thảo luận Nổi lửa suốt 15 tiếng, niêu cá '4 trong 1' đặc biệt làng Vũ Đại

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề GACON
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Năm nay không dùng mặt nạ dưỡng khí nữa à
NJYaxAf.png


Gửi từ Vùng đất của KING tộc bằng vozFApp
Anh nhầm ah, mặt nạ phòng độc chứ !!!
 
Tôi còm nhiều lắm rồi
Đặc thù của cá đồng cá sông là tanh, lắm xương nên phải kho nhiều gia vị và kho lâu để ko tanh và nhừ xương. Thế nên thịt cá mất mẹ nó vị.
Các anh cứ về xứ nẫu quê tôi ăn nồi cá bớp kho ba chỉ mỡ thì 3 cái cá kho vãi đ* này là đb rr hết. Thịt cá mềm, ko tanh mùi rong rêu như cá đồng, đéo có xương dăm, kho vừa tới là ăn. Bán 20k 1 lạng thôi.

via theNEXTvoz for iPhone
Đọc xong thèm cá bóp quá.
 
Ăn không ra gì. Nhà tôi bắc 54, mua về cho bà gìa ăn thử để đỡ công nấu nướng. Ăn được một miếng bả bỏ luôn, bảo tao ăn nữa nghẹn chết con ạ, cá kho thì khô khốc mà ăn không có mùi vị gì cả.
 
Tôi còm nhiều lắm rồi
Đặc thù của cá đồng cá sông là tanh, lắm xương nên phải kho nhiều gia vị và kho lâu để ko tanh và nhừ xương. Thế nên thịt cá mất mẹ nó vị.
Các anh cứ về xứ nẫu quê tôi ăn nồi cá bớp kho ba chỉ mỡ thì 3 cái cá kho vãi đ* này là đb rr hết. Thịt cá mềm, ko tanh mùi rong rêu như cá đồng, đéo có xương dăm, kho vừa tới là ăn. Bán 20k 1 lạng thôi.

via theNEXTvoz for iPhone
Anh này buồn cười nhỉ. Khẩu vị chỗ anh nó khác ngoài Bắc. Giờ tôi bảo mấy món BĐ chỗ anh ăn như đấm thì sao? Hay tôi bảo mấy món mắm cá miền Tây ăn tanh thì mấy anh miền Tây nói gì?
Tôi cũng sống cả trong nam ngoài bắc rồi, ẩm thực mỗi nơi có hương vị riêng khác nhau, phù hợp với người dân sống ở đó.
Còn ngoài này cũng chẳng thiếu mấy loại cá kho đâu. Trê, chạch, nheo hay rẻ như cá diếc kho lên xong vùi trấu vẫn ngon và vào cơm.
Cái món cá kho Vũ Đại kia họ biết làm thương hiệu, cá cũng là trắm đen nên khá đắt.
Tôi thấy thật buồn cười khi anh không sống ở nơi đó mà lại đi chê ẩm thực của vùng miền đó. :feel_good:

via theNEXTvoz for iPhone
 
Mấy thằng nói món này cứng, rắn toàn lũ xạo loz, chắc chưa nhìn thấy bao giờ vẫn lên mạng chém gió :feel_good:, nói nó khô thì còn được vì người ta sẽ kho cạn nước, còn đã đun 15-20 tiếng thì đến xương còn nhừ ra nữa là thịt :feel_good:
 
Anh này buồn cười nhỉ. Khẩu vị chỗ anh nó khác ngoài Bắc. Giờ tôi bảo mấy món BĐ chỗ anh ăn như đấm thì sao? Hay tôi bảo mấy món mắm cá miền Tây ăn tanh thì mấy anh miền Tây nói gì?
Tôi cũng sống cả trong nam ngoài bắc rồi, ẩm thực mỗi nơi có hương vị riêng khác nhau, phù hợp với người dân sống ở đó.
Còn ngoài này cũng chẳng thiếu mấy loại cá kho đâu. Trê, chạch, nheo hay rẻ như cá diếc kho lên xong vùi trấu vẫn ngon và vào cơm.
Cái món cá kho Vũ Đại kia họ biết làm thương hiệu, cá cũng là trắm đen nên khá đắt.
Tôi thấy thật buồn cười khi anh không sống ở nơi đó mà lại đi chê ẩm thực của vùng miền đó. :feel_good:

via theNEXTvoz for iPhone
Tui cũng dân bắc nhưng nói thật cá vũ đại ăn như đấm vào mồm vừa khô vừa mặn lại giá cao. Trắm đen loại to 7-8kg/con giá chỉ khoảng 180-200k/kg thôi. Một niêu cá chắc dc 1kg cá là cùng còn toàn riềng. Nhà tôi tết không ăn trắm đen chứ bt cũng mua 1 con về kho nồi gang xong ủ trấu hợp khẩu vị hơn cái vũ đại này
 
Anh này buồn cười nhỉ. Khẩu vị chỗ anh nó khác ngoài Bắc. Giờ tôi bảo mấy món BĐ chỗ anh ăn như đấm thì sao? Hay tôi bảo mấy món mắm cá miền Tây ăn tanh thì mấy anh miền Tây nói gì?
Tôi cũng sống cả trong nam ngoài bắc rồi, ẩm thực mỗi nơi có hương vị riêng khác nhau, phù hợp với người dân sống ở đó.
Còn ngoài này cũng chẳng thiếu mấy loại cá kho đâu. Trê, chạch, nheo hay rẻ như cá diếc kho lên xong vùi trấu vẫn ngon và vào cơm.
Cái món cá kho Vũ Đại kia họ biết làm thương hiệu, cá cũng là trắm đen nên khá đắt.
Tôi thấy thật buồn cười khi anh không sống ở nơi đó mà lại đi chê ẩm thực của vùng miền đó. :feel_good:

via theNEXTvoz for iPhone
Nói đúng mẹ rồi chứ gì nữa, thực sự là anh cảm thấy cái món cá kho chỉ có vị mặn nhiều, hơi tanh, hơi khét, thịt cá rục khô không vị, mềm xương, nước kho không ăn được của làng Vũ Đại này ngon à?
 
Nói đúng mẹ rồi chứ gì nữa, thực sự là anh cảm thấy cái món cá kho chỉ có vị mặn nhiều, hơi tanh, hơi khét, thịt cá rục khô không vị, mềm xương, nước kho không ăn được của làng Vũ Đại này ngon à?
Nhà tôi cũng ăn vài lần. Mua biếu tặng cũng dăm bảy lần. Có người thì nói là mặn, có người lại nói nhạt. Có người khen nức nở, có người bảo cũng bình thường. Ngay như nhà tôi hai vợ chồng ăn đều thấy ngon, hợp khẩu vị nhưng mẹ tôi lại chê bảo ăn chẳng ra gì.

Tôi chỉ cười anh kia là vì (chưa chắc) anh ấy đã được ăn, và tất nhiên anh ấy cũng không sống ở vùng miền đó mà anh đã chê bai (cả chửi) thì có hài không nhỉ? Đi chê ẩm thực của một vùng miền mà không hiểu về văn hóa vùng đó thì ... :feel_good:

Như trên tôi có nói đấy, đồ ngon nhất là đồ mẹ làm. Như tôi món cá kho ngon nhất trần đời là món cá mẹ tôi làm.
 
Tớ ăn cá kho ở HN cũng toàn kho nục cả xương mà :amazed::amazed::amazed: vụ này có gì lạ đâu :sweat::sweat: nhiều người HN vẫn giữ thói quen kho cá qua đêm/kho hai lửa, ăn xương mềm bấy
Tôi kho cá cũng 2 lửa nhưng chỉ cần khoảng 4 tiếng là dừ hêt cả xương rồi.
Cần éo gì phải kho đến 10 - 15 tiếng nhỉ?
Nấu bánh chưng cũng éo lâu đến tầm đấy
 
đối tượng mua món cá này bao gồm
1. giàu mới nổi, tri thức lùn nhưng muốn thể hiện mình là người biết thưởng thức ẩm thức, thanh lịch
2. các anh ở bển mới về đọc báo thấy nên muốn tìm hương vị quê nhà ngày xưa
bằng đấy tiền, 1 là lên chợ hàng bè mua. 2 là mua cá về tự ngon; ngon hơn trăm lần cái đống cá làng vú đại này
 
Mịa tết mới bỏ tiền ra thuê báo viết pr mấy ông voz lại chửi. Xong đi khen thằng chim ngắn nó pr món củ lol kim chi lên tầm thế giới.

via theNEXTvoz for iPhone
 

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
GACON,
Người trả lời cuối
Phuchongrose,
Trả lời
161
Lượt xem
26.545
Quay lại
Lên đầu trang