thảo luận Caffè tại gia

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề orlagu
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.
Cà của Pun Coffee (trong Quảng Trị, farm có loại cà vừa đạt giải gì đó, nhưng đây là loại rẻ hơn). Cold brew mà đỏ như rượu. Cà này thấy cold brew tỷ lệ nước cao, pha french press là ổn nhất, pour không ưng lắm.

cold brew.jpg
 
Loại này cà tẩm à thím, bọn này nó tạo ra cái giải cốt để bán cf sao ý :D

Haha, chắc vị nó khác biệt vì yếm khí đó bác. Không biết loại mình mua thì có yếm khí không chứ loại đoạt giải thì có. Mình mua rẻ, có 260k/cân thôi, pha cold brew uống mùa này khá hợp, vị acidity nhiều, hương hoa quả nhưng quả gì thì không nhớ ra, không phải citrus.
 
Hôm hỏi chị chủ này thì bảo là loại cà lên men, tính mua về rang thử nên thôi. Tối qua vừa mua 2kg bên vietbeans uống coi sao
Kiểu sơ chế này khó kiểm soát, chất lượng nhân xanh không ổn định. Rang cũng khó, CT tốt nhất đừng chơi :shame:
 
Haha, chắc vị nó khác biệt vì yếm khí đó bác. Không biết loại mình mua thì có yếm khí không chứ loại đoạt giải thì có. Mình mua rẻ, có 260k/cân thôi, pha cold brew uống mùa này khá hợp, vị acidity nhiều, hương hoa quả nhưng quả gì thì không nhớ ra, không phải citrus.
260k/kg nhân xanh à thím, qua mới mua buoron bên vietbeans cũng giá đó cho nhân xanh :D
 
260k/kg nhân xanh à thím, qua mới mua buoron bên vietbeans cũng giá đó cho nhân xanh :D

260 là rang rồi thím ơi. Loại này là loại khác, không phải loại đạt giải.

Check lại tin nhắn thì bên farm đó bảo đây là nhân chín đỏ, chế biến natural chứ không chọc ngoáy gì :D
 
Haha, chắc vị nó khác biệt vì yếm khí đó bác. Không biết loại mình mua thì có yếm khí không chứ loại đoạt giải thì có. Mình mua rẻ, có 260k/cân thôi, pha cold brew uống mùa này khá hợp, vị acidity nhiều, hương hoa quả nhưng quả gì thì không nhớ ra, không phải citrus.
thím cho mình xin info chỗ bán với ạ
 
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
orlagu,
Người trả lời cuối
derickluu,
Trả lời
66.919
Lượt xem
4.354.185
Quay lại
Lên đầu trang