thảo luận Caffè tại gia

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề orlagu
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.
sếp em đang muốn mua một cái máy full tự động để ở văn phòng, loại mà ấn nút là từ hạt thành cốc cafe luôn vì công ty không ai rành việc pha cafe. Sếp đang nhắm mấy con của delonghi các bác cho em xin ý kiến với ạ. budget chắc tầm 10-15M ạ.
 
Cà phê hạt mới mua về thì pha rất sánh, nhiều crema, mà chỉ tầm 2 tuần sau khi khui bịch (túi zip) là pha ra nước loãng, ko dc như lúc đầu, là sao vậy các ct? Có cách nào để bảo quản lâu hơn ko?
 
đúng quy trình rồi đó bác, chúc bác sớm có góc cafe riêng :sexy_girl::sexy_girl:
Tính ra cũng có góc trong phòng làm việc rồi, thiếu con máy xay nữa thôi. Mình thích pour hơn, tại mấy hnay lạnh mà việc bận không nhâm nhi được nên es húp cái cho nhanh còn đi làm.

1701667494549.png
 
Tính ra cũng có góc trong phòng làm việc rồi, thiếu con máy xay nữa thôi. Mình thích pour hơn, tại mấy hnay lạnh mà việc bận không nhâm nhi được nên es húp cái cho nhanh còn đi làm.
:big_smile:
CT chơi sưu tập phễu à, mấy cái phễu v60 nhiều màu để làm gì vậy, phễu sứ mà treo nhìn hơi bị ghê đó
 
Cà phê hạt mới mua về thì pha rất sánh, nhiều crema, mà chỉ tầm 2 tuần sau khi khui bịch (túi zip) là pha ra nước loãng, ko dc như lúc đầu, là sao vậy các ct? Có cách nào để bảo quản lâu hơn ko?
Chia túi zip nhỏ 100g bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh, dùng đến đâu lấy ra đến đấy thôi.
 
Cà phê hạt mới mua về thì pha rất sánh, nhiều crema, mà chỉ tầm 2 tuần sau khi khui bịch (túi zip) là pha ra nước loãng, ko dc như lúc đầu, là sao vậy các ct? Có cách nào để bảo quản lâu hơn ko?
Có khi nào túi bị rách không ? mình nhận cf về là đổ vào chai rượu vang, nút bằng nút cao su cho kín chứ có đợt mua cà về không để ý, túi bị rách chỗ mép zip bên trong hở làm cà bay mùi kha khá.
Mà chai kiểu này đỡ chật chỗ hơn túi. Chai 500ml thường đựng được 250g cà.

1701674008873.png
 
Cà phê hạt mới mua về thì pha rất sánh, nhiều crema, mà chỉ tầm 2 tuần sau khi khui bịch (túi zip) là pha ra nước loãng, ko dc như lúc đầu, là sao vậy các ct? Có cách nào để bảo quản lâu hơn ko?
90% là mua cà xay sẵn, giải pháp là mua máy xay chuyên dụng
10% là cà hút ẩm nên bị ỉu giải pháp như 2 thím trên
 
Có khi nào túi bị rách không ? mình nhận cf về là đổ vào chai rượu vang, nút bằng nút cao su cho kín chứ có đợt mua cà về không để ý, túi bị rách chỗ mép zip bên trong hở làm cà bay mùi kha khá.
Mà chai kiểu này đỡ chật chỗ hơn túi. Chai 500ml thường đựng được 250g cà.

Xem tệp đính kèm 2217581
Túi E thấy cũng khó rách lắm :P Mà thường thì E chia nhỏ rồi cho vào túi trữ sữa của bà bầu, túi dày dặn, có 2-3 lớp zip tùy loại, có thể tái sử dụng được nhiều lần nếu muốn.
1701674810122.png
 
Túi E thấy cũng khó rách lắm :p Mà thường thì E chia nhỏ rồi cho vào túi trữ sữa của bà bầu, túi dày dặn, có 2-3 lớp zip tùy loại, có thể tái sử dụng được nhiều lần nếu muốn.
Đợt trươc vợ đẻ mình cũng dùng mấy túi trữ sữa, giờ dùng hết rồi lại quay lại chai thủy tinh cho bảo vệ môi trường :D
 
Có khi nào túi bị rách không ? mình nhận cf về là đổ vào chai rượu vang, nút bằng nút cao su cho kín chứ có đợt mua cà về không để ý, túi bị rách chỗ mép zip bên trong hở làm cà bay mùi kha khá.
Mà chai kiểu này đỡ chật chỗ hơn túi. Chai 500ml thường đựng được 250g cà.

Xem tệp đính kèm 2217581
Cao kiến, để em làm thử :p
 
mấy bác cho e hỏi tài chính tầm 5-6 triệu thì combo nào pha esp được khoảng 7-80% ngoài tiệm nhỉ? e thì hay uống cf mà mấy chỗ hợp mõm nó lại xa quá thành ra thử dấn thân vào con đường nghiện ngập này xem như nào :(
 
mấy bác cho e hỏi tài chính tầm 5-6 triệu thì combo nào pha esp được khoảng 7-80% ngoài tiệm nhỉ? e thì hay uống cf mà mấy chỗ hợp mõm nó lại xa quá thành ra thử dấn thân vào con đường nghiện ngập này xem như nào :(
Delonghi dedica + q2 như mình nhé :D
 
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
orlagu,
Người trả lời cuối
derickluu,
Trả lời
66.919
Lượt xem
4.354.064
Quay lại
Lên đầu trang