thảo luận Thịt xá xíu - món ăn trứ danh của ẩm thực Trung Quốc

[(Tieu_Phong)]

Gần nhà có bà bán bánh mì. Cũng học lỏm bí kíp xíu thịt của mấy cha người hoa ở Hội An. Công nhận xíu thịt bánh mì ăn ngon voãi. Không chan thêm xì dầu thì vừa.

 

[vilo123]

Ở thủ đô có quán nào bán đồ liên quan đến món này ngon ko các bác ?

 

[Pitohui]

Hóa ra cái thịt Chashu của Nhật hay có trong ramen là từ cái này ra à

tên nghe thì giống nhưng cách chế biến và thưởng thức khác hoàn toàn so với xá xíu TQ

 

[geany]

Ở thủ đô có quán nào bán đồ liên quan đến món này ngon ko các bác ?

Thủ đô chắc hiếm, món này có lẽ không hợp khẩu vị ngoài Bắc do nó ngọt ngọt.

 

[The_Invincible]

Hủ tiếu xá xíu, bánh mì xá xíu là y bài

 

[Loki Cá Sấu]

SG dãn phong toả rồi
lên bài đúng lúc thế mai fen

 

[faceboook]

Làm món này cũng đơn giản dù sẽ không ngon như ngoài hàng. Mua cái sốt char siu bán trong siêu thị về tẩm thịt qua đêm rồi hôm sau cho vào nồi chiên không dầu nướng.

Quote lại phát

 

[P a i n t M y L o v e]

Vozer nào ko biết nấu ăn, mua cái gói này về pha với nước, xong cho thịt vào ướp 1 đêm rồi hôm sau đem nấu thôi. T thích xá xíu phần đùi cho mềm thịt.

Mình thường ướp bằng 2 loại này, để mai mốt thử mua loại của bác

 

[VVodanh000]

Món thịt này đúng cực phẩm nhân gian. Tuy ghét đại háng nhưng món này đã đánh gục một người hảo ngọt như tôi. Hiện tại tôi đã nắm được công thức và bí quyết của nó. Phải nói làm cho nó ngon không khó vấn đề là thời gian làm ra rất công phu. Bữa tôi làm món này xong tính cả ướp thì tổng cộng 3 ngày. Vừa đặt lên bàn là thực khách của tôi đớp lấy đớp để uống bia ực phát cười hố hố, chán mịe luôn.

 

[lyn]

Vozer nào ko biết nấu ăn, mua cái gói này về pha với nước, xong cho thịt vào ướp 1 đêm rồi hôm sau đem nấu thôi. T thích xá xíu phần đùi cho mềm thịt.

Link please

 

[Balanha]

tên nghe thì giống nhưng cách chế biến và thưởng thức khác hoàn toàn so với xá xíu TQ

Đúng rồi á, ăn khác hẳn, nhưng có khi được lấy ý tưởng từ món chasiu nên đặt tên là Chashu

 

[Emma Roberts]

món này ăn ngon phết, mấy quán cơm của người Hoa thường có món này

 

[Ace2812]

Công nhận đồ tụi tàu ngon thiệt, nhắc tới lại thèm

 

[notlove777]

Thịt Xá xíu ăn ngon hơn thịt quay

 

[minimiz123]

Đúng rồi á, ăn khác hẳn, nhưng có khi được lấy ý tưởng từ món chasiu nên đặt tên là Chashu

nhật nhiều món gốc tàu mà,gyoza chính là há cảo

 

[.IDBanned]

Ám Nhiên Tiêu Hồn Phản

Gửi từ Vivo X60 Ultra bằng vozFApp

vừa định post

 

[tkenvinv2]

Hóa ra ngũ vị hương có xuyên tiêu của Tứ Xuyên, có chỗ nào bán xuyên tiêu trong SG ko nhỉ ? Muốn mua về ăn thử.

Xuyên tiêu là tiêu Tứ Xuyên à, mua tỏi thấy bán mà chẳng biết làm món gì.
https://www.lazada.vn/products/bot-...10441748.0.0.3831509fJ5KKDB&search=store&mp=3

 

[MINH BÉ0]

Bình trị thiên có món bánh mì xíu ăn rẻ mà ngon, tên xíu nhưng hình thức khác xá xíu, chủ yếu là thịt chả cắt lát mỏng, trứng cút kho với tiêu.

 

[Balanha]

nhật nhiều món gốc tàu mà,gyoza chính là há cảo

Gyoza hay mandu của hàn đều là nó chứ đâu. Mà mình đến giờ vẫn không phân biệt được há cảo với hoành thánh

 

[tkenvinv2]

Thủ đô chắc hiếm, món này có lẽ không hợp khẩu vị ngoài Bắc do nó ngọt ngọt.

Thịt xá xíu là một cách làm thôi, gia giảm gia vị cũng được chứ đâu phải bắt buộc ngọt.