thảo luận Caffè tại gia

duo8 · 15/10/21

Pha phin có cần lo vụ channeling ko nhỉ?
Nãy pha thấy nước chảy từ 1 góc chứ ko đều.

Macifee · 15/10/21

ryudovn đã nói:
tiện thì bếp điện shopee 150-200k
còn ko thì đầu tư cái bếp hồng ngoại mini bialetti cho đẹp
or ko cần mini thì mua cái hồng ngoại 1 lò chừng 500k
ngoài ra thì bên chị na có cái bếp mini hồng ngoại order về tầm 400k bao gọn

CT cho em xem cái bếp mini bao gọn xem thử.

Fox_Wolf2 đã nói:
có điều kiện mua cái bếp của backpacker tầm 8-900k gì đó vừa cái mokapot
hoặc cái bếp micurr rẻ mà có thể dùng để ăn lẩu luôn
https://item.taobao.com/item.htm?sp...Pre4Z&id=629880679754&ns=1&abbucket=14#detail

bếp to nhà em có rồi, giờ mình muốn tự kỉ 1 góc mà nóc nhà cho có 1 tờ pô-lý-me. nên cũng khá khó khắn =))

Nothing_Relevant · 15/10/21

duo8 đã nói:
Pha phin có cần lo vụ channeling ko nhỉ?
Nãy pha thấy nước chảy từ 1 góc chứ ko đều.

Pha phin mà dòng chảy không đều coi như bỏ đi CT ạ
CT xài hạt gì, xay đã chuẩn độ mịn chưa.
CT nên xem lượng nước, thời gian, nhiệt độ blooming nữa.

ryudovn · 15/10/21

Macifee đã nói:
CT cho em xem cái bếp mini bao gọn xem thử.

bếp to nhà em có rồi, giờ mình muốn tự kỉ 1 góc mà nóc nhà cho có 1 tờ pô-lý-me. nên cũng khá khó khắn

Cái bếp ct đưa link ấy bé tẹo à

bếp đó chủ tịch sau chơi drip bỏ bình phake lên nấu trực tiếp luôn ngon choét

Sent from Samsung SM-G998B using vozFApp

vaa_3041987 · 15/10/21

ryudovn đã nói:
Chơi máy cầm timemore là toi rồi
Con slim+ xay máy phải xuống đến 4 6 ấy, chứ bt brikka là đã 10-12 rồi
Mà em nó khuyến cáo là xay dưới 6 cùn lưỡi
Lại cầm đèn chạy trc ôto

Sent from Samsung SM-G998B using vozFApp

Để tối rảnh quay thử nấc 4 6 xem sao . Đỏ đỏ thì 6.30 phục thì con quay khác hự hự :byebye:

via theNEXTvoz for iPhone

Fox_Wolf2 · 15/10/21

Cái bếp micurr đó dài 250 rộng 200 cao 43 mm thôi mà

khivang92 · 15/10/21

Jzi307 đã nói:
E từng bị chửi vì k bán hạt Việt đây ạ. Cơ mà e quan điểm phải tìm đc loại thoả mãn chất lượng mình cần mới bán. Hehe. Rồi sau cũng bán cà Việt vẫn bảo ae lấy Cầu Đất ra mà pha phin, bố e cũng uống :v

em vẫn ưu tiên hàng nội địa để ủng hộ, nhưng chất lượng cũng phải tương xứng chứ ú oà thì tôi mua hàng ngoại cho nhanh =))

Nothing_Relevant · 15/10/21

khivang92 đã nói:
em vẫn ưu tiên hàng nội địa để ủng hộ, nhưng chất lượng cũng phải tương xứng chứ ú oà thì tôi mua hàng ngoại cho nhanh

Cái đặc thù người Việt là thích ngon bổ rẻ, mà đạt được cái này thực ra là do tiêu chuẩn chất lượng quá dễ tính, ngon cũng chưa tới, bổ thì cứ kiểu hy vọng sẽ bổ nhưng rẻ thì phải bắt buộc thì làm sao nâng cao giá thành được.

Nếu thị hiếu khó tính lên thì nhà sản xuất, nhà cung ứng dịch vụ cũng phải biết cách thích ứng theo, từ ấy mới làm ra được các sản phẩm cao cấp hơn, giá thành cao hơn thật. Đây mới là yêu nước.

duo8 · 15/10/21

Nothing_Relevant đã nói:
Pha phin mà dòng chảy không đều coi như bỏ đi CT ạ
CT xài hạt gì, xay đã chuẩn độ mịn chưa.
CT nên xem lượng nước, thời gian, nhiệt độ blooming nữa.

Pha nhanh thôi nên ko có để ý lắm :sweat:

Cà xay sẵn thôi, xay pha phin.
Tỉ lệ 1:10, thời gian chắc tầm 10s (100ml).

Nothing_Relevant · 15/10/21

duo8 đã nói:
Pha nhanh thôi nên ko có để ý lắm Cà xay sẵn thôi, xay pha phin.
Tỉ lệ 1:10, thời gian chắc tầm 10s (100ml).

Không sao đâu CT ạ. Cà xay sẵn thì không cần degas (không có nhiều ga trong hạt) nên ủ cũng không cần quá lâu.
CT nên chia thành 2-3 lần, đầu tiên là khoảng 10ml ở nắp rồi đặt phin lên tầm 10-15s để đáy nó trương lên rồi cho khoảng 20ml lên trên ủ khoảng 1p, sau đó rót nốt 70ml vào.

Macifee · 15/10/21

Fox_Wolf2 đã nói:
Cái bếp micurr đó dài 250 rộng 200 cao 43 mm thôi mà

Cám ơn 2 CT nhiều kaka, em tìm đường đưa nó về đây kaka

Brikka Lives Matter · 15/10/21

Tròn 1 năm gắn bó với c2. Về với tình yêu mới.

manungudoc · 15/10/21

cà việt thấy có sơn la uống ame cũng ngon lắm :shame:

, pour thì có vẻ k hợp (mình uống nhà và ra quán). Mới thử uống ame bên dreambeans thì thấy khá ok, còn pour thì cotero và dreambeans :shame:

.

Fox_Wolf2 · 15/10/21

mới có máy với flair giờ lại lười pour toàn chơi thẳng vào cốc nước đá

emeien_13 · 15/10/21

Có CT nào thử uống mấy loại arabica của sieuthicafe.vn chưa?
Order loại này https://sieuthicafe.vn/product/ca-phe-hat-da-rang-blagu-coffee-brazil-yellow-bourbon/ mình thử pour over thấy cảm giác hơi khét khét. Ngửi như mùi than chán í

ryudovn · 15/10/21

emeien_13 đã nói:
Có CT nào thử uống mấy loại arabica của sieuthicafe.vn chưa?
Mình thử pour over thấy cảm giác hơi khét khét. Ngửi như mùi than chán í

Đừng bao h mua cái blagu :shame:

Sieuthicafe chỉ nên mua gear

Sent from Samsung SM-G998B using vozFApp

emeien_13 · 15/10/21

ryudovn đã nói:
Đừng bao h mua cái blagu
Sieuthicafe chỉ nên mua gear

Sent from Samsung SM-G998B using vozFApp

Chắc đổi sang nhà khác. Uống khét lẹt

Fox_Wolf2 · 15/10/21

uống cà mua ở sieuthicafe là dở rồi; chơi gear thôi; đợt trước có 1 CT trên này nhắm mắt nhắm mũi uống mới hết

Nothing_Relevant · 15/10/21

emeien_13 đã nói:
Có CT nào thử uống mấy loại arabica của sieuthicafe.vn chưa?
Order loại này https://sieuthicafe.vn/product/ca-phe-hat-da-rang-blagu-coffee-brazil-yellow-bourbon/ mình thử pour over thấy cảm giác hơi khét khét. Ngửi như mùi than chán í

Nhìn kỹ cái origin thấy trồng độ cao thì thấp, vĩ độ thì cao, giá thì chỉ ngang ngang Cartimor của VN thế này thì thấy không tin tưởng rồi, được mỗi cái giống Bourbon

...Batman... · 15/10/21

Fox_Wolf2 đã nói:
Cái bếp micurr đó dài 250 rộng 200 cao 43 mm thôi mà

Con bếp này nó có nhiều tùy chọn thế nhỉ? đến bếp trần cũng có 2 tùy chọn

thảo luận Caffè tại gia

Đã tốn tiền

Junior Member

Senior Member

Senior Member

Junior Member

Đã tốn tiền

Đã tốn tiền

Senior Member

Đã tốn tiền

Senior Member

Junior Member

Senior Member

Member

Đã tốn tiền

Member

Senior Member

Member

Đã tốn tiền

Senior Member

Senior Member

Chủ đề tương tự

Thống kê chủ đề

Chia sẻ trang này