trước tôi quay gà thì hay chọn khoảng 150 độ rồi quay 30p, hết 20p đầu thì lôi ra lật ngược lại. Mấy món tẩm ướp nhiều từ đầu thì khỏi cần phết. Còn món heo quay giòn bì thì trên xem mấy kênh nấu ăn nó hay gói giấy bạc xung quanh mép để giữ mỡ và nước của miếng thịt ở dưới đáy, giúp cho thịt ẩm mọng. Nói chung tùy món thôi bác, nhưng muốn dùng nồi chiên mà không bị khô thì bắt buộc phải có tẩm ướp hoặc phết dầu rồi
Nồi chiên không dầu là nồi nướng đóng kín, trừ phi nướng đồ khô thì mới khô
quan trọng là cái lớp men phủ chống dính trong lò ấy bác,men phủ chống dình mà dỏm thì vệ sinh khó thật
Bác thử nướng thịt nạc ko xem khô ko nhé kk
mấy cái thịt heo nạc như mấy quán bún thịt nướng/cơm tấm sườn cốt-lết các kiểu thì sẽ bị khô ah bác?
thử rồi, bên ngoài hơi khô tí, bên trong thì ko,
Thường thì các quán bún thịt nướng/cơm tấm sườn thì hiếm khi chỉ toàn là nạc... bạn thấy nạc không là sau khi nướng họ dùng kéo cắt bỏ phần mỡ. Nhưng cho dù là nướng thịt nạc hay có mỡ thì khi nướng, muốn ngon không khô thì khi thịt săn lại, vài phút là phải quét nước sốt... Tương tự, nướng với lò cũng thế, dù lò kín hơn nướng ngoài trời, nhưng vẫn phải quét sốt mới ngon và không khô. Tui đang nghía con 2good s20 để thay cho lò nướng 100 năm của tui, có bạn nào xài rồi thì vui lòng cho nhận xét với nhé.
Ngoài quán họ có nhiều kiểu nướng lắm. Thịt băm làm chả nướng cũng có mỡ ở trong rồi ko bị khô. Còn nếu thịt miếng nguyên nạc nướng thì họ tẩm dầu hoặc mỡ thêm vào ko khô đc. Nói chung có nhiều cách lắm. Ở nhà cũng nên học cách nướng của họ
thì nó kiểu nướng sấy nên khô là phải rồi
em cũng đang ngắm nồi này, đang định mua
Đóng kín đâu mà đóng kín. Hơi thoát ra có hơi nóng và mùi đồ đang nướng đàng hoàng mà kín gì
Thoát ra cho khỏi nổ thôi chứ không thoát như nướng than ngoài trời đâu
Nhưng không gọi là đóng kín. Nồi ướt vừa rửa xong để vào tam 3p là khô queo thì sao gọi là kín đượcThoát ra cho khỏi nổ thôi chứ không thoát như nướng than ngoài trời đâu
Thế muốn hâm đồ ăn buổi sáng thì làm sao fen? Mình đang tính mua con pana nuc sc180 byue
Làm nóng lò, để đồ ăn vào là hâm được. Còn không thì mua lò vi sóng hâm lẹ hơn
Vậy chắc mua cái vi sóng 1.2 củ dùng riêng, còn cái nướng hấp này dùng riêng quá. Thấy lò vi sóng bỏ vô chút là nóng rồi
Nhà cũng đang xài vi sóng và nướng riêng, 2 món này kết hợp ko ổn lắm
hâm đồ thì chịu, cũng linh hoạt để chế độ nướng / hấp. nhưng làm nóng kiểu vi sóng thì k được
