thảo luận Bánh Trung thu xuất hiện lần đầu tiên ở đâu?

[proud_bucket]

https://thanhnien.vn/van-hoa/banh-trung-thu-xuat-hien-lan-dau-tien-o-dau-1452141.html

Ăn bánh Trung thu và uống trà ở Việt Nam
ẢNH: LIVINGLOCAL.TRIIP.ME

Chúng ta biết rằng ngày 15 tháng 8 Âm lịch là ngày giữa mùa thu nên được gọi là Trung thu, một ngày trăng thường sáng tỏ hơn ngày khác nên người ta còn gọi là Nguyệt tịch.
Ở Việt Nam, tết Trung thu là một lễ hội có nguồn gốc từ Trung Quốc, còn gọi là tết Đoàn viên, vì ngày này có tục những người trong gia đình cùng về nhà sum họp với nhau, cùng ăn bánh Trung thu, trò chuyện vui vẻ với nhau.

Tết Trung Thu ở Việt Nam ẢNH: VIETCHALLENGE.COM

Theo Lạc Trung Kiến Văn, bánh Trung thu xuất hiện đầu tiên trong triều đại nhà Đường. Đó là một loại bánh tròn, phủ vải đỏ mà Hy Tông hoàng đế dùng để thưởng cho các bậc thức giả trong lễ hội Trung Thu.
Ở Trung Hoa, vào triều Bắc Tống, người ta làm một loại bánh gọi là Cung bính (宮餅) phổ biến trong hoàng cung, về sau thịnh hành trong dân chúng với tên gọi là Tiểu bính (小餅) và Nguyệt đoàn (月團). Vào thời nhà Minh, việc ăn bánh Trung thu đã trở thành một phong tục ẩm thực chung của toàn dân Trung Quốc.

Bánh Hằng Nga hận trong truyện kiếm hiệp​

Theo Wikipedia Trung văn, thuật ngữ bánh Trung thu lần đầu được nhìn thấy trong Mộng Lương Lục của Ngô Tự Mục thời Nam Tống với tên gọi là Nguyệt Bính (月餅). Trong Tây Hồ du lãm ký, Điền Nhữ Thành cho biết vào ngày rằm tháng tám, người ta sử dụng bánh Trung thu không chỉ là một món ăn mà còn là quà tặng.
Hiện nay một số nước ở châu Á cũng có lễ hội Trung thu với những loại bánh có cách chế biến và hình thức khác nhau gọi là: Nguyệt Bính (Trung Quốc), Kue bulan (Indonesia), Kuih bulan (Malaysia) hay ขนมไหว้พระจันทร์ (Thái Lan)… Tuy nhiên, ít ai biết trong truyện kiếm hiệp Trung Quốc, có một loại bánh Trung thu rất đặc biệt gọi là Hằng Nga hận (姮娥恨).
Loại bánh này do tiệm bánh Tam Nhật Khai chế biến rất nổi tiếng, xuất hiện trong bộ tiểu thuyết Sở Lưu Hương hệ liệt của nhà văn Cổ Long với nhân vật chính là Sở Lưu Hương, một đạo chích đào hoa, hào hiệp, được giới giang hồ tôn xưng là Đạo soái hay Hương soái. Về sau loại bánh này lại xuất hiện trong bộ Sở Lưu Hương tân truyện cũng của Cổ Long, gồm 4 tập, (do Nhà xuất bản Văn Nghệ Hà Nam ấn hành vào tháng 5 năm 2013).

Nguyệt Bính (月餅) - loại bánh Trung thu ở Trung Quốc ẢNH: GREENPEACE.ORG

Bánh Kue bulan (Indonesia) ẢNH: TRIBUNNEWSWIKI

Trong truyện kiếm hiệp có bánh Hằng Nga hận, còn ngoài đời, hiện nay tại Trung Quốc người ta thấy có những loại bánh Trung thu đặc trưng, với những nguyên liệu chính như sau:
Liên Dong: loại bánh nguyên thủy, đắt tiền nhất, làm từ những hạt sen khô chế biến thành bột với lòng đỏ trứng.
Đậu sa: loại bánh ngọt làm từ bột đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh (tùy theo vùng).

 

[Aristides]

Nếu tôi nhớ không nhầm là ở tàu khựa, do Chu Nguyên Chương a.k.a Minh Thái Tổ sáng tác ra thì phải

 

[mizuki93]

Năm nay tạp hoá lớn nhỏ,vinmart,của nhà tự làm đều cháy hàng,đắt như tôm tươi.nãy lượn mấy chỗ mà ko mua đk.đành mua mấy thứ khác cho mấy đứa cháu.mấy quầy như hữu nghị,kinh đô thì ko biết...

 

[Củ Cải Trắng]

Nếu tôi nhớ không nhầm là ở tàu khựa, do Chu Nguyên Chương a.k.a Minh Thái Tổ sáng tác ra thì phải

Chu nguyên chương là sau rồi trước nữa. Trước chỉ có bột với đường thời của cnc chỉ mix thêm và chọn ngày trung thu thôi


via theNEXTvoz for iPhone

 

[Honekawa Suneo]

của vn nhé
"ko có người việt cổ thì ko có trung hoa ngày nay đâu''
"cái gì của bọn khựa cũng là ăn cắp của việt rồi về xào nấu lại hết''
"1000 năm đô hộ nó có động dc vào móng chân mình đâu''
"ngạo nghễ''
troll tí mà mấy thằng gạch ngu thế

 

[Bai đần]

của vn nhé
"ko có người việt cổ thì ko có trung hoa ngày nay đâu''
"cái gì của bọn khựa cũng là ăn cắp của việt rồi về xào nấu lại hết''
"1000 năm đô hộ nó có động dc vào móng chân mình đâu''
"ngạo nghễ''

Thằng này bị thần kinh à

 

[minhsieunhangao]

của vn nhé
"ko có người việt cổ thì ko có trung hoa ngày nay đâu''
"cái gì của bọn khựa cũng là ăn cắp của việt rồi về xào nấu lại hết''
"1000 năm đô hộ nó có động dc vào móng chân mình đâu''
"ngạo nghễ''

sống vậy có thấy khó khăn lắm ko.

 

[Come To An End]

Xem phim Thần thoại bánh trung thu xuất hiện từ cuối thời Tần nhé

 

[Bai đần]

của vn nhé
"ko có người việt cổ thì ko có trung hoa ngày nay đâu''
"cái gì của bọn khựa cũng là ăn cắp của việt rồi về xào nấu lại hết''
"1000 năm đô hộ nó có động dc vào móng chân mình đâu''
"ngạo nghễ''
troll tí mà mấy thằng gạch ngu thế

Thớt để bàn luận, tự nhiên vào sủa mấy câu éo liên quan xong kêu là troll

 

[Honekawa Suneo]

Thớt để bàn luận, tự nhiên vào sủa mấy câu éo liên quan xong kêu là troll

sủa sao mày còn quote lại mà sủa hùa theo vậy
t nói cái gì chừng nào tới lượt mày phán ?
m bảo ngta sủa thì trước tiên từ sủa nó nằm trên mõm m rồi.
bố mẹ đ dạy à?

 

[KamiTori 0.2]

bánh trung thu xuất phát từ lễ hội thờ cúng chị Hằng Nga. Hằng Nga thì liên quan đến Hậu Nghệ thời nhà Hạ. có nghĩa là nó xuất hiện từ rất rất lâu lun á

Xem phim Thần thoại bánh trung thu xuất hiện từ cuối thời Tần nhé

 

[Rapper tlinh trùng sinh]

Cái này có trước thời đường luôn mà, hình như từ thời thương do văn trọng phát minh ra, lúc đầu chỉ có bột mì và đường trắng để làm lương khô, dân họ gọi là bánh thái sư, đến đời hán thì trương khiên đi sứ tây vực mang về mè vs hồ đào dân họ bỏ thêm vô thành bánh hồ, đến thời đường đổi tên thành nguyệt bánh, rồi đến chu nguyên chương thành bánh trung thu để ăn rằm tháng 8 như giờ thì phải

 

[GDarknesS]

Tôi team thập cẩm, mỗi dịp Trung Thu về là ăn hết được 2-3 hộp thập cẩm. Các anh team gì

 

[17013105]

bánh trung thu xuất phát từ lễ hội thờ cúng chị Hằng Nga. Hằng Nga thì liên quan đến Hậu Nghệ thời nhà Hạ. có nghĩa là nó xuất hiện từ rất rất lâu lun á

A này wjbu nhưng kiến thức cũng sâu phết

 

[MrDesign]

Chị hằng với thằng cuội rủ nhau làm chứ đâu

 

[kamka]

Bánh trung thu của ng Việt là bánh dẻo đậu xanh chay nhé. Phát triển từ bánh dầy, vỏ bánh tròn dẹp tượng trưng cho trời, nhân đậu xanh tròn vàng cho giống trăng. Dùng để cúng trời cúng phật.
Tại sao Trung Thu là Tết trẻ em. Vì đúng ra, Trung Thu là vào dịp ngay trước khi thu hoạch vụ mùa, người đi làm xa sẽ sắp xếp về quê phụ giúp việc đồng áng. Đi xa về thì sẽ phải có quà bánh cho con trẻ. Nên tết này trẻ em là vui nhất.
Bánh nướng dần trở nên phổ biến ở VN cũng có thể vì lý do này. Với lượng nhân nhiều, đủ thứ mỡ màng, bùi béo, rất hợp mua về làm quà cho nông thôn.
Hộp bánh Trung Thu truyền thống luôn có ít nhất 1 cái bánh dẻo. Đó là chính là hồn Việt trong cái tiết thu hoạch này.

 

[theinvicible4]

của vn nhé
"ko có người việt cổ thì ko có trung hoa ngày nay đâu''
"cái gì của bọn khựa cũng là ăn cắp của việt rồi về xào nấu lại hết''
"1000 năm đô hộ nó có động dc vào móng chân mình đâu''
"ngạo nghễ''
troll tí mà mấy thằng gạch ngu thế

Tiện thể cho tôi hỏi ké Tết nguyên đán của VN bắt nguồn từ đâu thế mấy fen, ông già chả hiểu sao xem diu túp rồi cứ cãi Trung nó ăn cắp tết nguyên đán của VN

 

[giangqaz]

Tiện thể cho tôi hỏi ké Tết nguyên đán của VN bắt nguồn từ đâu thế mấy fen, ông già chả hiểu sao xem diu túp rồi cứ cãi Trung nó ăn cắp tết nguyên đán của VN

cũng đúng
tết này văn minh lúa nước, TQ xưa ở phía bắc có biết trồng gì đâu, khổng tử còn méo biết tết này là gì

 

[Cam nhỏ]

Tiện thể cho tôi hỏi ké Tết nguyên đán của VN bắt nguồn từ đâu thế mấy fen, ông già chả hiểu sao xem diu túp rồi cứ cãi Trung nó ăn cắp tết nguyên đán của VN

cái gì của VN mà dính đến ngày cố định thì là của Hoa Hạ, thế cho nó nhanh và dễ hiểu

 

[theinvicible4]

cũng đúng
tết này văn minh lúa nước, TQ xưa ở phía bắc có biết trồng gì đâu, khổng tử còn méo biết tết này là gì

Nhưng nếu thế thì Vn phải tổ chức Tết trước Trung quốc, nghĩa là từ gần 3k năm trước công nguyên, trước cả thời tam đại thần của bọn Trung, trong khi lịch sử VN có đúng 4000 năm văn hiến không vẫn chưa ai chứng minh được