Gió bấc, thèm thịt nấu đông

Kanon no Uta · 2/12/22

BlackBerry 9780 đã nói:
Món này ngon mà. Vozer miền Nam k biết cũng phải. Nói gì nói, cái se se lạnh của miền Bắc cho không khí Tết rõ hơn hẳn.
Tết này về Bắc sớm, nấu cho mấy thằng cháu món này với rủ chung nó gói bánh chưng cho có tuổi thơ

Chẳng qua không khí tết hai miền khác nhau thôi, chứ nói miền Nam không lạnh không có không khí tết bằng là không đúng. Cái Tết kiểu miền Nam nó kiểu cuối năm sáng gió thổi hanh hao, nhưng sau đó thì nắng nó lên vàng rực, nóng, cùng với màu bông mai vàng làm mọi thứ trở nên rực rỡ hơn hẳn đấy. Đâu phải tự nhiên mà thiên hạ thèm rúc vào nhà chơi đánh bài, ăn bánh tét với uống Coca

naughtyboy · 2/12/22

nongquedi đã nói:
Cả cái đất nước này đều ăn bình thường, có mỗi ông dân bắc này ra vẻ quan điểm khiếp

Value lon coca nâng quan điểm thế. Ra vẻ quan điểm gì? tớ giải thích vì sao nó ít phổ biến dưới góc nhìn của tớ. Và nói thực là nấu nó cũng mất công trong khi giờ có nhiều món khác hợp vị hơn. Cá nhân tớ cũng không hạp món này vì không thích đồ ngậy ngậy và thường là những lần ăn người nấu đều cho hạt tiêu nồng so với tớ. Thực sự là hiếm khi tớ ăn thấy món này vào miệng, và thường là mùa lạnh nhâm nhi cùng rượu như tớ nói. Mà nó cũng chỉ là món nhâm nhi thêm, cần thêm nhiều món khác chứ chỉ mỗi nó với rượu thì tớ thấy cũng không hạp. Một món mà phải đúng thời tiết se se lạnh dùng với rượu mới thấy ngon thì tớ chẳng thấy gọi là nâng tâm gì cả, tốn thời gian, tốn công value lon coca... nó là hạn chế thì đúng hơn, nhưng dưới góc nhìn tích cực thì nó cũng là một dạng đặc sản mang tính địa lý, ai quan tâm nó thì có thể thưởng thức. Còn tớ chia sẻ với mọi người cách thưởng thức món này tớ thấy món này ăn vô miệng nhất vì những lúc khác tớ thấy nó không hạp, khá chối với ai không thích đồ ngậy, ai hợp thì có thể thử. Chứ nếu bảo nhậu giờ làm chút đồ nướng, nem chua, chút lẩu ăn tớ thấy thích hơn. Còn nếu bảo ăn đưa cơm thì nồi thịt kho trứng tớ thấy còn đưa cơm hơn. Tất nhiên là tùy khẩu vị mỗi người, còn cá nhân tớ thấy nhiều lựa chọn hơn món này. :shame:

Nắng Lắm · 2/12/22

cuongvq đã nói:
Món này của người Hoa, chắc trong Nam họ cũng vẫn làm đó.

Làm gì có

Tui ng Hoa nè k có món đó

Gửi từ Xiaomi M2101K7AG bằng vozFApp

Dark.Adventurer · 2/12/22

Nhà tôi tết được biếu gà nên toàn nấu đông gà, vừa bớt mỡ hơn và làm mấy miếng thịt nạc như ức dễ ăn hơn.

mùa đông nhiều khi chỉ cần mỗi nồi thịt đông + cơm + bát nước mắm ngon là xong bữa.

deptraicaotover2 · 2/12/22

Zenith7792 đã nói:
Món này nếu đúng chuẩn ngày xưa thì chủ yếu là thịt mỡ và chỉ có vào mùa đông thôi phen. Nấu lên mỡ chảy ra, gặp không khí lạnh thì đông lại.

A nhầm không đấy, nấu với bì. Cái colagen trong bì nó quyện vào cái nước nấu, nên khi đổ vào vào tô để một tí là nó đông lại nhưng vẫn trong vắt. Chứ mà nấu kiểu như a nói thì khác gì thắn tóp mỡ rồi cái mỡ nước nó đông lại thì trắng đục.

Thợ sửa tủ lạnh · 2/12/22

nhoxhamchoi đã nói:
thì giờ toàn bỏ tủ lạnh đó chứ có mấy ai đề ngoài đâu .
mà ai thích ăn món này đa phần là từng xuất thân nghèo khổ . trẻ con thành phố bây giờ có cho nó cũng chẳng ăn
. thú thật món này cũng chẳng ngon .

chắc do người nấu k ngon hoặc khẩu vị fen k hợp chứ nồi này ở mình nấu cực kì tốn cơm :still_dreaming:

La Lan · 2/12/22

nhoxhamchoi đã nói:
thì giờ toàn bỏ tủ lạnh đó chứ có mấy ai đề ngoài đâu .
mà ai thích ăn món này đa phần là từng xuất thân nghèo khổ . trẻ con thành phố bây giờ có cho nó cũng chẳng ăn
. thú thật món này cũng chẳng ngon .

Thời xưa nghèo khổ làm gì có thịt thà dư dả để làm món này mà ăn?

Khẩu vị ăn uống tùy mỗi người mỗi khác. Đem cái xuất thân ra tỏ vẻ thượng đẳng làm clq gì không biết!

--------------
Mà có bác nào ở SG biết chỗ nào bán món này ổn không nhỉ?

Dark.Adventurer · 2/12/22

La Lan đã nói:
Thời xưa nghèo khổ làm gì có thịt thà dư dả để làm món này mà ăn?

Khẩu vị ăn uống tùy mỗi người mỗi khác. Đem cái xuất thân ra tỏ vẻ thượng đẳng làm clq gì không biết!

--------------
Mà có bác nào ở SG biết chỗ nào bán món này ổn không nhỉ?

Cái này bác tự hầm nấu là được mà, nấu xong bỏ cả nồi vào tủ lạnh đông cho nhanh; ăn thì lấy thìa xúc ra là được.

Đơn giản nhất là hầm nguyên thịt thôi; đừng cho cà rốt hay gì cả, Đun liu riu tầm 30-45' rồi cho vào tủ là xong.

sieunhanrea · 2/12/22

nghe thằng bạn bake kể món này ngon mà bản thân kh ăn đc mỡ. :sweat:

via theNEXTvoz for iPhone

Địch Phi Kinh · 2/12/22

Tôi lại thấy ăn pate gan vs cơm nóng trời se se lạnh này thì mới là toẹt vời nhất :beated:

Marl_ · 2/12/22

La Lan đã nói:
Thời xưa nghèo khổ làm gì có thịt thà dư dả để làm món này mà ăn?

Khẩu vị ăn uống tùy mỗi người mỗi khác. Đem cái xuất thân ra tỏ vẻ thượng đẳng làm clq gì không biết!

--------------
Mà có bác nào ở SG biết chỗ nào bán món này ổn không nhỉ?

Thực ra món này chỉ xuất hiện vào mùa đông là vì ngày xưa không có tủ lạnh thôi. Giờ có tủ lạnh hết rồi thì mùa nào, ở đâu chả nấu được :big_smile:

Cứ thả thịt với bì và ít gia vị vào đun nhỏ lửa cho mềm ra là được

Mr.horus · 2/12/22

Mỡ từng cục, không thẩm nổi món này

Nắng Trong Đêm · 2/12/22

Nhớ miền Bắc quá, chục năm rồi =((

Vitamin AA · 2/12/22

Món nầy cho đông bằng tủ lạnh không ngon. Mà thời tiết trong nam không hợp. Bỏ ra ngoài thì sợ hư. Đây là món mà hương vị độc quyền mùa đông.

via theNEXTvoz for iPhone

Kennic · 2/12/22

Nhà vợ gốc bắc nên có nấu món này. Mình thì không thích mấy món lạnh nên không ăn thịt đông này. Mẹ vợ cũng bảo mấy năm rồi mới nấu lại chứ giờ ăn cũng không thấy ngon nữa, chắc do thời tiết và hoàn cảnh.

Calvin Candie-C · 2/12/22

Chơi nguyên cái mặt lợn, nửa nấu đông, nửa gói giò.

via theNEXTvoz for iPhone

dinh17111 · 2/12/22

công nhận cái thịt này ăn thích ghê lun

ăn chung chén cơm nóng với cái gì chua chua nữa là phê

khoaikho · 2/12/22

không ngon

hoangtucoc_htc · 2/12/22

lạnh thế này chỉ thèm bò sốt vang chấm bánh mì thôi.

Cột Điện Đông Lào · 2/12/22

lạnh húp phở nhé

Gió bấc, thèm thịt nấu đông

Đã tốn tiền

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Member

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Member

Senior Member

Senior Member

Member

Member

Đã tốn tiền

Đã tốn tiền

Member

Member

Đã tốn tiền

Member

Chủ đề tương tự

Thống kê chủ đề

Chia sẻ trang này