kiến thức Gan ngỗng béo - Tinh hoa ẩm thực Pháp

a child's dream said:

Cái này làm pate vói bánh mì được không nhỉ?

Click to expand...

Quá là được luôn. Về độ ngon thì pâte gan ngỗng Pháp nhất quả đất cmnl.

Ăn vừa ngấy vừa tanh, chệu

Món này chưa ăn bao giờ, không biết ngon không

E không ăn đc gan ngỗng hay sao ý. Bữa thử miếng buồn nôn quá trời

nguyên miếng gan về xắn nát ra phết bánh mỳ (thường là loại cầm vừa miếng sushi tên là pain demie ấy) ăn gọi là khai vị chứ kg ăn no đc vì gan giá chát toàn tầm 20er/kg trở lên và vị tanh như cá hộp ấy
nói chung pate, gan thì cứ phải ăn nóng chứ nguội kiểu tây không hợp khẩu vị dân mình đâu kể cả luộc nguyên con mang ra ăn hết đc bộ gan gà bằng nửa nắm tay là cùng chứ sao mà ăn no đc

Món ăn tinh hoa nhưng theo giới khoa học thì quy trình nuôi rất kinh khủng và thiếu đạo đức khi nuôi động vật

Ngỗng quay thì ngon, nhưng gan ngỗng ko hợp khẩu vị, nó béo quá

Không thích gan lắm nhưng lại thích pa tê gan.

Ở tphcm có chỗ nào phục vụ món này ko mấy bác? tìm ăn thử cho biết

Ngon không bác , với cả giá có chát không bác

Khanhtran14-8 said:

Ngon không bác , với cả giá có chát không bác

Click to expand...

Vao bigC co ban 1 cai dong lanh, mua an thu cho biet

Ngỗng trông vậy ăn ngon mà sao Vn ít món nhỉ

nghe nói để làm món này ngỗng bị cho ăn liên tục không ngừng nên gan mới nhiều vậy