Lưỡi to sẽ xay nhanh hơn lưỡi nhỏ, tuy nhiên cần nhiều lực xay hơn. Chất lượng xay nó phụ thuộc vào cấu tạo lưỡi, vật liệu làm lưỡi và gia công thiết kế, không liên quan đến to hay nhỏ. Phủ Titan để tăng độ cứng, chống ăn mòn dung dịch, tăng abcz theo tính chất của lớp phủ (lưỡi có cốt xịn nó chả cần phủ). Lưỡi sắc phù hợp cho xay mịn, không sắc phù hợp cho xay thô. Lưỡi sắc ít bụi mịn hơn không sắc. 6 cánh xay chậm hơn 7 cánh, nhưng nhẹ hơn (không tính nặng hay nhẹ do cấu tạo tay quay dài hay ngắn). Nhu cầu của CT là gì thì chọn cho nó hợp