thảo luận Caffè tại gia

Uống đá riết nay đau họng rồi về ame nóng=((
RHPge7x.jpg


Sent from Samsung SM-G998B using vozFApp
Lúc trước cũng hay uống đá, chỉ uống đá nhà làm, ít khi uống đá ngoài lắm.
 
Mà, ấm Brikka thì nếu pha đúng nước ở dưới còn lại vẫn trong hay phải màu cà phê (do nước chảy ngược xuống?) các thím?
 
Chúc thím sớm lên đời
gvTwnV8.gif

View attachment 538485


Nước trong và puck cà đẹp ko bị nổ lõm chỏm như núi lửaView attachment 538488
View attachment 538486
đệch, master nhanh thế fen. Xin cỡ xay K+ cho ấm brikka đi ạ, mình cầm cả JE+ K+ tham chiếu theo cáo bảng của nó recomment cho brikka, toàn hạt to đùng như pour sao mà pha được. Giảm xuống nhưng chưa rà được cỡ xay tầm nào hợp lý, chưa bao giờ đc cái puck như này, toàn dính vào đáy thân ấm trên rồi nhão nhoẹt hết cả :shame:
 
đệch, master nhanh thế fen. Xin cỡ xay K+ cho ấm brikka đi ạ, mình cầm cả JE+ K+ tham chiếu theo cáo bảng của nó recomment cho brikka, toàn hạt to đùng như pour sao mà pha được. Giảm xuống nhưng chưa rà được cỡ xay tầm nào hợp lý, chưa bao giờ đc cái puck như này, toàn dính vào đáy thân ấm trên rồi nhão nhoẹt hết cả :shame:
Ko dám nhận master đâu fen, e đùa ấy chứ 10 shot thì 2,3 shot ra được cái puck như vậy à, còn lại đa số puck bị lõm xuống, dự là do lúc phân phối cà xuống ko chuẩn lắm, em xài cà medium-dark nên vỗ 2 bên hông vài cái thôi chứ ko nén cà như mấy fen trên này. E xài mức 3.8-4.5 tùy độ rang(cà rang đậm thì xay thô hơn) và độ mới của cà(cà mới thì xay thô hơn), có ông trên instagram còn xài cả mức 3.0:shame:
 
Ko dám nhận master đâu fen, e đùa ấy chứ 10 shot thì 2,3 shot ra được cái puck như vậy à, còn lại đa số puck bị lõm xuống, dự là do lúc phân phối cà xuống ko chuẩn lắm, em xài cà medium-dark nên vỗ 2 bên hông vài cái thôi chứ ko nén cà như mấy fen trên này. E xài mức 3.8-4.5 tùy độ rang(cà rang đậm thì xay thô hơn) và độ mới của cà(cà mới thì xay thô hơn), có ông trên instagram còn xài cả mức 3.0:shame:
em còn bạo lực hơn fence :LOL: xay 4.3 xong lấy tamper 58.5 xoay 1 vòng trên con 4cup rồi nhét 1 miếng filter inox vào
D6M3l1Y.gif
đây là trò em nghịch khoảng 1 tuần nay uống cafe clean hơn vị cũng tăng nhẹ
 
Ko dám nhận master đâu fen, e đùa ấy chứ 10 shot thì 2,3 shot ra được cái puck như vậy à, còn lại đa số puck bị lõm xuống, dự là do lúc phân phối cà xuống ko chuẩn lắm, em xài cà medium-dark nên vỗ 2 bên hông vài cái thôi chứ ko nén cà như mấy fen trên này. E xài mức 3.8-4.5 tùy độ rang(cà rang đậm thì xay thô hơn) và độ mới của cà(cà mới thì xay thô hơn), có ông trên instagram còn xài cả mức 3.0:shame:
Em toàn đc cái cake căng tròn ngon lành thế kia thôi, mà vị ko hiểu sao ra uống vẫn đắng :)))

Duy nhất 1 lần là bị lõm xuống.
 
Em toàn đc cái cake căng tròn ngon lành thế kia thôi, mà vị ko hiểu sao ra uống vẫn đắng :)))

Duy nhất 1 lần là bị lõm xuống.
E thấy pha cà A nó dễ ra cái puck đẹp hơn cà Ro , mà con Brikka e toàn pha cà Ro nên cái puck xấu lắm:beauty: Thím thử set bếp hồng ngoại 1 vòng nhiệt tầm 1000w-1100w, preheat cỡ 30s, phọt lên tầm 2'15s xem.

Puck hôm qua e vừa pha đây, 17g cà K'ho TMB medium roast. Mức 4.1 K-plus pha theo cách ở trên, chưa ứng cà này lắm nên ko nhận xét hương vị :sexy_girl: . Đang kiếm cái dosing cup cho brikka 2 cup để xài WDT cho nó chuẩn.

EE47AD32-2167-4E2F-B8F1-71B562AF43C1.jpeg
 
E thấy pha cà A nó dễ ra cái puck đẹp hơn cà Ro , mà con Brikka e toàn pha cà Ro nên cái puck xấu lắm:beauty: Thím thử set bếp hồng ngoại 1 vòng nhiệt tầm 1000w-1100w, preheat cỡ 30s, phọt lên tầm 2'15s xem.

Puck hôm qua e vừa pha đây, 17g cà K'ho TMB medium roast. Mức 4.1 K-plus pha theo cách ở trên, chưa ứng cà này lắm nên ko nhận xét hương vị :sexy_girl: . Đang kiếm cái dosing cup cho brikka 2 cup để xài WDT cho nó chuẩn.

View attachment 538701
Kiếm được cho mình xin info với fen :shame:
 
Tự nhiên gấu tặng con lelit. Giờ tự nhiên thừa ra JE+ với Flair Pro 2, kích thủy giá nội bộ Vốt dơ có ai quan tâm không các fen, K+ chắc giữ lại pha pour thôi, pour xay nhẹ hều nên chắc không cần xay máy, thỉnh thoảng đi camp còn có đồ cầm theo xay, K+ xay pout hạt đều đang hợp mõm, nhưng CT nào thích thì mình vẫn clear nhé, vì có con máy điện xay pour ổn áp rồi :shame:
 
Tự nhiên gấu tặng con lelit. Giờ tự nhiên thừa ra JE+ với Flair Pro 2, kích thủy giá nội bộ Vốt dơ có ai quan tâm không các fen, K+ chắc giữ lại pha pour thôi, pour xay nhẹ hều nên chắc không cần xay máy, thỉnh thoảng đi camp còn có đồ cầm theo xay, K+ xay pout hạt đều đang hợp mõm, nhưng CT nào thích thì mình vẫn clear nhé, vì có con máy điện xay pour ổn áp rồi :shame:
Xin giá thủy kích cả JE+ cả K+ ạ!
 
Tự nhiên gấu tặng con lelit. Giờ tự nhiên thừa ra JE+ với Flair Pro 2, kích thủy giá nội bộ Vốt dơ có ai quan tâm không các fen, K+ chắc giữ lại pha pour thôi, pour xay nhẹ hều nên chắc không cần xay máy, thỉnh thoảng đi camp còn có đồ cầm theo xay, K+ xay pout hạt đều đang hợp mõm, nhưng CT nào thích thì mình vẫn clear nhé, vì có con máy điện xay pour ổn áp rồi :shame:
e nghe nói chủ tịch @nanofone đang tính mua JE+ và Flair
 
Back
Top