Gearman
Senior Member
Khám phá chuỗi phở Việt có 'hương vị đích thực nhất' ở Trung Quốc
Du khách dễ dàng bắt gặp những quán phở Việt có tên Saigon Mama ở Thượng Hải, vì quán nằm ở những địa điểm đông đúc, có nhiều du khách.
Du khách dễ dàng bắt gặp những quán phở Việt có tên Saigon Mama ở Thượng Hải, vì quán nằm ở những địa điểm đông đúc, có nhiều du khách.
Được thành lập vào năm 2015, chuỗi nhà hàng ẩm thực Việt Nam có tên Saigon Mama với món chính là phở có nhiều chi nhánh ở những thành phố lớn như Bắc Kinh, với 4 nhà hàng và cũng chừng ấy tại Thượng Hải....
Theo báo chí Trung Quốc, người sáng lập Kevin Chu đặt mục tiêu xây dựng một thương hiệu nhà hàng hiện đại và bình dân, "mang hương vị Việt Nam đích thực nhất" đến với thực khách Trung Quốc. Công thức nấu ăn được truyền từ mẹ sang con qua ba thế hệ.
Mỗi quán có một phong cách bài trí bên ngoài khác nhau nhưng tất cả các món kinh điển của ẩm thực Việt Nam đều có ở Saigon Mama: phở (gà và bò), bún chả, bánh mì, chả giò và bún bò Huế.
