LVS ko nấu được mấy món cần áp chảo thôi, ngoài ra gần như đáp ứng đủ hết nhu cầu hằng ngày rồi
nhu cầu cá nhân thì ok
1 gia đình trung bình 4 người mà cái gì cũng quay lvs thì ăn làm sao
mỗi loại bếp đều có 1 ưu điểm riêng
2 nữa là khi sử dụng thì cũng không nên bật max công suất của bếp cũng như nấu full 1 tiếng không nghỉ
review cá nhân:
_bếp gas:
linh động, không sợ mất điện, nấu được số lượng lớn (2-3 mặt bếp cắm vào 1 bình gas tẹt bô)
làm các món chiên xào kho nướng ngon
nướng được khô mực khô cá
nhược điểm: nóng (do nhiệt thoát ra môi trường nhiều), cũng gây tốn gas hơn, mua bình lởm thì nguy hiểm,
bẩn, chùi rửa phát ốm, v.v...
_bếp từ:
nhiệt hiệu quả nhưng tôi xài mấy bếp không đều lắm (khả năng cao do kén nồi), dễ kiểm soát nhiệt, nấu tốc độ nhanh, hợp mấy loại đồ nước, hầm, ninh, canh, lẩu...
mua bếp xịn, nhiều mặt bếp thì hơi đắt và công suất cao ảnh hưởng đến đường dây điện gia đình.
_bếp hồng ngoại:
cái này tôi thấy ok nhất nhưng tốn tiền nhất, cơ mà nấu nướng thật tay hơn bếp từ, cũng như sạch/an toàn hơn bếp gas, nhưng mất điện là móm.
bếp từ hay hồng ngoại tôi cũng chỉ để mức 1000w là đủ nhanh rồi, vài phút là cả nồi sôi ầm ầm, để nơi thoáng khí cũng không sợ gió tạt như gas, không sợ nóng, bí, om mùi vào nhà.
_lvs:
khá tiết kiệm, nhiệt từ trong ra nên khá hiệu quả, nhưng làm đồ khô thì dễ bị khô quá (các loại bánh...) đồ nước thì hơi khó để nóng cả tô to, thường dùng cá nhân hoặc rã đông, hâm lại cho nhanh, rất tiện nhưng để nấu từ đầu hơi khó kiểm soát độ ngon (khô ướt không đều), đóng mở cửa lò nhiều dễ thoát nhiệt.
đã từng vỡ bát đĩa khá nhiều lần do nóng quá, không xài được đồ kim loại
ưu là sạch, nhanh, tiện, tiết kiệm điện, dễ dùng
đêm về đói đổ nước lọc với mì gói/trứng/xúc xích/v.v.. quay lvs 3f là xong, không phải đun nước, không phải rửa nồi. nhưng bảo nấu bún bò/mì ý cả nhà ăn sáng thì lvs chịu chết.
_lò nướng lò chiên vv....:
ít dùng hàng ngày được như 3 cái trên nhưng lâu lâu xài cũng có cái hay.
nhà tôi giờ còn bếp hn, lò vs, lò nướng, còn bếp gas đã cho ra đi, hôm nào mất điện thì ăn ngoài. cái hồng ngoại xài hàng ngày luôn thì nhanh và đa dụng, sạch sẽ nữa.
lvs thì quá tiện luôn, từ rã đông đến tiệt trùng, nấu các món nhỏ mà quay tay chưa ra đã xong rồi. xài cùng lúc với bếp thì nấu ăn vèo cái xong luôn.
lò chiên k dầu/bếp từ thì lâu lâu đi mượn dùng ké chứ không mua