thảo luận Nồi chiên không dầu

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề Radiohead
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Kalite Q10 (TQ) hay Kalite Q12 (Thái) thấy lên nhóm FB có nhiều người dùng và chia sẻ.
 
bác nào muốn ngon bổ rẻ thì liên hệ em, em bên tổng kho của Kalite đây, nồi toàn loại thế hệ mới mà giá vừa túi lh e cho mã giảm giá 100-200k, miễn ship,... tùy đợt 034.95.05. ba sáu một
 
Mình vừa mua cái Instant Vortex PLus cho vợ, trên này có bác nào đã dùng qua chưa? Cho mình xin ít đánh giá với.
1636977591825.png
 
Mình vừa mua cái Instant Vortex PLus cho vợ, trên này có bác nào đã dùng qua chưa? Cho mình xin ít đánh giá với.
Xem tệp đính kèm 869598
Mua r thì b đánh giá cho mn chứ còn ai đánh giá được nữa.
Tiện có con L&L ECF-300B loại 3 lít ở HN mua nhưng hơi nhỏ so với nhu cầu. Mua đc hơn 1 năm, nấu 5 lần rồi để xó. B nào cần thì pm nhé.
 
trên Lazada shopee thấy có mấy nồi chiên ko dầu Sharp 9.2 -10 lít mà giá cỡ 1tr4 đổ lại. Trên nồi và thùng thì ghi Sharp - Thái Lan. Hàng này chính hãng Sharp hay fake vậy các bác ?
Vì nôi Sharp VN 4-5L toàn quanh 2tr
 
nồi chiên ko dầu phải mua loại 1700W trở lên dùng dây mayxo cho nhiệt mạnh, nếu 1500w trở xuống sẽ dùng bóng halogen công suất yếu và lâu hơn. Về bản chất nồi chiên ko dầu, lò nướng, lò halogen thủy tinh đều dùng cơ chế nhiệt điện trở đốt nóng.
Lò nướng thể tích lớn tầm 10l trở lên và đa số là tầm trên dưới 20l, đi kèm là công suất 2000-3000w.
Lò halogen thì thể tích tầm trên dưới 8-10 lít nhưng công suất chỉ 1400w
Nồi chiên ko dầu bản chất cũng ko khác mấy, nhưng thể tích tối ưu dưới 10 lít, và phổ biến chỉ tầm 4-8 lít, công suất tối thiểu 1800w, nên lượng nhiệt tác động lên bề mặt thức ăn là mạnh và tối ưu hơn, tiết kiệm điện và tốc độ nhanh hơn đồng thời cho hiệu ứng bên ngoài giòn giòn y như chiên ngập dầu, cái quan trọng là cái hiệu ứng chiên ngập dầu và độ nóng tác động lên bề mặt là nhanh và mạnh hơn 2 cái kia.

Cho ví dụ cứ tìm youtube popcorn nổ = 2 cái kia thì gần như lò nướng vs halogen thủy tinh ko đủ độ nóng do để nố bắp do phải phân tán nhiệt trên 1 thể tích quá lớn dẫn tới thiếu hiệu quả ko bắp bị chai khó nổ, và nổ lâu, hoặc có nổ đối với lò nướng thì cũng khó vệ sinh.

Ví dụ thứ 2 là món hằng ngày như đậu rán, chiên = 2 cái kia vỏ bên ngoài rất mỏng và ko cho cảm giác như chiên ngập dầu, nồi chiên ko dầu sẽ cho vỏ đậu giòn cứng hơn, tương tự như vậy với cá chiên, cá sẽ mềm oặt nếu dùng 2 loại kia.

Qua đó với giá hơn gấp đôi nếu tính theo giá trị sử dụng so vs 2 loại kia thì mình nghĩ cũng ko quá đắt trong khi nó tiết kiệm điện hơn, nhanh hơn, đáp ứng nhiều nhu cầu hơn, có chăng cái thua thiệt duy nhất là thể tích. Nhưng xác định dùng món hằng ngày thì thể tích tầm dưới 8 lít vẫn là khá lớn. Có chăng là ko nướng đc gà khủng 3-4kg trở lên.

Nói chung mình cũng phải kẻ nguyên 1 bảng excel để phân tích ưu nhược của từng loại nồi để đi tới kết luận cuối cùng

Mình nghĩ chỉ có 1 loại ngon bổ rẻ nhất là con rapido 6.5m2 1củ8. Perfect mọi tiêu chí ngon bổ rẻ rồi, có kính nhìn xuyên + đảo nên tiện. Tìm mỏi mắt cả nguyên ngày trời mới lòi ra em này đáp ứng mọi tiêu chí khắt khe.

Điều duy nhất lưu ý khi mua nồi chiên ko dầu, đó là coi chừng bị thuốc cho cái nồi halogen công suất 1400w :))) (nói là 1400 nhưng ko đc 1400 đâu, do 1 phần điện năng bị chuyển thành ánh sáng mạnh), chỉ mua và mua nồi chiên nếu công suất > 1700w nhé, xài dây mayxo cho hiệu suất chuyển đổi tốt hơn
 
cho mình hỏi ngu chút, cái nồi chiên 1 củ với 5 củ khác biệt gì quá lớn k , ngoại trừ thương hiệu , độ bền :D
 
cho mình hỏi ngu chút, cái nồi chiên 1 củ với 5 củ khác biệt gì quá lớn k , ngoại trừ thương hiệu , độ bền :D

Chất lượng linh kiện, ví dụ chống dính xịn hay chống dính công nghiệp, nướng ăn vào lâu dài dễ ung thư chẳng hạn
Cái gì bỏ vào mồm hoặc không làm còn làm thì đầu tư nên nghiêm túc tí
V092S5K.gif
 
Chất lượng linh kiện, ví dụ chống dính xịn hay chống dính công nghiệp, nướng ăn vào lâu dài dễ ung thư chẳng hạn
Cái gì bỏ vào mồm hoặc không làm còn làm thì đầu tư nên nghiêm túc tí
V092S5K.gif
ok cảm ơn bác, haiz, đúng là đồ gia dụng mà k để ý chất lượng thì toang.....
 
Cái nồi rapido tưởng nhỏ mà nó to gần cái máy sấy chén, to bằng 3 thùng mì tôm gộp lại, vcl bik thế mua nồi nhỏ hơn, mà ngặt nỗi con này là con xài dây mayxo có đảo rẻ nhất r
🙁



16413054233538895977713204201885.jpg
 
Cái nồi rapido tưởng nhỏ mà nó to gần cái máy sấy chén, to bằng 3 thùng mì tôm gộp lại, vcl bik thế mua nồi nhỏ hơn, mà ngặt nỗi con này là con xài dây mayxo có đảo rẻ nhất r
🙁
phân tích rõ dài xong rốt cục mua đc con ko ưng ý
fbagx87.png
 
phân tích rõ dài xong rốt cục mua đc con ko ưng ý
fbagx87.png
Muốn ngon bổ rẻ 100% ý cũng dễ, chỉ có nước nhập nội địa Trung mà cỡ này thì giá ko rẻ hơn VN là bao, nhưng kiểu j cũng sẽ tồn tại 1-2 con có thiết kế + bộ lòng đáp ứng hoàn hảo. Vấn đề là thương nhân nhập về bán thì giá bèo cũng gấp rưỡi con này nên ko ai nhập, thêm nữa là càng to thì càng nặng, phí vận chuyển lại đẩy giá lên cao, giá càng cao thì ít ng mua, mà ít ng mua thì ko nhập sll đc, mà ko nhập sll đc thì ko tối ưu phí vận chuyển, con rapido này hơn 5kg là đủ hiểu thốn như nào. Mấy ông điện máy lớn nhập về thì may ra, nhưng bán vs giá trên 3 củ nhưng vs cái mác China thì cũng khó chạy đấy, nên rốt cục ko thể nhập
 
Trưa nay ms test, công nhận, món thịt rang nguyên tảng ngon nhất từng ăn, 2 lạng thịt mà mỡ nó ra cả 1/4 chén nhiều như nước, ăn thấy ngọt thịt hơn hẳn mà ko cảm giác bị quá ngán do mỡ, da thì giòn rụm như bánh tráng, đáng đồng tiền bát gạo
IMG_UPLOAD_20220105_125407.jpg

IMG_20220105_130952.jpg
 
nồi chiên ko dầu phải mua loại 1700W trở lên dùng dây mayxo cho nhiệt mạnh, nếu 1500w trở xuống sẽ dùng bóng halogen công suất yếu và lâu hơn. Về bản chất nồi chiên ko dầu, lò nướng, lò halogen thủy tinh đều dùng cơ chế nhiệt điện trở đốt nóng.
Lò nướng thể tích lớn tầm 10l trở lên và đa số là tầm trên dưới 20l, đi kèm là công suất 2000-3000w.
Lò halogen thì thể tích tầm trên dưới 8-10 lít nhưng công suất chỉ 1400w
Nồi chiên ko dầu bản chất cũng ko khác mấy, nhưng thể tích tối ưu dưới 10 lít, và phổ biến chỉ tầm 4-8 lít, công suất tối thiểu 1800w, nên lượng nhiệt tác động lên bề mặt thức ăn là mạnh và tối ưu hơn, tiết kiệm điện và tốc độ nhanh hơn đồng thời cho hiệu ứng bên ngoài giòn giòn y như chiên ngập dầu, cái quan trọng là cái hiệu ứng chiên ngập dầu và độ nóng tác động lên bề mặt là nhanh và mạnh hơn 2 cái kia.

Cho ví dụ cứ tìm youtube popcorn nổ = 2 cái kia thì gần như lò nướng vs halogen thủy tinh ko đủ độ nóng do để nố bắp do phải phân tán nhiệt trên 1 thể tích quá lớn dẫn tới thiếu hiệu quả ko bắp bị chai khó nổ, và nổ lâu, hoặc có nổ đối với lò nướng thì cũng khó vệ sinh.

Ví dụ thứ 2 là món hằng ngày như đậu rán, chiên = 2 cái kia vỏ bên ngoài rất mỏng và ko cho cảm giác như chiên ngập dầu, nồi chiên ko dầu sẽ cho vỏ đậu giòn cứng hơn, tương tự như vậy với cá chiên, cá sẽ mềm oặt nếu dùng 2 loại kia.

Qua đó với giá hơn gấp đôi nếu tính theo giá trị sử dụng so vs 2 loại kia thì mình nghĩ cũng ko quá đắt trong khi nó tiết kiệm điện hơn, nhanh hơn, đáp ứng nhiều nhu cầu hơn, có chăng cái thua thiệt duy nhất là thể tích. Nhưng xác định dùng món hằng ngày thì thể tích tầm dưới 8 lít vẫn là khá lớn. Có chăng là ko nướng đc gà khủng 3-4kg trở lên.

Nói chung mình cũng phải kẻ nguyên 1 bảng excel để phân tích ưu nhược của từng loại nồi để đi tới kết luận cuối cùng

Mình nghĩ chỉ có 1 loại ngon bổ rẻ nhất là con rapido 6.5m2 1củ8. Perfect mọi tiêu chí ngon bổ rẻ rồi, có kính nhìn xuyên + đảo nên tiện. Tìm mỏi mắt cả nguyên ngày trời mới lòi ra em này đáp ứng mọi tiêu chí khắt khe.

Điều duy nhất lưu ý khi mua nồi chiên ko dầu, đó là coi chừng bị thuốc cho cái nồi halogen công suất 1400w :))) (nói là 1400 nhưng ko đc 1400 đâu, do 1 phần điện năng bị chuyển thành ánh sáng mạnh), chỉ mua và mua nồi chiên nếu công suất > 1700w nhé, xài dây mayxo cho hiệu suất chuyển đổi tốt hơn
Thua thiệt ngoài thể tích ra còn là vấn đề ổn định nhiệt độ để nấu được những món cần căn chỉnh chính xác nữa.
Lấy ví dụ popcorn và thím kêu "kg đủ độ nóng dẫn tới thiếu hiệu quả" thì sai. Lò nướng do thể tích lớn nên cần thêm nhiều thời gian làm nóng lò hơn air fryer, chứ output nó chả khác gì.
Đậu chiên vs cá chiên thì mình kg rõ.
Bản chất thì air fryer nó cũng là cái lò nướng mini thôi, nên nếu nhu cầu ăn nhanh + món cơ bản thì phù hợp, còn nếu ăn uống nhu cầu khắt khe hơn + đa dạng hơn (bao gồm cả làm bánh) thì đầu tư lò nướng cho rồi :byebye: mình ngày xưa mua 1 con về dùng, hiện h thìđể lại cho bố mẹ,đã nâng cấp lên lò nướng :beauty:
 

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
Radiohead,
Người trả lời cuối
VuThanh92,
Trả lời
176
Lượt xem
51.695
Quay lại
Lên đầu trang