thảo luận Caffè tại gia

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề orlagu
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.
các thím cho e hỏi, e hay pha cafe phin bằng cafe truyền thống VN thì mua moka pot có ổn ko các thím nhỉ? vị có giống pha phin bt ko ạ? e thấy cái đó trông có vẻ tiện nên định mua :)
 
các thím cho e hỏi, e hay pha cafe phin bằng cafe truyền thống VN thì mua moka pot có ổn ko các thím nhỉ? vị có giống pha phin bt ko ạ? e thấy cái đó trông có vẻ tiện nên định mua :)
cà truyền thống thì tốt nhất cứ phin nhé, cà xay sẵn pha moka thì trời ** :go::go:
 
IMG_8900.jpeg

Mời các thím.
 
Hi các CT
Từ hnay e chính thức làm seeder biên chế cho đội 9 Minutes, nên có khuyến mại j e xả vào các CT ủng hộ nha :D
Trước mắt thì các CT đặt Shopee nhập mã 9M2MVOZ05 sẽ được giảm 5%, còn mua trực tiếp cứ đọc mã Vozer sẽ được giảm 10% nha :D
 
Hi các CT
Từ hnay e chính thức làm seeder biên chế cho đội 9 Minutes, nên có khuyến mại j e xả vào các CT ủng hộ nha :D
Trước mắt thì các CT đặt Shopee nhập mã 9M2MVOZ05 sẽ được giảm 5%, còn mua trực tiếp cứ đọc mã Vozer sẽ được giảm 10% nha :D
Mới đặt của thím 1 bịch 250gr xong,à cho mình hỏi là nên dùng phin nhôm của bên nào nhỉ mình tính đặt bên gờ coffee
 
bác chơi hệ ép tay thì nó cũng ảo ma canada lắm, cơ mà có vài mẹo e thấy ổn để test cỡ xay và cỡ nén đã hợp lý chưa:
  • Khi ép được 1 lúc thì sẽ thấy tay nặng dần, nhưng không phải quá nặng đến mức không nhấn nổi xuống. Nếu cà chảy ra đều chứ k bị tháo cống hoặc đái dắt thì tức là cỡ xay với cỡ tamp đã đủ ổn.
  • Nén mạnh tay, nhưng không cần phải quá mạnh. Hồi xưa các bác nhà mình toàn đồn là phải nén với lực 15kg thì mới đủ, gãy cmn tay. Thực tế thì áp suất nén của mình chưa là gì nếu so với áp lực nén mà máy tạo ra, cơ mà vẫn cần thiết phải tamp đủ mạnh để cà phê nó "ép" xuống đều.

Chúc bác chơi vui mõm :D e cũng mê hệ ép tay này lắm cơ mà lại k mê món espresso này nên thôi k đầu tư :D :v
Mình thử thì hình như bị hở chỗ ron nên ko đạt dc áp suất như ý, vẫn ko ra dc lớp crema.

Có ai biết ở SG ai nhận bảo dưỡng mấy máy lever này ko nhỉ?
 
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
orlagu,
Người trả lời cuối
derickluu,
Trả lời
66.919
Lượt xem
4.354.174
Quay lại
Lên đầu trang