banongbagiamay
Member
80k/ dĩa cơm tấm sườn ốp la .
Cắt cổ hơi mạnh đấy
Dĩa cơm tấm HN hơi chán
Cắt cổ hơi mạnh đấy
Dĩa cơm tấm HN hơi chán
Thật tôi trong sài gòn nhưng này 80k là mắc vl ra. Ai bán giá đó trong sg chắc ế lòi kèn ra. Nhiu 80k rủ thêm thằng nửa đi ăn cơm nêu mẹ.Chỗ tôi tỉnh lẻ mà 40k chỉ được nửa suất trong hình vậy 80k có khi đúng giá đó bạn.
Nên mới cần quỹ tấm lòng miền nam đó. Nhờ quỹ đó ae mới đủ suất ntnVl cái này 80k á.
Trong nam dĩa này 40k là cao. Mức sống thủ đô cao vậy
Vào lề thôi anh. Lụa lắm
Chỗ nào bỏ tỏi tôi đéo ăn, vị tỏi trong nước nắm phá mẹ nó kết cấu mùi vị cơm tấm.Tôi đi ăn cơm tấm đéo biết bao nhiêu tiệm ở sg rồi,hình như đéo có chỗ nào bỏ tỏi.
Gạo tấm ăn khô, gạo thường ăn dẻo hơn, không hợp nước mắm keo và miếng sườn + mỡ hành (vì ăn cơm dẻo + mỡ hành nó ngấy lắm)Mình chưa ăn cơm tấm bao giờ cho hỏi hạt cơm này so với cơm thường như thế nào, tại sao không dùng hạt gạo thường mà lại dùng hạt gạo tấm làm gì các thím?
Vì cơm nấu bằng hạt gạo tấm.tại sao lại gọi là cơm tấm hả mấy phen
dùng gạo tấm mới gọi là cơm tấm, chứ nếu không thì gọi cơm trưa bình thường rồi ^_^Mình chưa ăn cơm tấm bao giờ cho hỏi hạt cơm này so với cơm thường như thế nào, tại sao không dùng hạt gạo thường mà lại dùng hạt gạo tấm làm gì các thím?
Cơm tấm phải ăn bờ ăn bụi mới ngon. 1 dĩa cơm tấm chuẩn vị phải để trên 1 cái đĩa. Cơm dưới sườn trên. Trên miếng sườn được rưới đẫm mỡ hành. Miếng sườn nướng phải hơn xém và đựac biệt có miếng mỡ mới ngon. Thêm miếng bì, chả, trứng ốp la và đồ chua sẽ tạo thành 1 chỉnh thể ngon mắt và ngọn miệng
Cơm tấn đặc biệt ngon phỉa kể đến nước mắm. Nước mắm tỏi ớt đường sền sệt cay cay ngọt ngọt rưới đẫm miếng sườn, trộn đều với mỡ hành. Đảo đều với bì và trứng ốp la ăn thì... chẹp chẹp
Vì gạo tấm là gạo vụn, rẻ tiền hơn gạo nguyên hạt, hợp với hàng quán bình dân, sau này thì thành đặc trưng của cơm tấm sườn bì chả thôi. Chứ gạo khô gạo ướt gì, thích khô thì lựa loại gạo khô nguyên hạt là xong ?Gạo tấm ăn khô, gạo thường ăn dẻo hơn, không hợp nước mắm keo và miếng sườn + mỡ hành (vì ăn cơm dẻo + mỡ hành nó ngấy lắm)