-4B93-A2D3-D5B67B7E3BE7.jpeg

E8250FEB-90BF-4107-8026-06842132971C.jpeg
 
Các CT cho E hỏi Ro bên Mộc Miên thì có những loại nào ổn ạ?
Ro bên mocmien em dùng loại gu đậm cao cấp , ổn so với giá ( thơm, hậu vị đắng xong ngọt tí tí :shame: ), fen thử xem
E tính sắm Brikka, mấy thím cho hỏi nên dùng bếp nào cho e nó :burn_joss_stick:? Bếp gas có ok k ta?
Dùng bếp gas cho đỡ chi phí , hoặc nếu fen muốn đẹp thì mua thêm bếp hồng ngoại brikka theo ấm , rất đẹp luôn :shame:

via theNEXTvoz for iPhone
 
có thím nào xài qua con này chưa ạ, em định múc con quốc cân mà thấy con này nhìn cũng ok quá nên hơi phân vân
1622396215875.png
 
E mới pha đc vài lần.
Cối của e 1z q2 e xoay 1 vòng là 30click vừa hợp cho brikka đúng ko ạ. Với lại e mún chiết xuất tầm 40-50ml cà thì nên dùng bao nhiêu gram cà và bao nhiêu ml nước ạ.
Lần đầu e brikka e cho 18g cà với 200ml nước. Chiết đc tận 100ml. Ko bít có quá tay ko. Lần sau cho có 15g cà với 100ml. Cà ra khá đậm, thơm ngon, chua nhẹ. Còn để cảm nhận đc vị trái cây thì chắc e mõm nhôm chưa thấy gì. Cà e kilimanjaro mua bên backpacker cùng brikka.
Mõm nhôm trước toàn uống phin với cà mua ngoài tiệm 150k/kg. Giờ đầu tư cafe uống ngon hơn hẳn. Cảm thấy khá ngầu :beauty:

via theNEXTvoz for iPhone
ấm brika 2 cup thì tầm 15-18g (cà xay đổ không nén gạt bằng phễu để crema đẹp đẹp thì sau khi gạt bằng tamper nhẹ nhẹ cà xuống) cà với 85-90ml nước
 
Của e brikka 2020. E ko tìm thấy cái vạch đổ nước :too_sad:
Xem thì thấy 2019 có vạch đổ nước. 2020 chả thấy gì.

via theNEXTvoz for iPhone
Nó tặng kèm cái cốc đo mà, đổ vài lần để ý vạch nó so với cái van là quen. Mình thường đổ nhiều hơn một ít lượng cần pha vì nó không lên hết nước
 
Các CT tư vấn cho em về set chơi pour over đầu tay với ạ (các loại khác có lẽ em sẽ thử sau).

- Những món em đã chốt:
  • Set Hario Decanter
  • Cân Timemore Mirror (em thấy cân này đẹp, dùng được lâu dài nên mua luôn, không muốn dồn hết vào cối)

- Món còn phân vân: cối Linglong R1 vs 1Zpresso Q2. Em biết là Q2 giá nhỉnh hơn nên cũng sẽ tốt hơn, nhưng em vẫn hơi phân vân giữa 2 phương án:
  • Chơi R1 để trải nghiệm, nếu nghiện thành công thì tích lên hẳn 1Z K+ (ví dụ) để end game
  • Chơi luôn Q2, con này tầm trung trung, trên R1 C2 nhưng lại dưới những con cao cấp, nó cứ ở giữa giữa

Các CT khai sáng cho em thêm về 2 cối trên với ạ, em cảm ơn :).
 
Các CT tư vấn cho em về set chơi pour over đầu tay với ạ (các loại khác có lẽ em sẽ thử sau).

- Những món em đã chốt:
  • Set Hario Decanter
  • Cân Timemore Mirror (em thấy cân này đẹp, dùng được lâu dài nên mua luôn, không muốn dồn hết vào cối)

- Món còn phân vân: cối Linglong R1 vs 1Zpresso Q2. Em biết là Q2 giá nhỉnh hơn nên cũng sẽ tốt hơn, nhưng em vẫn hơi phân vân giữa 2 phương án:
  • Chơi R1 để trải nghiệm, nếu nghiện thành công thì tích lên hẳn 1Z K+ (ví dụ) để end game
  • Chơi luôn Q2, con này tầm trung trung, trên R1 C2 nhưng lại dưới những con cao cấp, nó cứ ở giữa giữa

Các CT khai sáng cho em thêm về 2 cối trên với ạ, em cảm ơn :).
trải nghiệm thì chơi con thấp tiền hơn r lên đời endgame luôn, chứ k cần nhảy từng bước làm gì cho tốn kém ra :shame:.
có thím @ByPrO đang dùng cả 2 đấy :shame:, mình thì mới dùng r1 và cầm qua q2, q2 thì kiếm được bản lưỡi 7 cánh thì ok hơn :shame:. 1 con to 1 con nhỏ tùy thuộc vào sở thích, mõm nhôm nên k bàn chất lượng xay :shame:
 
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
orlagu,
Người trả lời cuối
derickluu,
Trả lời
66.919
Lượt xem
4.360.579
Quay lại
Lên đầu trang